年產(chǎn)4．1萬(wàn)噸米粉生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-12 08:13 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ）、 年產(chǎn)即食方便米粉 1 萬(wàn)噸。 二、銷(xiāo)售策略 產(chǎn)品銷(xiāo)售主要面向 本地、華南地區(qū)、 同時(shí)也擴(kuò)大在其它地區(qū)的銷(xiāo)售量。銷(xiāo)售對(duì)象： 鮮米粉以本地市區(qū)內(nèi)米粉餐館為主、 精制米粉以城市商場(chǎng)、粉店及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，方便米粉以各大超市為主。力爭(zhēng)產(chǎn)品在 XX 當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)占有率達(dá)到 80%，在華南地區(qū)達(dá)到 10%，在其它地區(qū)達(dá)到 5%，力爭(zhēng)產(chǎn)銷(xiāo)率達(dá)成 100%。 第三章 生產(chǎn)技術(shù) 一、 工藝流程 鮮米粉 ： 大米―― 提升輸送――除砂石――射流清洗――浸泡―― 磨漿―― 蒸粉―― 擠絲 ―― 松絲―― 上架 ――稱(chēng)量――裝袋――封口 ――殺菌 。 精制直條米粉：大米――提升輸送――除砂石――射流清洗――浸泡――真空脫水――粉碎――篩理――拌粉――盛開(kāi)擠絲――第一次時(shí)效處理（靜置老化、松絲）――壓力蒸粉――第二次時(shí)效處理（靜置老化、松絲）――上架――干燥――下架――切割――稱(chēng)量――裝袋――封口――裝箱――打包――成品入庫(kù)。 即食方便米粉：大米――去石――精碾――緩沖倉(cāng)―― 6 清洗――浸泡――磨漿――篩濾――真空脫水――攪拌熟化――蒸粉― ―擠片――擠絲――成型――復(fù)蒸――切斷――烘干――冷卻――包裝 ――殺菌 ――成品入庫(kù)。 二、 技術(shù)方案 主要性能： 粉絲直徑（ｍｍ）： － 水分（ %）： 干粉 ≤ 、鮮粉≤ 50 灰份基干（ %）：≤ 總酸度（ %）：≤ 理化指標(biāo)： 鉛（ｍｇ∕ｋｇ，以ｐｂ計(jì)）：＜ 砷（ｍｇ∕ｋｇ，以 Aｓ計(jì)）：＜ 二氧化硫（ｍｇ∕ｋｇ，以 S02 計(jì)）：＜ 三 、 設(shè)備選擇 鮮米粉生產(chǎn)設(shè)備 主要設(shè)備：射流洗米機(jī)、磨漿機(jī)、擠絲機(jī)、全自動(dòng)履帶式蒸粉柜、包裝封口機(jī)、工業(yè)鍋爐等。 共需 5 條生產(chǎn)線，可 從桂林或常德購(gòu)進(jìn)。 每條生產(chǎn)線所需設(shè)備具體見(jiàn)附（一）：鮮米粉生產(chǎn)設(shè)備表。 精制直條米粉生產(chǎn)設(shè)備 主要設(shè)備：射流洗米機(jī)、粉碎機(jī)、立式拌粉機(jī)、擠絲機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、專(zhuān)用蒸柜、精制直條米粉專(zhuān)用低溫烘房、切粉機(jī)、包裝封口機(jī)、工業(yè)鍋爐（或生活鍋爐、熱風(fēng)爐）等。共需 5 條生產(chǎn)線，可從 深圳 或南昌購(gòu)進(jìn)。 7 配套設(shè)備：按主要設(shè)備需求配套（含計(jì)量、檢驗(yàn)、包裝設(shè)備等）每條生產(chǎn)線所需設(shè)備具體見(jiàn)附（ 二 ）：精制直條米粉生產(chǎn)設(shè)備表。 既 食方便米粉生產(chǎn)設(shè)備 主要設(shè)備：原料倉(cāng)、提升機(jī)、碾米機(jī)、切斷機(jī)、烘干房、電控柜、配套鍋爐等。共需 2 條生產(chǎn)線 ，可從廣州或 深圳 或南昌購(gòu)進(jìn)。 配套設(shè)備：按主要設(shè)備需求配套（含計(jì)量、檢驗(yàn)、包裝設(shè)備等）每條生產(chǎn)線所需設(shè)備具體見(jiàn)附（ 三 ）：即食方便米粉生產(chǎn)設(shè)備表。 即食方便米粉調(diào)味生產(chǎn)設(shè)備 可從 上海 等地購(gòu)進(jìn)全自動(dòng)成套設(shè)備。 包裝線生產(chǎn)設(shè)備 可從 上海 等地購(gòu)進(jìn)全自動(dòng)真空包裝設(shè)備。 四 、 環(huán)境保護(hù) 本項(xiàng)目建成后，基本 不存在環(huán)境污染，其工藝過(guò)程中產(chǎn)生的污染源只有少量的煙塵、廢水及廢渣。 煙塵、廢渣： 本工藝過(guò)程中的煙塵、廢渣是指鍋爐房煤炭燃燒后所產(chǎn)生的煙塵和廢渣，安裝煙塵過(guò)濾煙塵，廢渣運(yùn)至環(huán)衛(wèi)部門(mén)指定地點(diǎn)，并在工藝控制中，提高 燃燒的空氣過(guò)剩系數(shù)，使燃燒，既有利于節(jié)約能源，也可防治污染。 廢水：
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1