雙歧桿菌的生理作用(編輯修改稿)
2025-10-03 21:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 是阻止和排除致病菌在腸道中定植的一個(gè)重要手段。無菌動(dòng)物腸道蠕動(dòng)、運(yùn)送和排空能力均較弱，而普通動(dòng)物腸道中，由于雙歧桿菌等專性厭氧菌產(chǎn)酸，腸腔內(nèi)處于酸性環(huán)境，EH較低，具有調(diào)節(jié)腸蠕動(dòng)、維護(hù)生理功能的作用。 試管內(nèi)實(shí)驗(yàn)證實(shí)雙歧桿菌對志賀菌、沙門菌、埃希菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、銅綠假單胞菌、葡萄球菌和白假絲酵母菌具有拮抗作用，其機(jī)制主要是雙歧桿菌發(fā)酵糖產(chǎn)生大量醋酸或乳酸，降低pH和EH，抑制致病菌生長。此外，雙歧桿菌還產(chǎn)生細(xì)胞外糖苷酶，可以降解黏膜上皮細(xì)胞的復(fù)雜多糖，其是致病菌的受體，也是結(jié)合細(xì)菌毒素的受體，所以通過糖苷酶的作用可以阻止?jié)撛谥虏【捌涠舅貙δc黏膜上皮細(xì)胞的粘附。 新生兒早期腸道細(xì)菌移位現(xiàn)象具有普遍性和一過性，與新生兒腸道微生態(tài)平衡的建立、腸黏膜發(fā)育狀況及免疫功能密切關(guān)系。Duffy等發(fā)現(xiàn)添加雙歧桿菌制劑的乳鼠不發(fā)生細(xì)菌移位，Locascio等也證明口服雙歧桿菌制劑的新生鼠，其細(xì)菌移位率明顯下降，表明雙歧桿菌等正常菌群具有生物屏障作用，抑制細(xì)菌移位現(xiàn)象的發(fā)生，降低新生兒早期感染性疾病的發(fā)生率和死亡率。建議對早產(chǎn)兒、剖宮產(chǎn)兒母乳不足或人工喂養(yǎng)兒，生后可適量口服活菌制劑，幫助其腸道菌群平衡的建立，發(fā)揮屏障作用［3］。 3．2 營養(yǎng)作用 雙歧桿菌可以合成多種維生素，如硫胺素、尼克酸、吡哆醇、泛酸、葉酸、維生素B12等。當(dāng)腸道菌群失調(diào)時(shí)，明顯表現(xiàn)出維生素缺乏，證實(shí)雙歧桿菌的正常菌群為機(jī)體提供維生素的重要意義。雙歧桿菌對某些營養(yǎng)物的吸收具有促進(jìn)作用，因該菌和其他厭氧菌產(chǎn)生的酸使環(huán)境中的pH和EH下降，從而有利于二價(jià)鐵、維生素D及鈣的吸收。[!] 通過對無菌小鼠和普通小鼠的比較，表明無菌小鼠的小腸重量比普通動(dòng)物的輕、小腸黏膜表面積小30%，細(xì)胞的有絲分裂指數(shù)減少1倍。與普通小鼠相比，無菌小鼠大腸的絨毛較短、數(shù)量較少。普通動(dòng)物腸道上皮細(xì)胞的繁殖較快，上皮的更新周期為2天，而無菌動(dòng)物是4天?？梢哉J(rèn)為腸道菌群對于保持黏膜是必需的，也是腸道黏膜酶活性和腸道功能的一個(gè)重要調(diào)節(jié)因子［5］。 3．3 抗腫瘤作用 將大腸埃希菌、糞鏈球菌及副腐敗梭菌接種無菌小鼠，致使100%的小鼠發(fā)生肝腫瘤。若將上述菌株與長雙歧桿菌一起給予無菌小鼠后，則使肝腫瘤發(fā)生率由100%下降到46%。該實(shí)驗(yàn)表明，腸道內(nèi)某些細(xì)菌可以產(chǎn)生致癌因子，而另外一些細(xì)菌如雙歧桿菌可能具有清除這些致癌因
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