旅游專業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃(編輯修改稿)
2024-10-10 17:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 情況3．05年6月15日前實(shí)習(xí)學(xué)生與酒店企業(yè)雙向溝通，確定實(shí)習(xí)酒店4．05年6月15日前發(fā)放《營口市經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校實(shí)習(xí)報(bào)告》、《營口市經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)周記》等實(shí)習(xí)資料5．05年8月—06年2月28日酒店管理專業(yè)實(shí)習(xí)以及管理檢查6．06年3月7日前各指導(dǎo)教師向?qū)W院報(bào)新的學(xué)生實(shí)習(xí)單位6．06年5月15日酒店管理實(shí)習(xí)學(xué)生返校會議，由酒店管理系主任負(fù)責(zé)：實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師評定實(shí)習(xí)成績；主任撰寫實(shí)習(xí)總結(jié)上交學(xué)院教務(wù)辦七、注意事項(xiàng)實(shí)習(xí)學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中應(yīng)與我校委托的深圳特區(qū)指導(dǎo)教師及學(xué)院指導(dǎo)教師保持信息聯(lián)絡(luò)的暢通。嚴(yán)重違反酒店規(guī)定的行為在受到酒店處理的同時學(xué)院將按校紀(jì)校規(guī)給予相應(yīng)的紀(jì)律處分（曠工按一天七節(jié)課計(jì)算），實(shí)習(xí)成績不合格者，不予畢業(yè)。指定實(shí)習(xí)階段原則上不予更換實(shí)習(xí)企業(yè)。確因其它原因，其更換的程序如下：（1）學(xué)生向我校委托的深圳特區(qū)指導(dǎo)教師提出書面申請，說明理由。（2）深圳特區(qū)指導(dǎo)教師向我院指導(dǎo)教師提出處理意見。（3）我校指導(dǎo)教師進(jìn)一步了解具體情況。確認(rèn)是由于實(shí)習(xí)企業(yè)不適合學(xué)生實(shí)習(xí)，向?qū)嵙?xí)領(lǐng)導(dǎo)小組提出更換建議。（4）實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組討論決定是否給予更換。（5）未得到同意而離開實(shí)習(xí)單位的將給予相應(yīng)的紀(jì)律處分。第三篇：09級旅游專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃2009級旅游服務(wù)與管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃為了檢驗(yàn)學(xué)生的理論水平，提高學(xué)生的參與意識，鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游積極性，更好地適應(yīng)市場的需要，突出職業(yè)教育的特點(diǎn)，增強(qiáng)同學(xué)們的就業(yè)競爭能力，貫徹理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，通過見習(xí)、實(shí)習(xí)，進(jìn)一步充實(shí)、鞏固所學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，為畢業(yè)后順利走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。特此實(shí)行09級中專旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)。時間：2010年9月1日至2011年6月15日地點(diǎn)：莆田市天妃溫泉大酒店、冠豸山風(fēng)景區(qū)、冠航旅行社、青年旅行社、郵電山莊、連城大酒店指導(dǎo)教師：本校帶隊(duì)指導(dǎo)教師：羅碧玉、吳小蓮、鄭荔、鄧智偉實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師：江文蓉、吳月華、沈琳等人數(shù)：1個班共20人領(lǐng)隊(duì)：09旅游服務(wù)與管理專業(yè)班長李月華、副班長江慧頂崗實(shí)習(xí)方式：由旅行社配備兩名優(yōu)秀導(dǎo)游員現(xiàn)場講解，由酒店管理員統(tǒng)一部署頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)。學(xué)生現(xiàn)聲模擬導(dǎo)游進(jìn)行講解及酒店與服務(wù)學(xué)習(xí)。每晚進(jìn)行實(shí)習(xí)總結(jié)、尋找差距。頂崗實(shí)習(xí)要求：做好同學(xué)頂崗實(shí)習(xí)前的動員工作。熟記相關(guān)旅游景點(diǎn)的導(dǎo)游詞與酒店服務(wù)行業(yè)注意事項(xiàng)。切實(shí)從旅行社導(dǎo)游身上熟悉和掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)和行程安排過程，熟悉相關(guān)酒店服務(wù)知識標(biāo)準(zhǔn)。鍛煉學(xué)生的組織協(xié)調(diào)、溝通、應(yīng)變能力。全面提升學(xué)生應(yīng)具備的導(dǎo)游素質(zhì)和服務(wù)形象。于2011年6月16日前上交見習(xí)、實(shí)習(xí)總結(jié)。注意事項(xiàng)：服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，遵守時間。注意人身安全。認(rèn)真執(zhí)行旅行社及酒店的具體事宜。各小組成員服從組長與領(lǐng)隊(duì)的安排，注意安全。第四篇：旅游管理專業(yè)旅游認(rèn)識實(shí)習(xí)計(jì)劃專題經(jīng)濟(jì)與工商管理系旅游管理專業(yè)旅游企業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)計(jì)劃一、實(shí)習(xí)目的及要求通過對本市旅游企業(yè)整體運(yùn)作系統(tǒng)崗位的基本實(shí)踐，使學(xué)生熟悉旅游景區(qū)、旅行社和旅游飯店旅游企業(yè)的基本運(yùn)作流程，認(rèn)識旅游企業(yè)的基本組織結(jié)構(gòu)；同時對旅游景區(qū)的管理設(shè)置；導(dǎo)游的基本職責(zé)；旅行社的操作規(guī)范；酒店的餐飲部、客房部、前臺等部門的基本職責(zé)范圍和工作規(guī)范有一個初步的認(rèn)識；對所實(shí)習(xí)企業(yè)有一個比較全面的認(rèn)識，對企業(yè)各方面的管理現(xiàn)狀有一個全面的了解和具體的實(shí)地體驗(yàn)。；訓(xùn)練和提高處理實(shí)際問題的能力，拓寬知識面，建立感性認(rèn)識，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)及論文撰寫奠定基礎(chǔ)；同時，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中學(xué)會觀察旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，對旅游行業(yè)增進(jìn)了解。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容了解企業(yè)概況：對包括企業(yè)的發(fā)展歷史、發(fā)展方向、經(jīng)營狀況、經(jīng)營范圍、組織結(jié)構(gòu)、服務(wù)管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理以及其他管理制度有一個比較全面的認(rèn)識。熟悉崗位概況：定崗定員情況、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)范圍、工作規(guī)范、上崗條件、崗位考核標(biāo)準(zhǔn)。熟悉崗位業(yè)務(wù)：景區(qū)的講解工作；旅行社的接待工作；前臺的日常接待服務(wù)；餐飲及客房的接待
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