【總結(jié)】 第1頁(yè)共9頁(yè) 食品添加劑使用制度 篇一:食品添加劑使用與管理制度 食品添加劑使用與管理制度 1、食品添加劑必須嚴(yán)格按照《食品安全法》和《餐飲業(yè)食 品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定使用。 2、食品...
2024-09-11 09:29
【總結(jié)】課時(shí)訓(xùn)練14大氣污染的危害,其中錯(cuò)誤的是()(空氣污染指數(shù))也就是首要污染物的污染指數(shù)90,則空氣質(zhì)量狀況為良解析:污染指數(shù)是將某種污染物的濃度進(jìn)行簡(jiǎn)化處理而得出的簡(jiǎn)化數(shù)值,而不是污染物濃度本身。空氣污染指數(shù)為51~100時(shí),空氣質(zhì)量狀況為良;空氣污染指數(shù)為151~200時(shí),空氣質(zhì)量狀況為輕度污染。
2024-11-28 11:06
【總結(jié)】金屬的冶煉,錯(cuò)誤的是()(熔融)2Na+Cl2↑+H2Mg+H2O+4CO3Fe+4CO22Hg+O2↑解析:MgO不能被H2還原且其熔點(diǎn)很高,通常用電解熔融MgCl2的方法生產(chǎn)鎂。答案:B,正確的是()NaOH溶液溶解鋁土礦,不能用酸溶液
2024-11-28 14:38
【總結(jié)】純堿的生產(chǎn),下列關(guān)于聯(lián)合制堿法優(yōu)點(diǎn)的判斷中不正確的是()解析:侯氏制堿法是將合成氨工業(yè)和制堿工業(yè)聯(lián)合起來(lái),保留了氨堿法的優(yōu)點(diǎn),消除了它的缺點(diǎn),使食鹽的利用率提高到了96%以上;NH4Cl可作氮肥,避免了生成大量無(wú)用的CaCl2;同時(shí)可與合成氨廠聯(lián)合,使合成氨的原料氣CO轉(zhuǎn)化成CO2
【總結(jié)】課時(shí)訓(xùn)練8共價(jià)鍵的鍵參數(shù)與等電子原理(),而硫酸、磷酸是不揮發(fā)性酸氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)比氧氣穩(wěn)定解析:共價(jià)分子構(gòu)成物質(zhì)的狀態(tài)叏決于分子間作用力的大小,與分子內(nèi)共價(jià)鍵的鍵能無(wú)關(guān);物質(zhì)的揮収性與分子內(nèi)鍵能的大小無(wú)關(guān);稀有氣體是單原子分子,無(wú)化學(xué)鍵,難于収生化學(xué)反應(yīng)的原因是它們的價(jià)電子
2024-11-28 23:10
【總結(jié)】課題3我們需要食品添加劑嗎學(xué)習(xí)目標(biāo)1.使學(xué)生從辨認(rèn)食品標(biāo)簽開(kāi)始學(xué)習(xí)什么是食品添加劑,食品添加劑有哪些作用。,并了解常用添加劑的名稱。有人說(shuō):食品添加劑可以使食品,色、香、味具全,食欲大增。也有人說(shuō):食品填加劑是化學(xué)品有毒,有害身體,對(duì)食品填加劑談劑色變。你
2024-11-10 00:00
【總結(jié)】食品添加劑乙酸鈉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乙酸鈉。食品添加劑乙酸鈉結(jié)晶品為無(wú)色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無(wú)水品為白色結(jié)晶粉末或塊狀,無(wú)臭。2 分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C2H3NaO2·nH2O(n=3或0) 結(jié)構(gòu)式H3C—COONa·H2On=3或0 相對(duì)分子質(zhì)量(3結(jié)晶水)(無(wú)水品)3
2024-07-24 06:22
【總結(jié)】食品添加劑辣椒橙1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒果皮及其制品為原料,經(jīng)萃取、過(guò)濾、濃縮、脫辣椒素等工藝制成的食品添加劑辣椒橙。食品添加劑辣椒橙為橙色或橙紅色油狀液體。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式辣椒紅素:C40H56O3辣椒玉紅素:C40H56O4 相對(duì)分子質(zhì)量辣椒紅素:辣椒玉紅素:
【總結(jié)】食品添加劑銨磷脂1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進(jìn)行磷酸化反應(yīng),并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質(zhì)狀的半固態(tài)。2結(jié)構(gòu)式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法磷(以P計(jì)),
2024-07-24 06:31
【總結(jié)】食品添加劑喹啉黃1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C18H9NNa2O8S2 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求2
2024-07-24 04:08
【總結(jié)】食品添加劑肌醇1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類(lèi)白色結(jié)晶性粉末。其水溶液對(duì)石蕊呈中性,無(wú)旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中,在乙醇中極微溶,不溶于乙醚及氯仿。2 分子式和相對(duì)分子質(zhì)量 分子式C6H12O6 相對(duì)分子質(zhì)量3 技術(shù)要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法肌醇含量(以C6
2024-07-24 04:12
【總結(jié)】食品添加劑乳糖醇FoodadditiveLactitol1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳糖醇。食品添加劑乳糖醇為結(jié)晶粉末或無(wú)色溶液,有甜味。2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C12H24O11相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法乳糖醇(以干基計(jì)),w/%~
【總結(jié)】食品添加劑富馬酸一鈉1 生產(chǎn)工藝通過(guò)富馬酸和氫氧化鈉等摩爾反應(yīng)后生成富馬酸一鈉,然后精制濃縮、結(jié)晶干燥后制得。2 性狀白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭。3 技術(shù)要求表1理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法富馬酸一鈉含量(以C4H3NaO4計(jì)),w/%~水溶液顏色和澄清度無(wú)色,澄清pH()GB/T972
【總結(jié)】食品添加劑檸檬酸一鈉Foodadditive—Sodiumdihydrogencitrate1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑檸檬酸一鈉。食品添加劑檸檬酸一鈉為白色晶體或結(jié)晶粉末,無(wú)臭。2分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式C6H7NaO7相對(duì)分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項(xiàng)目指標(biāo)
2024-07-24 05:20
【總結(jié)】【全程學(xué)習(xí)方略】2021版高中化學(xué)合金知能鞏固提升新人教版選修1一、選擇題1.(2021·湛江高二檢測(cè))下列物質(zhì)中,不屬于合金的是(),它也不會(huì)生銹的原因是在煉鋼的過(guò)程中加入了下列物質(zhì)()、錳、硅
2024-11-28 14:39