【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 機(jī)械 的 需求。發(fā)展生態(tài)農(nóng) 業(yè) 觀光 園 對(duì)于緩解 目 前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)難以突破的 幾 大 矛盾，都有不 俗的表現(xiàn)： 一 是 解 決農(nóng)民增收難。生態(tài)農(nóng) 業(yè) 觀光園 產(chǎn)品，大多都在 當(dāng) 地銷售，農(nóng)民能夠在最短的時(shí) 間 內(nèi)得到現(xiàn) 金 收入，而且可以最直接地得到消費(fèi) 者 的需求信息，對(duì)產(chǎn) 品 進(jìn)行開發(fā)或改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)增收。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園 的產(chǎn)品是 豐富 多樣的，就地取材，就地加工 ，大小批量部有市場(chǎng)，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營(yíng)方式在生產(chǎn)作為加 工 業(yè) 原 料的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)無法顯現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，在這里卻 能大 顯身 手 ， 各 顯其能。二是提高農(nóng)產(chǎn) 品 質(zhì)量?，F(xiàn)在，大 多數(shù)農(nóng)副 產(chǎn) 品部供大于求，追求品質(zhì)成為 主 流。 生 態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園 以發(fā)展地方特色品種為主導(dǎo)，這些品 種往往產(chǎn)量 相對(duì) 較低，不為人們 重 視，一些傳統(tǒng)優(yōu)良 品種 近乎消亡。生 態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園 能夠發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之 長(zhǎng) ， 生產(chǎn) “有滋有味”的農(nóng) 產(chǎn) 品。由于 生 態(tài)保護(hù)的需要， 生 態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園 拒絕使用有害投入品，這樣 一來 ，農(nóng)民無論在選 擇 品 種還是選擇生產(chǎn)方式 上 ，品質(zhì)成為惟一 目 標(biāo)，其產(chǎn)品 大面積 實(shí)現(xiàn)綠色 無 公 害生 產(chǎn)。三是吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力。 生態(tài)農(nóng)業(yè) 觀 光 園 效益顯著，它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu) 再 調(diào)整，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)調(diào)整，開拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。 朔州 市 旅游資源的最大特點(diǎn)是人文景艦與自然景觀 共 生，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與社會(huì)結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯，貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書 19 旅游物價(jià) 平 ，親和 力較強(qiáng)。 綠色食品市場(chǎng)分析 1990 年 5 月 15 日，我 國(guó) 正式宣布 開 始發(fā)展綠色食品。我 國(guó) 綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以 下 發(fā)展過程：提出綠色食品的科學(xué)概念 建立綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系 系統(tǒng)組織綠色食品 工 程建設(shè)實(shí)施穩(wěn)步向社會(huì)化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化 方 向推進(jìn)。 第一階段，從農(nóng) 墾 系統(tǒng)啟動(dòng)的基礎(chǔ)建設(shè)階段（ 1990 一 1993 年），1990 年，綠色食 工 程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實(shí)施。在綠色食品 工 程實(shí)施后的三 年中，完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè) 工 作， 主要 包括：在農(nóng)業(yè)部設(shè)立綠色食品專門機(jī)構(gòu)，并 在全國(guó)省 級(jí) 農(nóng)墾管理部門成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)：以農(nóng) 墾 系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)為依托；建立起綠色食 的 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)；制訂了一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；制訂并頒 布 了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》等有關(guān)管理規(guī)定：對(duì)綠色食品標(biāo)志進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)；加入了“有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó) 際 聯(lián)盟 ” 組織。與此 同 時(shí)，綠色食 的 開發(fā)也在一些農(nóng)場(chǎng)快速起步，并不斷取得進(jìn)展。 1990 年綠色食品 工 程實(shí)施的 當(dāng) 年，全同就有127個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食 品 標(biāo)志商標(biāo)使 用 權(quán)。 1993 年全國(guó)綠色食 的 發(fā)展出 現(xiàn) 第 一個(gè)高峰， 當(dāng) 新增產(chǎn) 品的 數(shù)量達(dá)到 217個(gè)。 第二 階段，向全社會(huì)推進(jìn)的加速發(fā)展階段（ 1994 年 1 1996年），這階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn) 出 五個(gè)特點(diǎn)： (1)產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長(zhǎng)。1995年新增產(chǎn) 品 達(dá)到 263 個(gè)，超過 1993 年最高 水平 1. 07倍； 1996貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書 20 年繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，新增 產(chǎn) 品 289 個(gè)，增長(zhǎng) %。 (2)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模迅速擴(kuò)大。 1995 年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面 積 達(dá)到 1700 萬畝，比1994年擴(kuò) 了 ， 1996 年擴(kuò) 大 到 3200 萬畝，增長(zhǎng) 88. 2%。 (3)產(chǎn)量增長(zhǎng)超過產(chǎn)品個(gè)數(shù)增 長(zhǎng) 。 1995 年 主 要 產(chǎn) 品 產(chǎn) 量達(dá)到 210 萬噸，比上年增加 %，超過產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)率 百 分點(diǎn)； 1996年達(dá)到360萬噸 ，增長(zhǎng) %，超過產(chǎn)品個(gè)數(shù)增 長(zhǎng) 率 個(gè)百分點(diǎn)，表明綠色食品 企 業(yè)規(guī)模 在不斷擴(kuò)大。 (4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向 居 民日常消費(fèi)結(jié)構(gòu)。與 1995年 相 比， 1996 年糧油類產(chǎn)品比重上升 %，水產(chǎn)類產(chǎn)品土升 %，飲料類產(chǎn)品上升 %，畜禽蛋奶類產(chǎn)品上升 %。 (5)縣域開發(fā)逐步展開。全國(guó)許多縣（市）依托本地資源，在全縣范 圍 內(nèi)組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品 生產(chǎn) 基地，使綠色食品開發(fā)成為縣城經(jīng)濟(jì)發(fā)展富有特色和活力的增長(zhǎng)點(diǎn)。 第三階段，向社會(huì)化、市場(chǎng)化、同際化全面推進(jìn)階段（ 1997 年至今），綠色食品 社 會(huì)化進(jìn)程加快 主 要表現(xiàn)在：中 國(guó) 許多地方的政府和部門進(jìn)步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費(fèi)者對(duì)綠色食品認(rèn)知程度越 來越高：新聞媒體主動(dòng)宣傳、報(bào)道綠色食品；理論界和學(xué)術(shù)界也 日 益重視對(duì)綠色食品的探討。綠色食品市場(chǎng)化進(jìn)程 加 快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品 市 場(chǎng)環(huán)境越 來 越好，市場(chǎng)覆蓋面 越來越大，廣大消費(fèi)者對(duì)綠色食品的需求 日 益增長(zhǎng)，而且通過市場(chǎng)的帶動(dòng)作用， 產(chǎn) 品開發(fā)的規(guī)模進(jìn) 一 步擴(kuò)大。綠色食品國(guó) 際市場(chǎng)潛力逐步顯示 出來 ，一 些 地 方 綠色食品食業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國(guó) 、歐洲等 國(guó) 家和地區(qū)，示出了綠色食品在國(guó)際市場(chǎng)上的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力 。貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書 21 綠色食品國(guó)際化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在：對(duì)外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與 國(guó) 際接軌 工 作也迅速啟動(dòng)。為了擴(kuò)大綠色食品標(biāo)志 商標(biāo)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的領(lǐng)域和范 圍 ，綠色食品標(biāo)志商標(biāo)相繼在 日 本國(guó)和香港地區(qū)開展注冊(cè)；為了擴(kuò)大綠色食 品 出口創(chuàng) 匯 ，中國(guó)綠色食品發(fā)展 中心參照有 機(jī) 農(nóng)業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合 中國(guó)國(guó) 情，制訂了 AA 級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，這套標(biāo)準(zhǔn)不僅直接與國(guó)際接軌，而且具有較強(qiáng)的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。另外，通過各種形式的對(duì)外交流與合作，以及一 大 批綠色食 品 進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)綠色食品在國(guó)際社會(huì)引起了 日 益廣泛的關(guān)注。 21 世紀(jì)是一個(gè)“綠色”的世 紀(jì)， 面 臨 日 益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問題，世界 各 國(guó)將在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實(shí)質(zhì)性行動(dòng)，而食物生產(chǎn)將是采取行動(dòng)的 重 點(diǎn)領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食物生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而必須考慮生產(chǎn) 方 式對(duì)資源、環(huán)境、消費(fèi)者 的 影響，這是 因 為它們已成為食物價(jià)值的重要組成部分，并 且 對(duì)食物 生 產(chǎn)政策、農(nóng)產(chǎn)品 國(guó) 際貿(mào)易產(chǎn) 生了 影響，未來的趨勢(shì)是 ，只 有在潔凈的土地上用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的食物才更具有競(jìng)爭(zhēng)力，才能更好地滿足消費(fèi)需求。 21 世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)， 21 世紀(jì)的主導(dǎo)食 品 是綠色食品。綠色食品的有 機(jī)食品、 生 態(tài)食品、自然食品 生 產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場(chǎng)容量也在迅速擴(kuò) 在 。 3． 4． 2綠色食品的發(fā)展前景 有關(guān)專家認(rèn)為， 21 世 紀(jì)將成為“人類生命科學(xué) 世 紀(jì)”、“產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新 世 紀(jì)”， 當(dāng) 今世界各國(guó)都面臨著“綠色世紀(jì)”和“綠色革命”的貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書 22 嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展，通過多層次加 工 的健身滋補(bǔ)食 品 、強(qiáng)力美容食 品 、野生植物食 品 、轉(zhuǎn)基 因 食品等脫穎而 出 ，將以其獨(dú)特的品質(zhì)和特性，搶占綠色食品市場(chǎng)。由此可見，新世紀(jì)綠色食品 市 場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更 加 激烈。 朔州 市 作為農(nóng)業(yè)大 市 ，綠色食品資源豐富，開發(fā)潛力巨大，綠色市場(chǎng)銷售前景看好。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇 與 挑 戰(zhàn)并存，注重標(biāo)示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如 要 超常規(guī)發(fā)展：首先，要增加市民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，減少污染源，依靠科技增 加 有機(jī)肥和 開 發(fā)“綠色”農(nóng)藥，減少化學(xué)肥，為開發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次，食品加 業(yè)部門 要注重人才、技術(shù)、設(shè)備、資金的投入，依靠科技 開 展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上 上 功夫，把爭(zhēng)創(chuàng)綠色名牌作為立足點(diǎn)、著眼點(diǎn)，領(lǐng)取進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的“綠色通行證”。 只 有讓 更 多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場(chǎng)，走向家庭餐桌，才能給 世 人的生活多添一份“綠色”。 綜上所述，觀光農(nóng)業(yè)是旅游這一 朝陽(yáng) 行業(yè)中 最有潛力的部分，在未來幾年中將有 巨 大的 市 場(chǎng)機(jī)會(huì)。 第四章項(xiàng)目總體方案設(shè)計(jì) 項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想 建設(shè) 上盡 量不破壞原有自然景觀和鄉(xiāng)村風(fēng)味。 生 態(tài) 園 的總體設(shè)計(jì)將充分體現(xiàn)人 與 自然和諧共處的理念，使 生 態(tài)園 經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益相結(jié)合， 因 此生態(tài) 園 的建設(shè) 上 將 盡量尊重本來 的 土地原 生 資源，使其 與 自然景觀和周邊鄉(xiāng) 村 融為 一 體。 貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書 23 兼顧景觀生態(tài)性 與 與娛樂性。 在 對(duì)生 態(tài) 園 進(jìn)行實(shí)地規(guī)劃時(shí)將通過合理布局，采取 迷宮 區(qū) 與 農(nóng)場(chǎng)和觀光 區(qū) 分開 中間 種 觀賞樹、果樹 等措施，既 豐 富了植物景觀群落， 又 增 加 觀光采 的多樣性和趣味性。 開 發(fā)“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”。 通過生態(tài) 園 的建設(shè)，讓觀光 者 體驗(yàn)到“回歸自然，健康為本”的感受，吸引城市觀光 者廣 泛參 與 到牛態(tài) 園 的 生產(chǎn) 、 生 活中，增強(qiáng)農(nóng)耕、民俗體驗(yàn)。 服務(wù)設(shè)施規(guī)劃具有現(xiàn)代性。 在辦公 區(qū) 、服務(wù)接待 區(qū) 、展示 區(qū) 、停車場(chǎng)、 廁所 等服務(wù)設(shè)施的規(guī)劃上將采用現(xiàn)代化的材質(zhì)和設(shè)計(jì)方案， 使游客能處處感受到熱情和方便。 項(xiàng)目規(guī)劃原則 本項(xiàng)目 的建設(shè)規(guī)劃，將秉承“可持續(xù)發(fā)展”的原則，提倡 自 然循壞和 自 然生態(tài)，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，把資源開 發(fā) 和經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展有機(jī)地結(jié)合起來，把可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè) 與 植物迷宮 有機(jī)結(jié)合起來 ，實(shí)現(xiàn) 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和生態(tài)環(huán) 境 相互 可促進(jìn)的良性循環(huán)。生態(tài) 園 根據(jù) 自 身特點(diǎn)和現(xiàn)狀， 因 地制宜，利用“ 土 ”的優(yōu)勢(shì)和“水”的優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以 自然為主 ，將經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù) 相 協(xié)調(diào)，走可持續(xù)發(fā)展道路，按照“統(tǒng) 一規(guī)劃，分期實(shí)施，開發(fā) 一 片，建成 一 片，受益一片，滾動(dòng)發(fā)展”的原則。 ●規(guī)劃原則： 貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書 24 (一 )整體性 與 開放性的原則 生態(tài) 園 的規(guī)劃將從整體布局著手，特別注重 迷宮 和服務(wù) 區(qū) 與周邊環(huán)境的有機(jī)結(jié)合。從 生 態(tài) 園 內(nèi)部講， 整 個(gè)功能區(qū)盡管有各自的特點(diǎn)，但并 不 是 一 個(gè)個(gè) 無 機(jī)的、分散的結(jié)構(gòu)，而是種開放式的有機(jī)結(jié)合體；同時(shí) 生 態(tài) 園 本身將 與 周邊環(huán)境 相 互銜接、 相 互融合。 (二 )生 態(tài)性原 則 生態(tài) 園 自身的生產(chǎn)生活將更為注重生態(tài)方面的要求，節(jié)制引用外來 物種，保護(hù)和發(fā)展鄉(xiāng)土物種，不會(huì)對(duì)農(nóng)場(chǎng) 本 身和 周 邊鄉(xiāng)村產(chǎn)生不良影響。 （三）經(jīng)濟(jì)性原則 生態(tài) 園 將充分發(fā)揮高科技公司的優(yōu)勢(shì)，強(qiáng) 調(diào) 用最少的人 工 和資金投入 來 健 全自 然生態(tài)過程，強(qiáng)調(diào)有效利用有限的土地資源；同時(shí)，生態(tài) 園本 身除了發(fā)展 迷宮景點(diǎn) 以外，還將開展 農(nóng)場(chǎng) 等，以帶 來 更多的經(jīng)濟(jì)效益求得生態(tài) 園 自身良性循環(huán)， 因 此在生態(tài) 園 規(guī)劃中 將充分考慮經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的內(nèi)容。 （四）參與性原則 親身直接參 與 與體驗(yàn)、 自 娛 自 樂成為 當(dāng) 前的旅游時(shí)尚。生態(tài) 園在觀光項(xiàng) 目 的設(shè)置上將充分考慮體現(xiàn)“ 參與感”、“體驗(yàn)感”，結(jié)合生態(tài) 園本 身空 間 廣闊、地貌豐富等特點(diǎn)，吸引城市觀光者廣泛參與到生態(tài) 園 的生產(chǎn)、生活的 方方 面面，多層面地體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)生活的情趣，享受到 原 汁原味的鄉(xiāng)村文化氛 圍 。 （ 五 ）特色性原則 貴州省植物迷宮生態(tài)文化旅游觀光園項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書 25 特色是生 園 經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿蜁?huì)愈強(qiáng)， 因 此， 以八卦圖為基礎(chǔ)的植物迷宮將是吸引游客的一個(gè)重要景點(diǎn)，在 做到世界最大的基礎(chǔ)上，在細(xì)節(jié)方面更要作重考慮。 (六 )多樣性原則 鑒 于 人們?cè)?當(dāng) 今的休 閑 娛樂中將充分展現(xiàn)個(gè)性，生態(tài) 園 在進(jìn)行觀光規(guī)劃 中 安排觀光線路、方式、時(shí) 間 和消費(fèi)水平 上 ，將綜合考慮多種方 案，組 織多樣的休閑項(xiàng) 目 和線路供觀光 者 選 擇 。 （七）適宜性原則 土 地能力是指 土 地的 生產(chǎn) 潛力，它是 一 定 土 地所 固 有的。對(duì) 生 態(tài)園 的 土 地利用作出決定， 是 其規(guī)劃設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容。生態(tài)觀光 園區(qū) 土地評(píng)價(jià)的基礎(chǔ) 是 土地利用和地塊之 間 的比較，也就是說，針 對(duì) 生 態(tài) 園內(nèi) 各 個(gè) 不 同 土 地類型地塊的各種利用作出適宜性評(píng)價(jià)，以達(dá)到 土 地的最合理化利用，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。 （八）近 期 和遠(yuǎn)期規(guī)劃建設(shè)性原則 生態(tài)園 的規(guī)劃建設(shè)并不是 一 蹴而就的，需要統(tǒng)籌規(guī)劃，分期建設(shè)。為做到布局合理，就必須做到統(tǒng)籌規(guī)劃