地溝油自查報告(編輯修改稿)
2024-09-28 22:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 神，深入推進我市食品安全整頓工作，有效解決地溝油回流餐桌問題，切實保障食品安全和人民群眾身體健康，我們認為應(yīng)逐步建立和完善覆蓋全區(qū)的餐廚垃圾管理網(wǎng)絡(luò)，建立餐廚垃圾經(jīng)營企業(yè)資質(zhì)許可制度，實行餐廚垃圾規(guī)范化、專業(yè)化收集運輸，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的地溝油處置設(shè)施，實現(xiàn)集約化處置，堅決杜地溝油進入食品鏈的行為。具體建議是： （一）盡快制定先關(guān)法律法規(guī)。依據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》、《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《固體廢棄物污染環(huán)境防治法》、《XX省固體廢物污染環(huán)境防治條例》、《XX市城市環(huán)境衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī)，盡快制定《XX市餐廚垃圾管理辦法》，對餐廚垃圾的產(chǎn)生、收集、運輸、處置作出明確的法律規(guī)定，確保在監(jiān)督管理過程中有法可依、有章可循。 （二）明確各單位職責(zé)分工。餐廚垃圾的產(chǎn)生、收集、運輸、處置工作涉及的部門較多，為了明確監(jiān)督管理責(zé)任，我們建議各部門應(yīng)按照分工，切實履行監(jiān)管責(zé)任。如 市城管執(zhí)法局。負責(zé)牽頭組織全市餐廚垃圾和地溝油專項整治活動。組織建立餐廚垃圾和地溝油管理網(wǎng)絡(luò)和收集運輸體系，落實餐廚垃圾和地溝油收運單位，協(xié)調(diào)各職能部門進行執(zhí)法檢查。建立舉報投訴制度，處理或轉(zhuǎn)交有關(guān)部門處理相關(guān)投訴。負責(zé)對未按規(guī)定建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的廢棄食用油脂處置設(shè)施分類設(shè)置收集容器、未對餐廚垃圾（包括食物殘余和廢棄食用油脂）實行密閉運輸?shù)刃袨檫M行查處。 市委宣傳部。負責(zé)全市餐廚垃圾和地溝油整治宣傳教育工作，做好全市餐廚垃圾和地溝油整治的宣傳報道和輿論監(jiān)督工作。 市環(huán)保局。負責(zé)餐廚垃圾和地溝油產(chǎn)生單位的環(huán)境監(jiān)督管理。對廢棄食用油脂產(chǎn)生單位安裝油水分離器或隔油池等環(huán)保設(shè)施及設(shè)施運行進行監(jiān)督。 市公安局。配合市城管執(zhí)法局，取締餐廚垃圾的非法收集運輸車輛及對餐廚垃圾違法違章行為的查處，提供執(zhí)法保障。 市衛(wèi)生局。負責(zé)餐廚垃圾產(chǎn)生單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理。加強食用油使用和消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對餐廚垃圾中廢棄食用油脂加工后作為食用油經(jīng)營性使用的行為進行查處。 市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局。負責(zé)對食品加工企業(yè)在生產(chǎn)領(lǐng)域中規(guī)范使用食用油脂執(zhí)行情況進行監(jiān)管。 市工商局。加強食用油市場管理，負責(zé)查處銷售用餐廚垃圾中的廢棄食用油脂加工成食用油的行為。 市環(huán)衛(wèi)局。負責(zé)全市范圍內(nèi)餐廚垃圾的產(chǎn)生、收集、運輸、處置的監(jiān)督管理工作，對參與餐廚垃圾處理的企業(yè)的資質(zhì)資格進行審批。 市食品藥品監(jiān)督管理局。負責(zé)食品安全的協(xié)調(diào)、檢測與評價工作，組織開展對涉及餐廚垃圾食品安全重大事故的查處。 市農(nóng)林局。負責(zé)對牲畜飼養(yǎng)場和餐廚垃圾處置企業(yè)飼料產(chǎn)品的監(jiān)督管理，禁止將餐廚垃圾直接飼養(yǎng)牲畜。 1市商務(wù)局。負責(zé)對屠宰加工單位產(chǎn)生的屠宰加工廢料和廢棄食用油脂的監(jiān)督管理。 1市發(fā)展和改革、市財政部門會同市環(huán)境衛(wèi)生主管部門負責(zé)制定對餐廚垃圾減量化、無害化、資源化治理的扶持政策和具體辦法。及時調(diào)整部門預(yù)算，積極支持餐廚垃圾資源化利用工作，確保規(guī)范餐廚垃圾專項整治所需經(jīng)費。 1市地稅局。負責(zé)對不配合整治工作餐飲企業(yè)的稅收征管稽查，配合綜合執(zhí)法工作小組，加強對此類餐飲企業(yè)的違規(guī)案件查處。
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