中午營(yíng)養(yǎng)餐(編輯修改稿)
2025-10-06 02:07 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 劃，不得賣(mài)剩余飯菜,不得經(jīng)營(yíng)生冷食品。有條件的學(xué)校要建立劃卡服務(wù)系統(tǒng)。第十一條 學(xué)校食堂必須堅(jiān)持服務(wù)性、公益性、不以贏利為目的的原則。學(xué)校要經(jīng)常對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行檢查，及時(shí)糾正違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為；中午營(yíng)養(yǎng)餐要切實(shí)保證質(zhì)量和數(shù)量，讓學(xué)生吃飽吃好，把中央惠民政策落實(shí)好。第十二條 學(xué)校食堂工作要納入學(xué)校目標(biāo)管理。建立健全 學(xué)校食堂評(píng)估體系，評(píng)估工作由教育督導(dǎo)部門(mén)和后勤產(chǎn)業(yè)部門(mén) 負(fù)責(zé)。第十三條 市、縣兩級(jí)教育行政部門(mén)的學(xué)校后勤管理機(jī)構(gòu)，要在全縣學(xué)校開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化食堂的評(píng)選、授牌工作，實(shí)行復(fù)查制和黃牌警告、紅牌注銷(xiāo)制管理辦法。有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和制度另行制訂。第十四條 學(xué)校必須建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，并制訂相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。第十五條 建立學(xué)校食堂管理責(zé)任追究制。對(duì)玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人將按規(guī)定追究領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、當(dāng)事人的有關(guān)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。學(xué)校一旦發(fā)生中毒和食源性疾病，按照就近、就地處理的原則妥善處理，并按重大事項(xiàng)和信息報(bào)告的有關(guān)規(guī)定，立即向上級(jí)主管部門(mén)和衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告，不得瞞報(bào)、遲報(bào)、不報(bào)。第十六條 各學(xué)校必須將本辦法制作成長(zhǎng)期保留的專(zhuān)欄在各食堂顯著位置公示。各學(xué)校據(jù)此制定學(xué)校食堂管理實(shí)施細(xì)則。第十七條 本辦法適用本縣各類(lèi)學(xué)校，本辦法自公布之日起施行。宋營(yíng)小學(xué)學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)組長(zhǎng)：呂紅濤成員：張書(shū)麗 謝長(zhǎng)城 王 琪 馬超宇 張 蕾 周新宇專(zhuān)干：劉桂明責(zé)任要求：認(rèn)真落實(shí)上級(jí)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)餐工作意見(jiàn)，按照規(guī)定把營(yíng)養(yǎng)餐工作落實(shí)到位；
因地制宜制定切實(shí)可行的工作方案，扎實(shí)實(shí)施，促進(jìn)學(xué)生身心健康；
合理安排菜譜，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，確保食品衛(wèi)生安全；
認(rèn)真履行職責(zé)，為學(xué)校為學(xué)生負(fù)責(zé)。營(yíng)養(yǎng)餐工作責(zé)任追究制度必須把“營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施情況作為學(xué)校政務(wù)公開(kāi)的一項(xiàng)主要內(nèi)容，并要及時(shí)公布，廣泛接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督；
學(xué)校要與供貨商簽訂責(zé)任書(shū)，對(duì)向?qū)W
校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴(yán)肅查處；
學(xué)校不得私自購(gòu)買(mǎi)非定點(diǎn)企業(yè)的食品，對(duì)進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，運(yùn)送不規(guī)范，保管不善，加工不規(guī)范等造成群體性衛(wèi)生事件的，要依法追究有關(guān)人員和具體工作人員的責(zé)任；
對(duì)于擠占、挪用、截留、克扣有關(guān)營(yíng)
養(yǎng)餐工程資金的行為要視其情節(jié)予以追究，情節(jié)嚴(yán)重的要移交司法機(jī)關(guān)查處；
學(xué)校要分工負(fù)責(zé)，明確責(zé)任，逐級(jí)簽
訂責(zé)任書(shū)。否則造成食品衛(wèi)生事故的，要追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。
監(jiān)督舉報(bào)電話：
037765233259（灌漲鎮(zhèn)中心學(xué)校）
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