【文章內(nèi)容簡介】 個(gè)學(xué)科出現(xiàn)過大的質(zhì)量落差。整個(gè)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量呈現(xiàn)一種優(yōu)質(zhì)均衡的態(tài)勢(shì)，小學(xué)五年級(jí)期末考試，所有學(xué)科合格率均為100%，優(yōu)秀率均在80%以上。（二）規(guī)范了教學(xué)行為，優(yōu)化了教學(xué)方法我們的教學(xué)管理工作以“周查月清”為平臺(tái)，推行教學(xué)精細(xì)化管理，在“細(xì)”字上做文章，在“實(shí)”字上下功夫，從最細(xì)微的教師候課、備課、批改等入手，將看似簡單的環(huán)節(jié)管理具體化、明確化，以最經(jīng)濟(jì)的方式獲取量大的效益。優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格教學(xué)“五認(rèn)真”，加強(qiáng)教學(xué)過程控制，以個(gè)體優(yōu)化求取整體優(yōu)化，以階段優(yōu)化求取全程優(yōu)化，初步實(shí)現(xiàn)了“優(yōu)質(zhì)均衡”的戰(zhàn)略目標(biāo)。倡導(dǎo)“以學(xué)論教，以學(xué)定教”的教學(xué)方式和“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式，反對(duì)一言堂，嚴(yán)禁滿堂灌，切實(shí)提高課堂教學(xué)效率。教師們能指導(dǎo)學(xué)生掌握正確的學(xué)習(xí)方法，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)思考。初二年級(jí)數(shù)學(xué)學(xué)科瞄準(zhǔn)中考，每周印發(fā)23個(gè)思考題，提高學(xué)生的思維水平；初三年級(jí)在課堂教學(xué)中以“互相服務(wù)”的理念貫穿始終，構(gòu)建了一個(gè)和諧、民主、平等的課堂氣氛，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和內(nèi)驅(qū)力。堅(jiān)持分層教學(xué)，追求各得其所。狠抓了兩個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，一是備課及上課，二是作業(yè)及評(píng)價(jià)。教學(xué)過程中，我們要求教師要做到目中有人，根據(jù)學(xué)生學(xué)業(yè)基礎(chǔ)和接受能力，實(shí)施分層教學(xué)、重視個(gè)別輔導(dǎo)、強(qiáng)化整體推進(jìn)，讓學(xué)生“各有目標(biāo)、各有所獲”，達(dá)到全面發(fā)展的教育目標(biāo)。具體地，對(duì)優(yōu)等生，堅(jiān)持高難度刺激，避免低水平重復(fù)，鼓勵(lì)自我探索；對(duì)中等生、堅(jiān)持高起點(diǎn)牽引，避免波動(dòng)下滑，鼓勵(lì)力爭上游；對(duì)后進(jìn)生，堅(jiān)持低目標(biāo)激勵(lì)，避免信心頓失，鼓勵(lì)不斷進(jìn)步。初一年級(jí)在生源落差較大的情況下，重視潛能生的轉(zhuǎn)化，一批基礎(chǔ)較差的同學(xué)逐漸找到了狀態(tài)，找到了自信。由于我們的教學(xué)工作在模式、內(nèi)容、方法上有了創(chuàng)新，鼓勵(lì)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考、追求新知，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，激發(fā)學(xué)生發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。由于我們鼓勵(lì)教師從實(shí)抓起，從嚴(yán)要求，精心研究課程改革背景的教學(xué)走向，精心研究學(xué)生思想、學(xué)習(xí)和生活情況，學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)得到大幅提升，在2006年省級(jí)初中數(shù)學(xué)競(jìng)賽中，我校有23人獲得省一等獎(jiǎng)，單是初一年級(jí)就有19人獲省一等獎(jiǎng)，班平獲獎(jiǎng)人數(shù)高居全市參賽學(xué)校榜首； 2007年中考，考取射中人數(shù)高達(dá)251人，有3位同學(xué)總分進(jìn)入全縣前10名；小學(xué)畢業(yè)生優(yōu)質(zhì)生源92%以上進(jìn)入了本校初一年級(jí)，其中僅六（4）六（6）班就為本校輸送了70多名優(yōu)生，六（4）班的優(yōu)生鞏固率達(dá)到了100%。（三）重視了個(gè)性發(fā)展，開展了特色教育我們?cè)诤粚?shí)基礎(chǔ)的前提下，充分發(fā)掘?qū)W生的發(fā)展?jié)撃埽⒅靥厣ㄔO(shè)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生的四大能力和藝術(shù)體育特長訓(xùn)練，從而實(shí)現(xiàn)了“學(xué)校有特色，教師有風(fēng)格，學(xué)生有特長”的教育目標(biāo)。本學(xué)期，我們定期發(fā)行《心語》報(bào)，開播《校園之聲》，舉辦一系列競(jìng)賽活動(dòng)，如查字典比賽、廣播操比賽，英語單詞抄寫及背默比賽，數(shù)學(xué)計(jì)算能力比賽、演講比賽等；“六一”節(jié)期間舉辦了大型藝術(shù)節(jié)，學(xué)生們精心組織了5場(chǎng)文藝演出，表現(xiàn)出了杰出的藝術(shù)才能，選出的節(jié)目參加2007年射陽縣中小學(xué)生藝術(shù)節(jié)會(huì)演，獲得6個(gè)項(xiàng)目的一等獎(jiǎng)，成為射陽全縣獲得一等獎(jiǎng)最多的學(xué)校。學(xué)校還成立了習(xí)作、奧數(shù)、英語等多個(gè)學(xué)科興趣小組。小組分工明確，定期活動(dòng)，學(xué)生選手參加縣英語口語大賽，獲得縣一等獎(jiǎng)。初中語文組組織學(xué)生參加全國中語會(huì)及全縣現(xiàn)場(chǎng)作文大賽，有1名同學(xué)獲全國一等獎(jiǎng)，有28位同學(xué)獲縣一、二、三等獎(jiǎng)。2007年春學(xué)期，我們?nèi)〉玫某煽兪橇钊诵老驳?，但我們的工作仍有許多有待努力之處，如教學(xué)工作中學(xué)科建設(shè)工作觀念淡薄的問題，周查月清工作個(gè)別環(huán)節(jié)不夠扎實(shí)的問題；后勤服務(wù)工作中服務(wù)人員素質(zhì)有待提高的問題，服務(wù)質(zhì)量有待優(yōu)化的問題，等等，這些不足都有待我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁粩嗤晟?。第三篇：射陽外國語學(xué)校后勤管理制度射陽外國語學(xué)校餐廳管理制度為加強(qiáng)學(xué)校餐廳的管理,認(rèn)真做好師生膳食的計(jì)劃、采購、保管、加工、銷售、核算及膳食衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。一、采購糧油肉等副食品的采購，應(yīng)選取資質(zhì)合格的供應(yīng)商，堅(jiān)持采購索證制度。應(yīng)貨比三家，嚴(yán)格按照規(guī)定的規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量要求和數(shù)量采購。原料采購應(yīng)堅(jiān)持審批制度。由司務(wù)處依據(jù)近期菜譜提出采購申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后采購。合理安排采購計(jì)劃。根據(jù)季節(jié)情況，適時(shí)適量采購入庫。購貨時(shí)做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，當(dāng)面驗(yàn)貨，現(xiàn)金當(dāng)面點(diǎn)清。嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度。做到票據(jù)真實(shí)，手續(xù)齊全，物品入庫、交接清楚，及時(shí)辦理報(bào)帳手續(xù)。在采購工作中，不搞不正之風(fēng)，不得收取任何回扣。嚴(yán)格執(zhí)行集體采購制度。無特殊情況，所有物品應(yīng)由2人或3人同往方可采購（由學(xué)校安排）。二、保管嚴(yán)格物資出入庫制度。領(lǐng)用原料必須填寫公物領(lǐng)用單，經(jīng)司務(wù)長批準(zhǔn)后方可出庫；大宗物品、貴重物品、高檔消費(fèi)品需要部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)出庫。主食、副食、雜品必須分類存放，主副食入庫后必須隔墻離地，易變質(zhì)物品要冷凍保藏。倉庫保管要嚴(yán)格驗(yàn)收手續(xù)，把住食品質(zhì)量關(guān)和數(shù)量關(guān)，對(duì)質(zhì)量和數(shù)量不符合要求的食品，一律拒收。應(yīng)堅(jiān)持入庫監(jiān)磅監(jiān)收制度，入庫單上要有監(jiān)收人簽字。倉庫要建立臺(tái)帳。做到日查月清，帳物相符。做好倉庫的防火、防盜、防霉、防鼠等食品安全工作。倉庫不得存放私人的食品、用品，冰箱、冰柜要經(jīng)常檢查，保證運(yùn)行正常。做好小賣部商品驗(yàn)收制單工作，搞好分組出庫實(shí)物登記上報(bào)工作。三、加工廚房要努力提高烹飪水平，食品加工時(shí)要稱料制作，精打細(xì)算，降低成本，合理定價(jià)。每周由司務(wù)長牽頭，全體師傅參加，排出下周菜譜，送校務(wù)會(huì)審核通過。制定菜譜時(shí)要講究營養(yǎng)，花式品種多樣，保證菜肴質(zhì)量。執(zhí)廚廚師要按菜譜操作，每天每頓掛牌出售，注意色、香、味調(diào)節(jié)，接受師生監(jiān)督。小學(xué)部包伙的早餐必須每天供應(yīng)不同品種的稀飯、點(diǎn)心、咸菜。中學(xué)部要保證提供牛奶、豆?jié){、點(diǎn)心、稀飯、蛋類等食品品種，供師生選擇。中、晚餐除米飯外，要做到葷素搭配，品種豐富，配菜適中，價(jià)格合理。夜餐以小品種為主，除牛奶、豆?jié){、面包、雞大腿、五香蛋正常保證供應(yīng)外，還要增加適合師生口味的水餃、小園子、八寶粥等價(jià)廉物美的食品。必須提高面點(diǎn)制作業(yè)務(wù)技術(shù)水平，掌握正常規(guī)律，保證發(fā)酵到位?；ň怼x頭不得大小不一。每餐要控制掌握就餐人數(shù)的主副食總量，以防過量浪費(fèi)或缺供，影響學(xué)生就餐。餐廳應(yīng)備有應(yīng)急菜肴。四、銷售餐廳工作人員不得以工作之便無卡給子女親友打飯打菜，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視情節(jié)做出處理。小學(xué)生一律憑財(cái)務(wù)處收款憑證安排包伙就餐，任何人不得搞特殊。餐廳工作人員無權(quán)拿學(xué)校的主、副食做人情，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)肅處罰，屢教不改者立即辭退。餐廳工作人員和生活老師按規(guī)定由值班師傅統(tǒng)一按規(guī)定就餐標(biāo)準(zhǔn)安排就餐，任何人不得挑肥揀瘦，提高伙食標(biāo)準(zhǔn)。餐廳供餐時(shí)，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。餐廳工作人員和生活老師必須禮貌接待師生，服務(wù)熱情周到，文明用語，每大周對(duì)師生反映的意見進(jìn)行匯總，對(duì)反響較大的廚師、服務(wù)人員提出處理意見，對(duì)多次造成負(fù)面影響，滿意度極低的人員予以辭退。五、核算成本核算要堅(jiān)持實(shí)事求是的原則，嚴(yán)格按單過稱、紀(jì)錄、核算、核價(jià)程序進(jìn)行。事務(wù)長、采購、保管、廚師每周進(jìn)行一次“成本核算會(huì)議”，總結(jié)前一周情況，制定下周計(jì)劃。及時(shí)做好日?qǐng)?bào)、周報(bào)、月報(bào)工作。六、衛(wèi)生嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證食品衛(wèi)生，杜絕群體食品中毒事故，對(duì)師生健康負(fù)責(zé)。餐廳所以工作人員按規(guī)定每年檢查身體一次，持“健康證”上崗。有傳染病人員不得從事餐飲工作。生熟食品分開存放，生熟炊具分類保管，不得徒手出售食品，必須用一次性手套或食品夾夾取食品。炊事人員不得帶小孩進(jìn)入餐廳工作。餐廳樓按包干區(qū)域（或?qū)Ｈ耍?，?