食品衛(wèi)生自查報(bào)告(編輯修改稿)
2025-06-01 15:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)真部署。 通知下達(dá)后，我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議，組織相關(guān)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論，同時(shí)，組織相關(guān)成員對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行了自查，組織食堂工作人員進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，衛(wèi)生方面要求每餐一小掃，每月一大掃，不留死角。 二、全面自查，及時(shí)整改。 按照學(xué)校制定的各種制度要求，我校對(duì)校園內(nèi)的食堂和小賣部進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)工作是食堂、小賣部的食品，尤其對(duì)食堂的原材料購(gòu)買、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查，除庫房雜物堆放不規(guī)范外，其他都符合要求，特 別是檢查了食品輸送渠道關(guān)，查看了學(xué)校食物采購(gòu)索證情況和食物留樣的情況，比較理想。這樣確保了師生的食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用，校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品，一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)都是按上級(jí)規(guī)定執(zhí)行的。本次自查結(jié)果基本合格，自查結(jié)束后，針對(duì)自查結(jié)果中的小問題。食品衛(wèi)生檢查小組對(duì)食堂和小賣部提出了幾點(diǎn)要求：一是環(huán)境衛(wèi)生打掃還要要加強(qiáng)；二是食堂設(shè)備按規(guī)定要求消毒還要加強(qiáng)； 三、食堂內(nèi) 定期檢查，杜絕后患。 今后，學(xué)校會(huì)對(duì)校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查（每周一小查，每月一大查）與不定期檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理，防止重大事故發(fā)生，確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。 2021年 5 月 23 日 第四篇：學(xué)校食品衛(wèi)生自查報(bào)告 桑鎮(zhèn)二中學(xué)校食品衛(wèi)生自查報(bào)告 興平市教育局： 根據(jù)興平市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件，保障師生員工身心健康和安全，維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序，我校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查，消除了食品衛(wèi)生隱患，對(duì)存在問題進(jìn)行了整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)真部署。
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