7學(xué)校食品衛(wèi)生工作自查報告(編輯修改稿)
2024-09-26 19:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。 繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻(xiàn)。 第三篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查工作報告 李集街民益小學(xué)食品衛(wèi)生安全自查工作報告 接到《XX縣區(qū)、區(qū)食品藥監(jiān)分局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校幼兒園食堂及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全工作的通知》，我校領(lǐng)導(dǎo)非常重視，立刻召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議，按照通知有關(guān)要求，立即在校內(nèi)開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查工作，認(rèn)真檢查，對檢查出現(xiàn)的問題作出整改，并把整改措施落到實(shí)處。下面是我校的檢查情況： 一、組織飯?zhí)?、小賣部從業(yè)員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，并按規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行。對飯?zhí)?、小賣部從業(yè)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，每個從業(yè)員工都有健康員，做到持證上崗，工作規(guī)范。 二、按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求，建立了健全的各項(xiàng)規(guī)章制度，如：《食品安全責(zé)任制度》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度》、《責(zé)任追究制度》、《消毒制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件緊急預(yù)案》等。突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告人為：楊玉清主任。 三、學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人的管理職責(zé)。成立食堂、小賣部管理機(jī)構(gòu)：呂運(yùn)明校長為組長，彭朝輝為組員。分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。 四、加強(qiáng)檢查監(jiān)督力度。主要檢查定點(diǎn)采購和索證，食品留樣，生熟分開，盛用具和餐具的清洗和消毒等內(nèi)容；值日領(lǐng)導(dǎo)每天也到飯?zhí)脵z查督促，并進(jìn)行檢查記錄。 五、經(jīng)常檢查、更新三防設(shè)施，確保食物不受污染。加強(qiáng)飯?zhí)铆h(huán)境的衛(wèi)生，并組織學(xué)生干部到飯?zhí)脵z查評比，并將檢查結(jié)果在全校公布。 李集街民益小學(xué) 2014年5月11日 第四篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告 學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告 大王莊中心小學(xué)擁有師生近1200余人，每天在校就餐的師生人數(shù)約680余人，切實(shí)保證學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作十分必要。為此，學(xué)校加強(qiáng)了此項(xiàng)工作的管理。 一、加強(qiáng)食堂管理與要求，成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長：李加利李玉娟 副組長：鄭穎許兆峰 成員：王鵬張喜俊王鳳鵬李長勝王英杰 崔強(qiáng)高光恒谷玉增 嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，出售的食品必須符合規(guī)定要求，生熟食品及半成品分開存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂環(huán)境基本符合衛(wèi)生要求，各項(xiàng)規(guī)章制度完善。 學(xué)校對食堂衛(wèi)生進(jìn)行多次檢查監(jiān)督，徹底清除衛(wèi)生死角。要求工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，為了達(dá)到食品安全，學(xué)校與食堂簽訂食品衛(wèi)生責(zé)任狀。 對食品的采購、供貨加工等進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保所購食品和原料符合要求，同時對食堂的加工食品進(jìn)行抽樣檢查，對不合格食品一律不準(zhǔn)出售。對存放食品和原料的場所要有
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