正文內(nèi)容

7學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范教學(xué)片培訓(xùn)會總結(jié)(編輯修改稿)

2024-09-26 19:48 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】在食堂管理、食品操作中的具體做法對照教學(xué)片進(jìn)行了全面對比，對存在的問題進(jìn)行了深刻反思，并就如何有效整改提出了意見和建議。本次的培訓(xùn)中，簡單總結(jié)了上學(xué)期對食品安全工作的管理經(jīng)驗和具體的做法，并要求全體餐飲人員一定要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，切實增強(qiáng)做好食品安全工作的使命感和責(zé)任感，突出重點(diǎn)，做好查漏補(bǔ)缺工作。全體人員共同觀看了

點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容

法律信息相關(guān)推薦

學(xué)校食品安全知識培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：學(xué)校食品安全知識培訓(xùn) 學(xué)校食品安全知識培訓(xùn) 一、制度的建立（一）、建立組織機(jī)構(gòu)，健全本單位的食品衛(wèi)管理制度。按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求，建立相應(yīng)的組織...

2024-10-13 10:35

湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：《湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范第一章總則第一條為規(guī)范學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)督管理，防止食物中毒等食品安全事故發(fā)生，保障師生飲食安...

2024-11-16 03:25

學(xué)校食堂食品安全規(guī)范化管理手冊-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：學(xué)校食堂食品安全規(guī)范化管理手冊學(xué)校食堂食品安全規(guī)范化管理手冊目錄（一）學(xué)校食堂應(yīng)建立的餐飲服務(wù)食品安全制度（二）學(xué)校食堂食品安全分管校長崗位職責(zé) （三）學(xué)校食堂食品安全管理人...

2024-11-16 05:48

食品安全管理規(guī)范程序-資料下載頁

【總結(jié)】受控狀態(tài)：發(fā)放號：山東WW食品有限公司食品安全管理規(guī)范程序文件（第一版）文件編號：WW/B編制人：批準(zhǔn)人：實施日期：程序文件目錄序號WW/共1頁第1頁第0次換頁目錄序號內(nèi)容

2025-04-12 11:23

學(xué)校食品安全知識培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校食品安全知識培訓(xùn)天臺縣衛(wèi)生監(jiān)督所潘行科二0一一年三月學(xué)校食堂加工預(yù)防細(xì)菌性食物中毒基本原則一、細(xì)菌性食物中毒常見原因生熟交叉污染1?熟食品接觸到生食品或半成品食品?廚房操作空間太小?盒飯分裝沒有專間或不在專間內(nèi)操作?處理過生食品的刀、砧板、操作臺、設(shè)備用來處理熟食品?裝過生食品

2025-05-26 06:51

[精選]食堂餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】食堂餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范公司辦公室運(yùn)行組編制介紹遠(yuǎn)離污染配齊設(shè)備原料合格操作規(guī)范是指公司及時為食堂配置與就餐員工人數(shù)相適應(yīng)的洗滌消毒、冷藏冷凍、防蠅防塵、防蟲防鼠、更衣洗手、采光照明、廢水處理、垃圾存放等設(shè)施設(shè)備，并嚴(yán)格按照相關(guān)要求合理布局是要求公司把好食品原料購買關(guān)，在原料購買過程中要嚴(yán)格按照有關(guān)要求

2025-01-13 07:02

[精選]餐飲服務(wù)食品安全良好操作規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全良好操作規(guī)范兼談監(jiān)管的手段和方法餐飲服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)?是與消費(fèi)者關(guān)系最為密切的食品行業(yè)，幾乎每個人都有餐飲消費(fèi)的經(jīng)歷，相對其他食品行業(yè)而言，餐飲業(yè)更加直接地面對消費(fèi)者?也是食品安全風(fēng)險最高、發(fā)生食物中毒最為集中的食品行業(yè)，無論是在國內(nèi)外還是在國外都是如此高風(fēng)險的原因?使用的原料和供應(yīng)的品種繁多，加工手段多

2025-01-25 18:22

食品安全操作規(guī)范(ppt69頁)-資料下載頁

【總結(jié)】???——?——?——?——?——?——?——?——?——?——?——?——?——?——?——?——?——?——?——

2025-03-14 04:14

[精選]餐飲服務(wù)食品安全良好操作規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全良好操作規(guī)范寶應(yīng)縣市場監(jiān)督管理局何友兵內(nèi)容介紹第一章總則第二章機(jī)構(gòu)及人員管理要求（軟件）第三章場所與設(shè)施、設(shè)備要求（硬件）第四章過程控制要求（行為）第五章附則總則制定依據(jù)根據(jù)《食品

2025-01-25 18:27

[精選]餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范解讀-資料下載頁

【總結(jié)】《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》解讀《規(guī)范》制定的目的意義通過進(jìn)一步落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提高業(yè)主食品安全意識、誠信意識、自律意識，從機(jī)構(gòu)人員管理、場所及設(shè)施設(shè)備、過程控制等多個方面，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，強(qiáng)化食品安全過程控制，提升餐飲服務(wù)管理水平，保障消費(fèi)者

2025-01-25 18:25

食品安全知識培訓(xùn)會文檔-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：食品安全知識培訓(xùn)會文檔召開食品安全知識培訓(xùn)會 9月20日下午，我校召開食品安全知識培訓(xùn)會，傳達(dá)并落實省食品安全會議精神，布置學(xué)校食品安全工作，不斷提高學(xué)校食品安全水平。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)...

2024-10-26 09:23

7學(xué)校食品安全措施-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校食品安全措施為了切實加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，XX縣區(qū)教體局擊出“四記重拳”，確保全縣各類學(xué)校食品安全，有效防止了學(xué)校食品中毒事件的發(fā)生。一、重組織建設(shè)。該縣教體局成立了以局領(lǐng)導(dǎo)為正副組長...

2024-09-26 11:10

7學(xué)校食品安全檢查計劃-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校食品安全檢查計劃檢查計劃小學(xué) 為進(jìn)一步加強(qiáng)本校食品安全工作，加強(qiáng)對學(xué)校周邊食品安全的監(jiān)督管理，確保學(xué)校師生健康平安，特制定本計劃。一、成立專門食品安全檢查小組，負(fù)責(zé)食品安全檢...

2024-09-26 19:47