【文章內(nèi)容簡介】 機械 的 需求。發(fā)展生態(tài)農(nóng) 業(yè) 觀光 園 對于緩解 目 前農(nóng)村經(jīng)濟難以突破的 幾 大 矛盾，都有不 俗的表現(xiàn)： 一 是 解 決農(nóng)民增收難。生態(tài)農(nóng) 業(yè) 觀光園 產(chǎn)品，大多都在 當 地銷售，農(nóng)民能夠在最短的時 間 內(nèi)得到現(xiàn) 金 收入，而且可以最直接地得到消費 者 的需求信息，對產(chǎn) 品 進行開發(fā)或改進，實現(xiàn)增收。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園 的產(chǎn)品是 豐富 多樣的，就地取材，就地加工 ，大小批量部有市場，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營方式在生產(chǎn)作為加 工 業(yè) 原 料的農(nóng)產(chǎn)品時無法顯現(xiàn)優(yōu)勢，在這里卻 能大 顯身 手 ， 各 顯其能。二是提高農(nóng)產(chǎn) 品 質(zhì)量。現(xiàn)在，大 多數(shù)農(nóng)副 產(chǎn) 品部供大于求，追求品質(zhì)成為 主 流。 生 態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園 以發(fā)展地方特色品種為主導，這些品 種往往產(chǎn)量 相對 較低，不為人們 重 視，一些傳統(tǒng)優(yōu)良 品種 近乎消亡。生 態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園 能夠發(fā)揚傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之 長 ， 生產(chǎn) “有滋有味”的農(nóng) 產(chǎn) 品。由于 生 態(tài)保護的需要， 生 態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園 拒絕使用有害投入品，這樣 一來 ，農(nóng)民無論在選 擇 品 種還是選擇生產(chǎn)方式 上 ，品質(zhì)成為惟一 目 標，其產(chǎn)品 大面積 實現(xiàn)綠色 無 公 害生 產(chǎn)。三是吸納農(nóng)村富余勞動力。 生態(tài)農(nóng)業(yè) 觀 光 園 效益顯著，它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu) 再 調(diào)整，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力的就業(yè)，推動農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)勞動力結(jié)構(gòu)調(diào)整，開拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。 朔州 市 旅游資源的最大特點是人文景艦與自然景觀 共 生，農(nóng)村經(jīng)濟與社會結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯，貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項目商業(yè)計劃書 19 旅游物價 平 ，親和 力較強。 綠色食品市場分析 1990 年 5 月 15 日，我 國 正式宣布 開 始發(fā)展綠色食品。我 國 綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以 下 發(fā)展過程：提出綠色食品的科學概念 建立綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系 系統(tǒng)組織綠色食品 工 程建設(shè)實施穩(wěn)步向社會化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、國際化 方 向推進。 第一階段，從農(nóng) 墾 系統(tǒng)啟動的基礎(chǔ)建設(shè)階段（ 1990 一 1993 年），1990 年，綠色食 工 程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實施。在綠色食品 工 程實施后的三 年中，完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè) 工 作， 主要 包括：在農(nóng)業(yè)部設(shè)立綠色食品專門機構(gòu)，并 在全國省 級 農(nóng)墾管理部門成立了相應(yīng)的機構(gòu)：以農(nóng) 墾 系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測機構(gòu)為依托；建立起綠色食 的 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)；制訂了一系列技術(shù)標準；制訂并頒 布 了《綠色食品標志管理辦法》等有關(guān)管理規(guī)定：對綠色食品標志進行商標注冊；加入了“有機農(nóng)業(yè)運動國 際 聯(lián)盟 ” 組織。與此 同 時，綠色食 的 開發(fā)也在一些農(nóng)場快速起步，并不斷取得進展。 1990 年綠色食品 工 程實施的 當 年，全同就有127個產(chǎn)品獲得綠色食 品 標志商標使 用 權(quán)。 1993 年全國綠色食 的 發(fā)展出 現(xiàn) 第 一個高峰， 當 新增產(chǎn) 品的 數(shù)量達到 217個。 第二 階段，向全社會推進的加速發(fā)展階段（ 1994 年 1 1996年），這階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn) 出 五個特點： (1)產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長。1995年新增產(chǎn) 品 達到 263 個，超過 1993 年最高 水平 1. 07倍； 1996貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項目商業(yè)計劃書 20 年繼續(xù)保持快速增長勢頭，新增 產(chǎn) 品 289 個，增長 %。 (2)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模迅速擴大。 1995 年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面 積 達到 1700 萬畝，比1994年擴 了 ， 1996 年擴 大 到 3200 萬畝，增長 88. 2%。 (3)產(chǎn)量增長超過產(chǎn)品個數(shù)增 長 。 1995 年 主 要 產(chǎn) 品 產(chǎn) 量達到 210 萬噸，比上年增加 %，超過產(chǎn)品個數(shù)增長率 百 分點； 1996年達到360萬噸 ，增長 %，超過產(chǎn)品個數(shù)增 長 率 個百分點，表明綠色食品 企 業(yè)規(guī)模 在不斷擴大。 (4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向 居 民日常消費結(jié)構(gòu)。與 1995年 相 比， 1996 年糧油類產(chǎn)品比重上升 %，水產(chǎn)類產(chǎn)品土升 %，飲料類產(chǎn)品上升 %，畜禽蛋奶類產(chǎn)品上升 %。 (5)縣域開發(fā)逐步展開。全國許多縣（市）依托本地資源，在全縣范 圍 內(nèi)組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品 生產(chǎn) 基地，使綠色食品開發(fā)成為縣城經(jīng)濟發(fā)展富有特色和活力的增長點。 第三階段，向社會化、市場化、同際化全面推進階段（ 1997 年至今），綠色食品 社 會化進程加快 主 要表現(xiàn)在：中 國 許多地方的政府和部門進步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費者對綠色食品認知程度越 來越高：新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品；理論界和學術(shù)界也 日 益重視對綠色食品的探討。綠色食品市場化進程 加 快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品 市 場環(huán)境越 來 越好，市場覆蓋面 越來越大，廣大消費者對綠色食品的需求 日 益增長，而且通過市場的帶動作用， 產(chǎn) 品開發(fā)的規(guī)模進 一 步擴大。綠色食品國 際市場潛力逐步顯示 出來 ，一 些 地 方 綠色食品食業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國 、歐洲等 國 家和地區(qū)，示出了綠色食品在國際市場上的強大競爭力 。貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項目商業(yè)計劃書 21 綠色食品國際化進程加快主要表現(xiàn)在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與 國 際接軌 工 作也迅速啟動。為了擴大綠色食品標志 商標產(chǎn)權(quán)保護的領(lǐng)域和范 圍 ，綠色食品標志商標相繼在 日 本國和香港地區(qū)開展注冊；為了擴大綠色食 品 出口創(chuàng) 匯 ，中國綠色食品發(fā)展 中心參照有 機 農(nóng)業(yè)國際標準，結(jié)合 中國國 情，制訂了 AA 級綠色食品標準，這套標準不僅直接與國際接軌，而且具有較強的科學性、權(quán)威性和可操作性。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一 大 批綠色食 品 進入國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了 日 益廣泛的關(guān)注。 21 世紀是一個“綠色”的世 紀， 面 臨 日 益嚴重的環(huán)境和資源問題，世界 各 國將在實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實質(zhì)性行動，而食物生產(chǎn)將是采取行動的 重 點領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食物生產(chǎn)的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產(chǎn) 方 式對資源、環(huán)境、消費者 的 影響，這是 因 為它們已成為食物價值的重要組成部分，并 且 對食物 生 產(chǎn)政策、農(nóng)產(chǎn)品 國 際貿(mào)易產(chǎn) 生了 影響，未來的趨勢是 ，只 有在潔凈的土地上用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的食物才更具有競爭力，才能更好地滿足消費需求。 21 世紀的主導農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)， 21 世紀的主導食 品 是綠色食品。綠色食品的有 機食品、 生 態(tài)食品、自然食品 生 產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場容量也在迅速擴 在 。 3． 4． 2綠色食品的發(fā)展前景 有關(guān)專家認為， 21 世 紀將成為“人類生命科學 世 紀”、“產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新 世 紀”， 當 今世界各國都面臨著“綠色世紀”和“綠色革命”的貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項目商業(yè)計劃書 22 嚴峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展，通過多層次加 工 的健身滋補食 品 、強力美容食 品 、野生植物食 品 、轉(zhuǎn)基 因 食品等脫穎而 出 ，將以其獨特的品質(zhì)和特性，搶占綠色食品市場。由此可見，新世紀綠色食品 市 場競爭將更 加 激烈。 朔州 市 作為農(nóng)業(yè)大 市 ，綠色食品資源豐富，開發(fā)潛力巨大，綠色市場銷售前景看好。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇 與 挑 戰(zhàn)并存，注重標示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如 要 超常規(guī)發(fā)展：首先，要增加市民的環(huán)境保護意識，減少污染源，依靠科技增 加 有機肥和 開 發(fā)“綠色”農(nóng)藥，減少化學肥，為開發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次，食品加 業(yè)部門 要注重人才、技術(shù)、設(shè)備、資金的投入，依靠科技 開 展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上 上 功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點、著眼點，領(lǐng)取進入國內(nèi)外市場的“綠色通行證”。 只 有讓 更 多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給 世 人的生活多添一份“綠色”。 綜上所述，觀光農(nóng)業(yè)是旅游這一 朝陽 行業(yè)中 最有潛力的部分，在未來幾年中將有 巨 大的 市 場機會。 第四章項目總體方案設(shè)計 項目建設(shè)指導思想 建設(shè) 上盡 量不破壞原有自然景觀和鄉(xiāng)村風味。 生 態(tài) 園 的總體設(shè)計將充分體現(xiàn)人 與 自然和諧共處的理念，使 生 態(tài)園 經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合， 因 此生態(tài) 園 的建設(shè) 上 將 盡量尊重本來 的 土地原 生 資源，使其 與 自然景觀和周邊鄉(xiāng) 村 融為 一 體。 貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項目商業(yè)計劃書 23 兼顧景觀生態(tài)性 與 與娛樂性。 在 對生 態(tài) 園 進行實地規(guī)劃時將通過合理布局，采取 迷宮 區(qū) 與 農(nóng)場和觀光 區(qū) 分開 中間 種 觀賞樹、果樹 等措施，既 豐 富了植物景觀群落， 又 增 加 觀光采 的多樣性和趣味性。 開 發(fā)“體驗經(jīng)濟”。 通過生態(tài) 園 的建設(shè)，讓觀光 者 體驗到“回歸自然，健康為本”的感受，吸引城市觀光 者廣 泛參 與 到牛態(tài) 園 的 生產(chǎn) 、 生 活中，增強農(nóng)耕、民俗體驗。 服務(wù)設(shè)施規(guī)劃具有現(xiàn)代性。 在辦公 區(qū) 、服務(wù)接待 區(qū) 、展示 區(qū) 、停車場、 廁所 等服務(wù)設(shè)施的規(guī)劃上將采用現(xiàn)代化的材質(zhì)和設(shè)計方案， 使游客能處處感受到熱情和方便。 項目規(guī)劃原則 本項目 的建設(shè)規(guī)劃，將秉承“可持續(xù)發(fā)展”的原則，提倡 自 然循壞和 自 然生態(tài)，保護好生態(tài)環(huán)境，把資源開 發(fā) 和經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展有機地結(jié)合起來，把可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè) 與 植物迷宮 有機結(jié)合起來 ，實現(xiàn) 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和生態(tài)環(huán) 境 相互 可促進的良性循環(huán)。生態(tài) 園 根據(jù) 自 身特點和現(xiàn)狀， 因 地制宜，利用“ 土 ”的優(yōu)勢和“水”的優(yōu)勢，堅持以 自然為主 ，將經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護 相 協(xié)調(diào)，走可持續(xù)發(fā)展道路，按照“統(tǒng) 一規(guī)劃，分期實施，開發(fā) 一 片，建成 一 片，受益一片，滾動發(fā)展”的原則。 ●規(guī)劃原則： 貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項目商業(yè)計劃書 24 (一 )整體性 與 開放性的原則 生態(tài) 園 的規(guī)劃將從整體布局著手，特別注重 迷宮 和服務(wù) 區(qū) 與周邊環(huán)境的有機結(jié)合。從 生 態(tài) 園 內(nèi)部講， 整 個功能區(qū)盡管有各自的特點，但并 不 是 一 個個 無 機的、分散的結(jié)構(gòu)，而是種開放式的有機結(jié)合體；同時 生 態(tài) 園 本身將 與 周邊環(huán)境 相 互銜接、 相 互融合。 (二 )生 態(tài)性原 則 生態(tài) 園 自身的生產(chǎn)生活將更為注重生態(tài)方面的要求，節(jié)制引用外來 物種，保護和發(fā)展鄉(xiāng)土物種，不會對農(nóng)場 本 身和 周 邊鄉(xiāng)村產(chǎn)生不良影響。 （三）經(jīng)濟性原則 生態(tài) 園 將充分發(fā)揮高科技公司的優(yōu)勢，強 調(diào) 用最少的人 工 和資金投入 來 健 全自 然生態(tài)過程，強調(diào)有效利用有限的土地資源；同時，生態(tài) 園本 身除了發(fā)展 迷宮景點 以外，還將開展 農(nóng)場 等，以帶 來 更多的經(jīng)濟效益求得生態(tài) 園 自身良性循環(huán)， 因 此在生態(tài) 園 規(guī)劃中 將充分考慮經(jīng)濟生產(chǎn)的內(nèi)容。 （四）參與性原則 親身直接參 與 與體驗、 自 娛 自 樂成為 當 前的旅游時尚。生態(tài) 園在觀光項 目 的設(shè)置上將充分考慮體現(xiàn)“ 參與感”、“體驗感”，結(jié)合生態(tài) 園本 身空 間 廣闊、地貌豐富等特點，吸引城市觀光者廣泛參與到生態(tài) 園 的生產(chǎn)、生活的 方方 面面，多層面地體驗農(nóng)場生活的情趣，享受到 原 汁原味的鄉(xiāng)村文化氛 圍 。 （ 五 ）特色性原則 貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項目商業(yè)計劃書 25 特色是生 園 經(jīng)濟發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱姡?因 此， 以八卦圖為基礎(chǔ)的植物迷宮將是吸引游客的一個重要景點，在 做到世界最大的基礎(chǔ)上，在細節(jié)方面更要作重考慮。 (六 )多樣性原則 鑒 于 人們在 當 今的休 閑 娛樂中將充分展現(xiàn)個性，生態(tài) 園 在進行觀光規(guī)劃 中 安排觀光線路、方式、時 間 和消費水平 上 ，將綜合考慮多種方 案，組 織多樣的休閑項 目 和線路供觀光 者 選 擇 。 （七）適宜性原則 土 地能力是指 土 地的 生產(chǎn) 潛力，它是 一 定 土 地所 固 有的。對 生 態(tài)園 的 土 地利用作出決定， 是 其規(guī)劃設(shè)計的重要內(nèi)容。生態(tài)觀光 園區(qū) 土地評價的基礎(chǔ) 是 土地利用和地塊之 間 的比較，也就是說，針 對 生 態(tài) 園內(nèi) 各 個 不 同 土 地類型地塊的各種利用作出適宜性評價，以達到 土 地的最合理化利用，獲得最大的經(jīng)濟效益。 （八）近 期 和遠期規(guī)劃建設(shè)性原則 生態(tài)園 的規(guī)劃建設(shè)并不是 一 蹴而就的，需要統(tǒng)籌規(guī)劃，分期建設(shè)。為做到布局合理，就必須做到統(tǒng)籌規(guī)劃