【文章內(nèi)容簡介】 理、特點、周期及政策調(diào)控進行了研究。曙光等 (20xx)根據(jù)北京市 20xx 年 1 月到 20xx年 8 月的月度去皮帶骨豬肉批發(fā)價格數(shù)據(jù)，利用時間 序列的譜分析方法來測定長周期價格波動規(guī)律。白暴力等 (20xx)認為豬肉市場需求和供給的特征決定了豬肉市場價格必然會產(chǎn)生周期性波動上漲；農(nóng)業(yè)部 (20xx)根據(jù) 198020xx 年全國活豬平均價格和豬肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析得出生豬生產(chǎn)和價格的波動平均周期約為 6 年。陶一山 (20xx)從生產(chǎn)成本的角度分析了生豬價格劇烈波動的影響因素。殷傳麟、周兵兵 (1997)將生豬價格波動劃分為季節(jié)性波動、市場性波動和比例性波動三種類 8 型。 對于我國生豬市場的價格預(yù)測，主要有定性分析與定量分析兩個方面。目前，在我國絕大多數(shù)采用的是定性分析的 方法，行業(yè)內(nèi)的專家以歷史的交易數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合當(dāng)前的市場大致趨勢以及個人經(jīng)驗進行分析并預(yù)測價格在一定時期內(nèi)的波動方向及大概的波動范圍，因此這個方法又被成為專家預(yù)測法。至于定量分析法，則主要是結(jié)合數(shù)量經(jīng)濟學(xué)及系統(tǒng)工程等方面的研究進展，主要有回歸分析法、回歸序列分析法、回歸 時間序列組合法以及人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)預(yù)測等方法。前三者運用的數(shù)學(xué)知識比較簡潔，而且有現(xiàn)成的軟件可以進行迅速快捷的分析預(yù)測。本文我們利用定性與定量結(jié)合的分析方式對南北生豬價格波動進行預(yù)測研究。 南北生豬 市場價格波動特點及規(guī)律 英國經(jīng)濟學(xué)家培 高認為可以引起經(jīng)濟波動的因素主要有兩個：其中一個是外部沖擊致使經(jīng)濟波動；另外一個便是內(nèi)部結(jié)構(gòu)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)決定了經(jīng)濟系統(tǒng)應(yīng)對初始外部沖擊的方式，同理，我國生豬價格周期性的波動的產(chǎn)生同樣也是來自于這兩個方面的影響：一個是內(nèi)部傳導(dǎo)機制，另外就是外部沖擊機制。一般來說，內(nèi)部傳導(dǎo)機制決定著波動的連續(xù)性，而外部沖擊機制則主要通過內(nèi)部傳導(dǎo)機制影響著每一個波動周期的振幅與波長，并決定了波動過程中的轉(zhuǎn)折點。 生豬市場的價格波動也有一定的規(guī)律性，在這個規(guī)律的背后起決定性作用的就是供求關(guān)系變化這個杠桿。按照市場供求法則，只要產(chǎn)品的 價格不是“市場出清”價格，供給量與需求量就會一直處于自我調(diào)整與波動之中，直到供求均衡，但是由于自然條件和社會環(huán)境的影響，絕對的平衡是不可能存在的，也因而波動就是必不可少的了。生豬價格周期性變化規(guī)律的根本在于供求關(guān)系的變化，而生豬價格周期性波動的成因也會影響著供求關(guān)系的變化。 近幾年國內(nèi)生豬市場風(fēng)云變幻，“漲 — 跌 — 平”的豬周期不再貼合當(dāng)今市場，“老江湖”們的老經(jīng)驗慢慢偏離軌道，對于后期行情預(yù)判，眾業(yè)者陷入“過一天看一天”局面。 通過近三年數(shù)據(jù)來看， 20xx 及 20xx 年豬市行情走勢基本一致，上半年豬價連 續(xù)下跌， 4 月份降至低谷， 5 月份開始反彈， 68 月份淡季逆勢上漲， 9 月份之后豬價震蕩下行。然 20xx 年上半年市場的表現(xiàn)又出乎眾人意料，而又在情理之中。 3 月中旬之前生豬價格均呈震蕩下滑態(tài)勢，而中旬之后市場表現(xiàn)卻截然相反。 9 出人意料： 4 月份為傳統(tǒng)消費淡季，終端豬肉需求量低，生豬價格本應(yīng)處于下行通道。而 20xx 年 3 月中下旬卻出乎眾人意料逆勢上漲，且 4 月份更是呈直線上漲態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示， 4 月 24 日全國外三元均價漲至 元 /公斤，較去年同期上漲 元 /公斤，漲 幅高達 %。進入 5 月份，持續(xù)大漲動力不足，豬價整體呈穩(wěn)中慢漲態(tài)勢。 情理之中： 20xx 年生豬養(yǎng)殖收益甚微， 20xx 年以虧損收尾，眾多業(yè)者資金鏈斷裂，中小散戶退出市場，導(dǎo)致 20xx 年 4 月份至今生豬供應(yīng)量減少，豬源緊缺，業(yè)者收購難度大，消費低迷的利空影響弱于往年，豬價得到利好支撐不斷上漲。 在此輪漲價過程中，南北方表現(xiàn)差異化明顯。三省為北方豬價調(diào)整的領(lǐng)頭羊，廣東在南方價格調(diào)整中的作用重大。 3 月下旬及 4 月中旬兩地豬價同步上漲， 4月下旬基本持平，均價在 元 /公斤左右。而進入 5 月份，東北 豬價震蕩下探，廣東穩(wěn)中慢漲，價差不斷擴大，截至 5 月 22 日價差 (均價 )擴大至 元 /公斤，廣東外三元出欄價在 元 /公斤，而東三省好良雜豬僅為 元 /公斤。 5 月兩地價差擴大，除受生豬供應(yīng)量影響外，當(dāng)?shù)氐氖袌鎏攸c亦對豬價形成較大影響。東北養(yǎng)殖欠發(fā)達，而屠宰企業(yè)眾多，基本掌握當(dāng)?shù)刎i價的定價話語權(quán)，在消費嚴重疲軟、屠宰逐步陷入虧損的情況下，企業(yè)不斷試探性降價以控制豬價上漲 。而廣東市場特點恰與東北相反，生豬價格的調(diào)整多受規(guī)模化養(yǎng)殖場及交易市場的影響，在當(dāng)前利益相悖的情況下，價格上漲面遠大于 下跌及穩(wěn)定面。 南方 生豬 市場價格波動特點及規(guī)律 以四川省為例，作為生產(chǎn)生豬的第一大省的四川，養(yǎng)豬業(yè)是其農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民收入與地方財政收入的重要來源就是生豬生產(chǎn)的收益。生豬價格波動，嚴重的影響到廣大生豬飼養(yǎng)者和企業(yè)的經(jīng)濟效益。 由于受到生活習(xí)慣的影響，豬肉的消費具有顯著的季節(jié)性和隨著節(jié)日性變化的特征，春節(jié)前后，氣溫低，方便豬肉貯藏，物價上漲，人們對于豬肉的消費需求也上升，冬季中的元旦，依據(jù)人們的傳統(tǒng)消費習(xí)慣，會增加豬肉的購買量及儲備量，造成一年當(dāng)中豬肉消費出現(xiàn)兩頭高的現(xiàn)象，而在 盛夏季節(jié)，天氣酷暑炎熱，人們對豬肉等油膩食品則避而遠之，更傾向于蔬菜水果類爽口食品，這也會造成豬肉的消費量降低，因此就會出現(xiàn)一年當(dāng)中豬肉消費下降的趨勢。根據(jù)調(diào)查顯示， 10 從 20xx 年起生豬價格的波動變得十分劇烈，這其中有很大一部分的原因就是20xx 年上半年出現(xiàn)的“非典型性肺炎”疫情，當(dāng)時為了防止“非典”病菌疫情的傳播，許多地區(qū)采取了限制生豬流動等的嚴格措施，關(guān)閉生豬市場，甚至再殺母豬、補欄停滯，地區(qū)之間生豬運輸受阻，相互設(shè)障、隔離，嚴重分割市場，出現(xiàn)了“賣豬難”的尷尬困境，人們對于豬肉的消費量也迅速下降，生豬市 場變得異常的蕭條。而到 20xx 年底時，隨著旅游餐飲業(yè)與娛樂業(yè)等產(chǎn)業(yè)的復(fù)蘇，人們對于豬肉的需求量又逐漸的上升，使市場回暖，農(nóng)戶開始增加生豬的產(chǎn)量，價格也隨之上漲。而生豬價格在 20xx 年的暴漲是由于在 20xx 年下半年發(fā)生的豬高熱癥即是藍耳病疫情，這個暴漲加劇了生豬價格的整個波動幅度。另外 08 年的兵種災(zāi)害與汶川地震等的自然災(zāi)害，再有 09 年爆發(fā)的金融危機等都在很大程度上影響了生豬市場價格的波動。 但是自從 20xx 年以來，我國四川省的生豬市場價格的波動就出現(xiàn)了一定的年度周期規(guī)律性。每年的 1 月份和 12 月份是價格最高主要 集中月份，而生豬價格相對較低的月份分別是一年中的 5 月、 6 月和 7 月份。從而我們可以得出如下結(jié)論，年度內(nèi)的價格波動呈現(xiàn)了季節(jié)性的波動特征。而對于年度來說，每年生豬價格的波動都會與此前的社會環(huán)境與自然變化有關(guān)。 北方 生豬 市場價格波動特點及規(guī)律 以北京為例，北京市生豬市場價格波動主要特征有： 。近 11 年來，北京市生豬價格短期波動劇烈，價格的市場傳導(dǎo)機制不夠平穩(wěn)。供大于求和供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變的速度非常快，生豬價格從 20xx 年 7 月的 9. 70 元 /公斤到 20xx 年 10 月的最高 15. 00 元 /公斤，再到 20xx年 5 月的最低 8. 06 元 /公斤，以及 20xx 年 2 月的 23. 61 元 /公斤，最后到 20xx年 5 月的 13. 71 元 /公斤，直至 20xx 年 5 月的 22. 79 元 /公斤，生豬價格在短短 6年的時間里形成 2 個大周期、 7 個小周期的波動態(tài)勢。尤其是從 20xx 年年中開始生豬價格就開始大幅波動，而 20xx 年 5 月后生豬價格更是在短短兩年時間從8. 06 元 /公斤漲到 20xx 年第 1 季度的近 24 元 /公斤。 20xx 年 5 月至 20xx 年 5 月的 60 個月月環(huán)比波動幅度超過 5%的月份有 34 個月，其中最嚴重的 20xx 年 6月環(huán)比 波動幅度超過 20%，還有 7 次達到 10%以上。 ，波幅同比低于全國水平。從基本走 11 勢看北京市生豬價格與全國總體走勢大致一致。作為重要的全國豬肉主銷區(qū)，北京市豬肉需求量的 60%來自河北、河南、山東、內(nèi)蒙古等地，其基本價格走勢必然受全國豬肉市場的波動趨勢的影響。特別值得指出的是，在 20xx20xx 年全國價格大幅上漲的背景下，北京市場生豬價格波動幅度遠小于全國，這主要得益于相對比較完善的豬肉市場體系和暢通的信息流通傳導(dǎo)機制。從 1988 年開始，北京市 開始大力支持發(fā)展規(guī)?；?養(yǎng)豬，改變傳統(tǒng)的分散養(yǎng)豬模式，還出臺多項補貼生豬生產(chǎn)的措施，大力提高育種技術(shù)，提高仔豬和種豬的質(zhì)量和實力，形成了相對成熟的生豬生產(chǎn)體系，有力促進了北京豬肉市場的抗波動能力。 ，周期性波動特征明顯。近 11 年來北京市豬肉市場價格總體呈上升態(tài)勢，豬價的波動圍繞長期趨勢做不同周期和變化幅度的周期性運動。波動周期大致為 3. 5 年左右。四個周期波動呈越來越劇烈態(tài)勢。 20xx年 1 月至 20xx 年 6 月為相對穩(wěn)定周期； 20xx 年 7 月至 20xx 年 5 月為相對劇烈期； 20xx 年 6 月至 20xx 年 5 月為 劇烈波動周期； 20xx 年 5 月至現(xiàn)在為相對劇烈波動期，其中大周期里包含若干小周期。從波動幅度來看， 20xx 年 7 月之后生豬價格開始大漲大跌，從 20xx 年 7 月的 11. 5 元 /公斤到 20xx 年 5 月的 15 元 /公斤，回落到 20xx