【文章內(nèi)容簡介】 要是生產(chǎn)過程中的沖洗 水和解凍凍結(jié)肉的浸泡水，這種污水屬中等有機污水，無毒， 但易腐化，含有對人體健康有害的一些病菌，污水每個工作日的排放量約為 126 立方米。 ：主要產(chǎn)生在鍋爐的 煙氣和煙塵 .，本項目集中配有四噸蒸汽鍋爐一臺 , 用于生產(chǎn)供氣，同時配有一噸熱水鍋爐一臺，用于冬季取暖。 ：主要產(chǎn)生在鍋爐的引風(fēng)機 、 吹風(fēng)機、生產(chǎn)的空壓機，上述設(shè)備引起的噪音強度在 84— 95 dB(A)范圍。 ：主要是鍋爐房排出的煤渣，每年排出的煤渣約為 280噸。 A.《 中華人民共和國環(huán)境保護法 》 B.《中華人民共和國大氣污染防治法》 C.《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB1345792) D.《鍋爐煙塵排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB384183) E.《工業(yè)企業(yè)噪場控 制設(shè)計規(guī)范》 (GBJ8785) F.《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (GB309682) 4.〝 三廢”處理與綜合利用方案 項目生產(chǎn)過程中，每班約生產(chǎn) ，污水屬有機污水，不含有害化學(xué)物質(zhì)。 ①排放標(biāo)準(zhǔn)：工程排放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《 水污染物排放標(biāo)準(zhǔn) (試行 )》中排入地表水及匯水范圍的水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)中的二級標(biāo) 準(zhǔn) . 其主要指標(biāo)為 :ＣＯＤ :60mg/I； ＢＯＤ :20mg/I； ＳＳ :50mg/I； ＰＨ : － ；色度 :50倍 ② 處理的方法：生產(chǎn)污水屬有機污水，需要進行處理方可排放。處理的 方式采用生物處理方法，其方案如下： 出水 預(yù)處理部分 :污水含有較多的血污 、 油脂 、 肉渣等有機物 . 本方案采用隔油池和格柵 , 能有效去除大部分的油脂 、 肉渣 , 以保證后續(xù)處理工藝正常運行。 調(diào)節(jié)池 :生產(chǎn)車間是三班生產(chǎn)，排水方式也集中在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，根據(jù)實際情況，本方案選擇調(diào)節(jié)時間 8 小時。 廊道式生物處理設(shè)施：廊道式生物處理設(shè)施，采用國際上最先進的擋板式厭氧反應(yīng)器為主體工藝，結(jié)合好氧處理技術(shù)，將其組合成有機的整體。擋板式厭氧反應(yīng)器是在反應(yīng)器內(nèi)垂直于水流方向設(shè)多塊擋板來維持反應(yīng)器內(nèi)的較高的污泥濃度，以減少水力停留時間，擋板把反應(yīng)器分成若干上向流室和下向流室，以便污泥聚集，使污水混合，增加有機物與厭氧污泥接觸的機會，提高去除率。擋板式厭氧反應(yīng)器不需要升流式厭氧污泥床需要的課粒污泥，由于擋板的攔截，可有效的控制污泥的流失，而且不用設(shè) 廢 水 隔 油 池 格 柵 調(diào) 節(jié) 池 廊 道 式 生 物 處 理 三相分離器，使設(shè)備形式達到最為簡化的目的。好氧處理采用生物接觸氧化法，該法是一種成熟的處理工藝，已成功的用于有機污水處理 ，在反應(yīng)池內(nèi)加設(shè)填料，使微生物附著在其表面大量繁殖，加快有機物的分解速度，使污水得以凈化。生產(chǎn)廢水由車間內(nèi)地溝流出后，經(jīng)刪除去渣屑等雜物，然后經(jīng)除油后進入調(diào)節(jié)池，由于肉類加工廢水的水質(zhì)和水量波動較大，因此需設(shè)調(diào)節(jié)池進行調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)后的廢水按一定量進入氣浮裝置，去除部分有機物和懸浮物，再經(jīng)組合污水處理后，達到二級排放標(biāo)準(zhǔn)，進行排放。 ① 鍋爐煙囪要有一定的高度 .，具體的高度要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)速 、 允許的污染物排放量 、 煙氣的濃度 、 周圍建筑物的高度 、 所在的地區(qū)等氣象條件 、 地形 、 位置等各種因素給合考慮， 才能合理的確定。 ② 采用 HK/TS\型鍋爐脫硫除塵設(shè)備，其除塵效率 95%, 脫硫效率為 75— 93%，脫氮效率 %，其副產(chǎn)品煙塵等可做農(nóng)用肥。 ① 鍋爐房綜合降噪措施 。 , 設(shè)有充分的減振設(shè)施。 ② 其它設(shè)備的降噪措施。 , 如壓縮機等。 , 用于各噪音較大的設(shè)備。 。 采用上述綜合降噪措施后，各車間工作區(qū)的噪聲可控制在65dB以內(nèi)，將不會對人 員和周圍環(huán)境造成不良影咋響。 鍋爐產(chǎn)生的爐渣 , 總量為 280噸，可用作填坑鋪路使用，或收集后用作建材原料二次利用， 經(jīng)過上述各方法對影響環(huán)境處理后，滿足環(huán)境保護的要求，同時處理的污水和爐渣等還可利用，既有很好的社會效益，還有較好的經(jīng)濟效益。 二、安全衛(wèi)生與勞動保護 《 工業(yè)器械控制設(shè)計規(guī)范 》 。 《爆炸和火災(zāi)危險場所電力裝置設(shè)計規(guī)范》。 本項目是新建工程，項目在廠址選擇方面做了較詳盡的調(diào)查與規(guī)劃，同時對防暴 雨、洪水、防雷擊等自然災(zāi)害方面均有相應(yīng)的對應(yīng)工程設(shè)施，一般不會影響安全生產(chǎn)。 項目生產(chǎn)所需要原料和生產(chǎn)的產(chǎn)品無毒 、 無害，同時，生產(chǎn)流程安全可靠，對生產(chǎn)人員不會產(chǎn)生危害。 ① 布局：如前總平面布置和道路運輸所述，根據(jù)項目建設(shè) 地點地形地貌、常年主導(dǎo)風(fēng)向、生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生防疫等要求，對本項目做了合理的布局，廠區(qū)內(nèi)工作人員、清潔物 (產(chǎn)品 )，通過清潔道路和污染道路進行分流，廠區(qū)自然降水通過場區(qū)明溝排除，污水通過廠區(qū)暗溝排到污水處理場集中處理，統(tǒng)一排放。 ② 噪音： 產(chǎn)生噪音的引 、 鼓風(fēng)機 、 壓縮機和空壓機，采 用綜合降噪措施后，各車間工作的噪聲可控制在 65dB 以內(nèi)，不會產(chǎn)生噪聲危害。 ③ 設(shè)備與電氣：本項目選定的電氣機械傳動設(shè)備，均設(shè)置防護罩和接零保護裝置和設(shè)備故障報警裝置。 ④ 建筑物間距：建筑物間距主要考慮氣流通暢，車間和房舍內(nèi)采光 、 防火等標(biāo)準(zhǔn)要求，保證安全生產(chǎn)。 ⑤ 防火等級 項目的防火等級，根據(jù)建筑形式和面積及生產(chǎn)性質(zhì)，本項目防火等級為 II 級。 ① 1988年第 9 號國務(wù)院關(guān)于 《 女職工勞動保護規(guī)定 》 。 ② TJ3983 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 . 本 項目根據(jù)國家有關(guān)規(guī)范和法規(guī)，對于每個工種的生產(chǎn)流程和環(huán)節(jié)，作業(yè)性質(zhì)及繁雜程度，均有較嚴(yán)明的勞動定額，根據(jù)不同工種和定額，安排男或女職工的作業(yè)，不產(chǎn)生過強或過重的體 力勞動， ① 鍋爐房和生產(chǎn)車間，均設(shè)置排風(fēng)防塵裝置，保持車間內(nèi)空氣清新，確保人員健康。 ② 鍋爐設(shè)備設(shè)置水位和壓力自動控制，以防止鍋爐超壓和缺水事故發(fā)生，危害人員安全。 ③ 各種電氣設(shè)備、傳動部分、均設(shè)置防護罩、接地裝置和避雷裝置，以防意外事故發(fā)生。 ④ 項目生產(chǎn)、管理人員配備工作服和勞保用品，冷庫工作人員配備防寒工作服和防凍用品。 ⑤ 衛(wèi) 生是安全生產(chǎn)的重要保證，因此在項目設(shè)計上應(yīng)采取下列對策： 。 , 區(qū)域應(yīng)有潔凈和非潔凈之分，并設(shè)置一定標(biāo)志。 。 ，原則上不能進入生產(chǎn)車間。 、 消毒 , 然后才可進入生產(chǎn)崗位，不同崗位有不同的工作服裝標(biāo)志。 第十一章 設(shè)備選型 設(shè)備選型是項目建設(shè)中的重要環(huán)節(jié)，本項目設(shè)備采購計劃是 根據(jù)需要進行調(diào)研及廠家詢價并咨詢有關(guān)專家而確定的。本項目中所需要 的設(shè)備，國內(nèi)已有不少廠家成套生產(chǎn)，其生產(chǎn)能力、使有用壽命和電氣控制等技術(shù)生產(chǎn)性能與指標(biāo)，均能滿足本項目的設(shè)計和使用要求。在其價格 、 維修和配件供應(yīng)方面，更是優(yōu)于國外設(shè)備。因此，本項目所需設(shè)備除國內(nèi)目前還不過關(guān)的個別單機外，全部選用國產(chǎn)設(shè)備。全部設(shè)備情況詳見設(shè)備清單表 設(shè) 備 清 單 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格型號 單位 數(shù)量 單價 總價 一 生產(chǎn)設(shè)備 1 全自動縫合充填定量結(jié)扎機 臺 4 60 240 2 全自動充填定量結(jié)扎機 臺 8 9 72 3 全自動充填定量扭結(jié)機（進口） 臺 4 100 400 4 全自動充填定量扭結(jié)機（國產(chǎn)） 臺 4 15 60 5 全自動真空滾揉機 臺 12 54 6 真空斬拌機 臺 4 9 36 7 真空攪拌機 臺 6 5 30 8 全自動煙熏爐 臺 10 12 120 9 嫩化機 臺 4 10 鹽水注射機 臺 4 18 11 鹽水配制器 臺 2 12 絞肉機 臺 4 4 16 13 制冰機 臺 4 34 14 肉料提升機 臺 12 15 切丁機 臺 4 18 16 切菜機 臺 2 17 高溫殺菌罐 臺 4 26 104 18 夾層鍋 臺 6 19 蒸煮箱 個 4 20 冷卻箱 個 4 21 全自動真空包裝機 臺 4 23 92 22 真空包裝機 臺 12 23 空壓機 臺 12 6 24 噴淋器 個 4 25 淋水架 個 12 26 料車 臺 30 27 掛腸車 輛 40 8 28 工作臺 個 30 6 29 其它 14 二 制冷、空調(diào)設(shè)備及保溫處理 440 1 制冷設(shè)備 160 2 空調(diào)設(shè)備 120 3 保溫處理 160 三 供電、供水、供氣、供暖設(shè)施 196 1 供電設(shè)備 50 2 供水設(shè)備 10 10 3 供氣鍋爐全套設(shè)施 82 82 4 供暖全套設(shè)施 24 24 5 暖氣片 10 10 6 管線及配件 20 20 四 運輸設(shè)備 178 1 保溫車 輛 12 9 108 2 冷藏車 輛 4 10 40 3 轎車 輛 1 30 30 五 通信設(shè)備 10 六 化驗設(shè)備 16 七 污水處理設(shè)備 100 八 辦公設(shè)備 20 九 工具 10 總合計 第十二章 組織機構(gòu) 、勞動定員及人員培訓(xùn) 一、組織機構(gòu) 該項目建成后，由建寧縣翔飛投資發(fā)展有限公司經(jīng)營管理，公司具有法人資格。該項目的經(jīng)營管理實行公司董事 會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，實行二級管理，實行目標(biāo)責(zé)任制，接受公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。公司機構(gòu)的設(shè)置情況見表圖。 董事會 總經(jīng)理 副總經(jīng)理 加 供 財 技 生 辦 總 設(shè) 工 銷 務(wù) 術(shù) 產(chǎn) 公 務(wù) 備 車 部 部 部 部 室 部 部 間 二、勞動定員 勞動定員是根據(jù)項目建 成后管理 、 技術(shù) 、 生產(chǎn)和后勤保障等工作的需要，按工作崗位性質(zhì)確定。本項目中生產(chǎn)車間 、 管理部門為一班制，其他制特殊崗位，如變配電 、 鍋爐房等按三班考慮。本項目勞動定員由管理部門 、 輔助生產(chǎn)部門和生產(chǎn)車間定員組成，共計 624人，管理部門 7人 , 輔助生產(chǎn)部門 142人，生產(chǎn)車間 475人，在定編的管理人員中，有一部分同時兼任技術(shù)工作人員定編情況詳見表。 公司定員及人員構(gòu)成表 序號 部門 人數(shù) 管理人員 技術(shù)人員 工人 合計 一 管理部門 4 2 1 7 1 總經(jīng)理 1 1 2 副總經(jīng)理 2 2 3 辦公室 1 2 1 4 二 輔助生產(chǎn)部門 11 28 103 142 1 財務(wù)部 1 4 5 2 生產(chǎn)部 2 10 12 3 供銷部 2 16 23 41 4 總務(wù)部 2 60 62 5 技術(shù)部 2 8 10 6 設(shè)備部 2 10 12 三 生產(chǎn)車間 18 18 439 475 1 原料肉的分割處理 6 6 72 84 2 熟食加工 12 12 367 391 第十三章 項目實施進度計劃 一、 進度安排說明 項目實施進度分為兩個階段進行，即項目前期階段和項目建設(shè)階段，項目前期工作包括立頂 、 可行發(fā)性研究和評估，項目建設(shè)階段包括項目設(shè)計，施工試生產(chǎn)。 二、項目實施進度 項目實施前期階段和項目建設(shè)階段擬在今年一年完成，具體實施計劃見表。 項目實施進度計劃表 第十四章 投資估算與資金籌措 一、投資估算依據(jù) 建筑工程費用：根據(jù)結(jié)構(gòu)形式，根據(jù)三明地區(qū)工程項目概算定額標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)有類似建筑的實際造價情況確定。 設(shè)備費：根據(jù)設(shè)備廠家報價及調(diào)研結(jié)果確定。 設(shè)備運雜費：按設(shè)備廠家報價的 5%計算。 總合計 33 48 543 624 年度 項目 2020 年 05 06 07 08 09 10 11 12 01 02 03 04 可研與評估 項目設(shè)計 設(shè)備采購 人員 培訓(xùn) 項目施工 設(shè)備安裝與調(diào)試 試生產(chǎn) 設(shè)備安裝費：根據(jù)設(shè)備廠家報價和調(diào)研結(jié)果按設(shè)備價