打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議上的致辭(編輯修改稿)
2024-09-30 21:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，各食品安全監(jiān)管部門要高度重視此次專項工作，區(qū)政府已召開緊急會議，安排部署全區(qū)的整治工作，即將出臺《xx區(qū)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作實施方案》和《xx區(qū)2011年食品安全宣傳活動方案》，明確職責(zé)、目標(biāo)和任務(wù)，希望各級各部門認(rèn)真履行職能，組織力量抓好落實。 一是源頭治亂一定要嚴(yán)。把好食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工是確保食品安全最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要以嚴(yán)厲打擊行動為契機(jī)，再一次對食品生產(chǎn)、經(jīng)營主體進(jìn)行全面清理，從源頭上把住食品非法添加和濫用食品添加劑行為關(guān)。凡申請注冊登記的企業(yè)，不符合條件或相關(guān)手續(xù)不全的，一律不得辦理登記注冊，嚴(yán)格審批把關(guān)，從源頭上確保食品安全。 二是整治排查一定要細(xì)。要加大對種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)流通、消費各環(huán)節(jié)整治、排查，不留空檔和死角。若有部門職能交叉的工作，由主要責(zé)任部門負(fù)責(zé)嚴(yán)查、整治。絕對不能漏戶，對因為互相扯皮造成食品安全事故的，嚴(yán)格追究主要部門的責(zé)任。要大力清理無照和超范圍生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，認(rèn)真清理可能制造、存儲假冒偽劣、有毒有害食品的黑作坊、黑加工點和批發(fā)、零售點，并依法取締。 三是監(jiān)督管理一定要實。各食品安全監(jiān)管部門要加大執(zhí)法監(jiān)督力度，落實網(wǎng)格化管理措施，做到監(jiān)管工作全覆蓋，要監(jiān)督企業(yè)建立和實施規(guī)范的食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用管理制度，使食品添加劑問題能早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。農(nóng)業(yè)、商務(wù)、畜牧、糧食等部門要嚴(yán)格監(jiān)管好糧食、肉類、蔬菜、瓜果、酒類、獸藥、飼料等，嚴(yán)查在食品原料中違規(guī)、違法添加食品添加劑的行為。質(zhì)監(jiān)、工商等部門要嚴(yán)管食品添加劑的生產(chǎn)、運輸、流通和銷售，以及食品生產(chǎn)過程中添加劑的使用管理，發(fā)現(xiàn)問題食品，半小時內(nèi)下架處理。工商、衛(wèi)生、食品藥監(jiān)等部門要抓好食品流通企業(yè)、餐飲單位的監(jiān)管，嚴(yán)查食品銷售、加工中違法添加食品添加劑的行為，嚴(yán)防問題食品上餐桌。 四是打擊懲處一定要重。要重拳出擊，對違法案件打擊要狠，嚴(yán)禁以罰代法，有案不移。凡是達(dá)不到食品安全要求的企業(yè)，必須停業(yè)整頓；凡是存在食品安全問題的企業(yè)，必須停產(chǎn)停業(yè)整頓；對發(fā)現(xiàn)的食品非
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