年產(chǎn)4．1萬噸米粉生產(chǎn)線項目可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-08-12 08:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ）、 年產(chǎn)即食方便米粉 1 萬噸。 二、銷售策略 產(chǎn)品銷售主要面向 本地、華南地區(qū)、 同時也擴大在其它地區(qū)的銷售量。銷售對象： 鮮米粉以本地市區(qū)內(nèi)米粉餐館為主、 精制米粉以城市商場、粉店及農(nóng)貿(mào)市場為主，方便米粉以各大超市為主。力爭產(chǎn)品在 XX 當(dāng)?shù)氐氖袌稣加新蔬_到 80%，在華南地區(qū)達到 10%，在其它地區(qū)達到 5%，力爭產(chǎn)銷率達成 100%。 第三章 生產(chǎn)技術(shù) 一、 工藝流程 鮮米粉 ： 大米―― 提升輸送――除砂石――射流清洗――浸泡―― 磨漿―― 蒸粉―― 擠絲 ―― 松絲―― 上架 ――稱量――裝袋――封口 ――殺菌 。 精制直條米粉：大米――提升輸送――除砂石――射流清洗――浸泡――真空脫水――粉碎――篩理――拌粉――盛開擠絲――第一次時效處理（靜置老化、松絲）――壓力蒸粉――第二次時效處理（靜置老化、松絲）――上架――干燥――下架――切割――稱量――裝袋――封口――裝箱――打包――成品入庫。 即食方便米粉：大米――去石――精碾――緩沖倉―― 6 清洗――浸泡――磨漿――篩濾――真空脫水――攪拌熟化――蒸粉― ―擠片――擠絲――成型――復(fù)蒸――切斷――烘干――冷卻――包裝 ――殺菌 ――成品入庫。 二、 技術(shù)方案 主要性能： 粉絲直徑（ｍｍ）： － 水分（ %）： 干粉 ≤ 、鮮粉≤ 50 灰份基干（ %）：≤ 總酸度（ %）：≤ 理化指標(biāo)： 鉛（ｍｇ∕ｋｇ，以ｐｂ計）：＜ 砷（ｍｇ∕ｋｇ，以 Aｓ計）：＜ 二氧化硫（ｍｇ∕ｋｇ，以 S02 計）：＜ 三 、 設(shè)備選擇 鮮米粉生產(chǎn)設(shè)備 主要設(shè)備：射流洗米機、磨漿機、擠絲機、全自動履帶式蒸粉柜、包裝封口機、工業(yè)鍋爐等。 共需 5 條生產(chǎn)線，可 從桂林或常德購進。 每條生產(chǎn)線所需設(shè)備具體見附（一）：鮮米粉生產(chǎn)設(shè)備表。 精制直條米粉生產(chǎn)設(shè)備 主要設(shè)備：射流洗米機、粉碎機、立式拌粉機、擠絲機、鼓風(fēng)機、專用蒸柜、精制直條米粉專用低溫烘房、切粉機、包裝封口機、工業(yè)鍋爐（或生活鍋爐、熱風(fēng)爐）等。共需 5 條生產(chǎn)線，可從 深圳 或南昌購進。 7 配套設(shè)備：按主要設(shè)備需求配套（含計量、檢驗、包裝設(shè)備等）每條生產(chǎn)線所需設(shè)備具體見附（ 二 ）：精制直條米粉生產(chǎn)設(shè)備表。 既 食方便米粉生產(chǎn)設(shè)備 主要設(shè)備：原料倉、提升機、碾米機、切斷機、烘干房、電控柜、配套鍋爐等。共需 2 條生產(chǎn)線 ，可從廣州或 深圳 或南昌購進。 配套設(shè)備：按主要設(shè)備需求配套（含計量、檢驗、包裝設(shè)備等）每條生產(chǎn)線所需設(shè)備具體見附（ 三 ）：即食方便米粉生產(chǎn)設(shè)備表。 即食方便米粉調(diào)味生產(chǎn)設(shè)備 可從 上海 等地購進全自動成套設(shè)備。 包裝線生產(chǎn)設(shè)備 可從 上海 等地購進全自動真空包裝設(shè)備。 四 、 環(huán)境保護 本項目建成后，基本 不存在環(huán)境污染，其工藝過程中產(chǎn)生的污染源只有少量的煙塵、廢水及廢渣。 煙塵、廢渣： 本工藝過程中的煙塵、廢渣是指鍋爐房煤炭燃燒后所產(chǎn)生的煙塵和廢渣，安裝煙塵過濾煙塵，廢渣運至環(huán)衛(wèi)部門指定地點，并在工藝控制中，提高 燃燒的空氣過剩系數(shù)，使燃燒，既有利于節(jié)約能源，也可防治污染。 廢水：
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