中午營養(yǎng)餐(編輯修改稿)
2024-10-06 02:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 劃，不得賣剩余飯菜,不得經(jīng)營生冷食品。有條件的學校要建立劃卡服務系統(tǒng)。第十一條 學校食堂必須堅持服務性、公益性、不以贏利為目的的原則。學校要經(jīng)常對食堂經(jīng)營活動進行檢查，及時糾正違規(guī)經(jīng)營行為；中午營養(yǎng)餐要切實保證質(zhì)量和數(shù)量，讓學生吃飽吃好，把中央惠民政策落實好。第十二條 學校食堂工作要納入學校目標管理。建立健全 學校食堂評估體系，評估工作由教育督導部門和后勤產(chǎn)業(yè)部門 負責。第十三條 市、縣兩級教育行政部門的學校后勤管理機構，要在全縣學校開展標準化食堂的評選、授牌工作，實行復查制和黃牌警告、紅牌注銷制管理辦法。有關標準和制度另行制訂。第十四條 學校必須建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，并制訂相應的應急預案。第十五條 建立學校食堂管理責任追究制。對玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾患的學校和責任人將按規(guī)定追究領導、管理人員、當事人的有關責任，情節(jié)嚴重的依法追究相應的法律責任。學校一旦發(fā)生中毒和食源性疾病，按照就近、就地處理的原則妥善處理，并按重大事項和信息報告的有關規(guī)定，立即向上級主管部門和衛(wèi)生部門報告，不得瞞報、遲報、不報。第十六條 各學校必須將本辦法制作成長期保留的專欄在各食堂顯著位置公示。各學校據(jù)此制定學校食堂管理實施細則。第十七條 本辦法適用本縣各類學校，本辦法自公布之日起施行。宋營小學學營養(yǎng)餐工作領導機構組長：呂紅濤成員：張書麗 謝長城 王 琪 馬超宇 張 蕾 周新宇專干：劉桂明責任要求：認真落實上級有關營養(yǎng)餐工作意見，按照規(guī)定把營養(yǎng)餐工作落實到位；
因地制宜制定切實可行的工作方案，扎實實施，促進學生身心健康；
合理安排菜譜，提高營養(yǎng)價值，確保食品衛(wèi)生安全；
認真履行職責，為學校為學生負責。營養(yǎng)餐工作責任追究制度必須把“營養(yǎng)餐工程實施情況作為學校政務公開的一項主要內(nèi)容，并要及時公布，廣泛接受學生、家長和社會的監(jiān)督；
學校要與供貨商簽訂責任書，對向?qū)W
校配送不符合衛(wèi)生標準食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處；
學校不得私自購買非定點企業(yè)的食品，對進校食品質(zhì)量把關不嚴，運送不規(guī)范，保管不善，加工不規(guī)范等造成群體性衛(wèi)生事件的，要依法追究有關人員和具體工作人員的責任；
對于擠占、挪用、截留、克扣有關營
養(yǎng)餐工程資金的行為要視其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴重的要移交司法機關查處；
學校要分工負責，明確責任，逐級簽
訂責任書。否則造成食品衛(wèi)生事故的，要追究學校領導責任，嚴重的要追究刑事責任。
監(jiān)督舉報電話：
037765233259（灌漲鎮(zhèn)中心學校）
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