食堂營(yíng)養(yǎng)餐整改報(bào)告(編輯修改稿)
2024-10-06 17:35 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 報(bào)告如下：一、檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐記錄表中缺少教師陪餐記錄，食堂內(nèi)無(wú)滅蚊設(shè)備，無(wú)周資金公示，打肉機(jī)內(nèi)有殘留物未能清洗干凈。二、整改措施學(xué)校從3月25日起，學(xué)生用餐日都有記錄教師陪餐登記表，3月26日，學(xué)校已購(gòu)買一臺(tái)用電高壓滅蚊器，于3月29日安裝在學(xué)生食堂里，從被檢查周開(kāi)始，學(xué)校每周及時(shí)公示周使用資金，學(xué)校規(guī)定，食堂所有需用機(jī)器、工具每次用完必須徹底清洗干凈，管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督，與期末績(jī)效成績(jī)掛鉤。青杠坡小學(xué)對(duì)于檢查中出現(xiàn)的問(wèn)題已整改，請(qǐng)學(xué)去辦實(shí)地考察指導(dǎo)！思南縣青杠坡小學(xué)2015年3月19日篇二：光明小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作整改措施 甘浚鎮(zhèn)光明小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作整改報(bào)告 甘浚鎮(zhèn)中心學(xué)校：根據(jù)甘浚鎮(zhèn)中心學(xué)校“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃培訓(xùn)會(huì)議”的相關(guān)要求和《甘浚鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃實(shí)施整改方案》的有關(guān)精神，以及4月3日甘州區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況的督查反饋意見(jiàn)，結(jié)合我校實(shí)際，學(xué)校認(rèn)真做了工作上的自查，按照有關(guān)精神和相關(guān)工作的安排部署，特?cái)M定此整改方案。一、主要存在的問(wèn)題我校自3月11日開(kāi)始供餐以來(lái)，由于學(xué)校地處距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)較遠(yuǎn)的光明村，學(xué)校條件有限，食堂改造和配套設(shè)施不能及時(shí)進(jìn)行完善，學(xué)?，F(xiàn)有食堂不具備營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)要求。由于營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)工作仍在實(shí)踐和探索之中，供餐實(shí)踐暫時(shí)定在下午4:20，經(jīng)過(guò)第一階段的試行，發(fā)現(xiàn)供餐時(shí)間不夠合理。根據(jù)學(xué)期初（3月份上旬）全區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃以及中心學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃相關(guān)會(huì)議的精神，結(jié)合我校實(shí)際，學(xué)校已聘請(qǐng)食堂操作員一名，但未及時(shí)辦理操作員健康許可證，屬違規(guī)操作。由于沒(méi)有及時(shí)獲得有關(guān)營(yíng)養(yǎng)餐資金管理的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，因此沒(méi)有及時(shí)如實(shí)、如期做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)的臺(tái)賬和有關(guān)賬目，影響了資金的管理使用。雖然學(xué)校在實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃前已對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了相關(guān)的培訓(xùn)，但由于多方面的原因，食堂人員對(duì)食品留樣工作還不是很規(guī)范。如用碗盛裝食品樣品而未使用一次性杯子進(jìn)行盛裝；食品樣品未加蓋保鮮膜；食品樣品保存于冷凍層而未置放于保鮮層等。學(xué)校雖然對(duì)每周食譜均組織了教職員工討論制定，并將每周食譜張貼在各班“班務(wù)欄”內(nèi)進(jìn)行了班班公示，但未在校園內(nèi)顯眼處固定設(shè)置“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)公示欄”，違背了上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。由于設(shè)施
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