6西餐廳咨客工作流程五篇范文(編輯修改稿)
2024-09-26 13:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 來新的客人。 1如果客人幫技師買假買鐘時，提醒客人買假買鐘的價錢，同時也要讓客人等一下，我 們需要跟技師講一下，讓技師清楚客人幫技師買假買鐘了。 1如果客人放押金在前臺（訂房的、美容的），需要問清楚哪個房間，什么消費牌要登記 清楚后交接在下一班。 1客人付錢后，提醒客人帶好消費牌（我們是憑牌出去的）。 1如果客人開卡2000以上的時候，可以順便提醒客人是否需要設(shè)置密碼。 1看到客人買完單后在沙發(fā)上休息，應(yīng)主動幫助客人倒水。 1使用銀行卡買單的貴賓，如有卡不能刷應(yīng)提醒客人是否要重新?lián)Q張卡，不可以說卡里 無錢，現(xiàn)金不能過驗鈔機的切記不可以說此錢是假幣等言語。 1買單時要面帶微笑，雙手接過客人的消費牌，并告之貴賓：你好。您共消費了多少 錢。雙手接過客人的錢并實報給客人收您多少錢。買完單后跟客人說找您多少錢。提醒客人帶好消費牌等，用vip卡買單（遞給客人時必須實報給ⅹⅹ貴賓，卡里面現(xiàn)有多少錢。消費多少錢。剩余多少錢等。 二、鐘房 看到客人拿消費牌過來買單時，示意客人買單在那邊，請客人稍等一下。 如果客人拿著雨傘進來的時候，可以問客人雨傘需要寄存在前臺，客人行李牌的時候 提醒客人保留好行李牌，憑行李牌領(lǐng)取物品。 如果客人寄存的私人物品（油、充電器）之內(nèi)東西的時候，提醒客人留下姓名及電話號 碼，告訴客人，方便查找。 客人認領(lǐng)物品的時候，應(yīng)該仔細問清楚，做到對客人的東西負責(zé)任，確定是客人的物 品后方可給予。 看到前臺有老弱病殘的，可以上前主動攙扶一下。 如果帶客人的時候遇到臺階，可以提醒客人小心有臺階。 帶客人進某個房區(qū)，用手勢提醒客人這邊請。 當(dāng)接到客人的預(yù)約電話，就要預(yù)約的技師在待鐘，但是時間還過早的必須把預(yù)約的時 間告訴技師。 接聽電話時應(yīng)以清晰的語言、歡快的語調(diào)來接聽，讓客人感覺到我們很高興接到他的 電話，接客人電話要認真、仔細，登記好客人交代的事情，幫他做好預(yù)約，最后應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽，以免出錯，電腦上的預(yù)約要隨時翻看，以免沒有約上或約漏，確?？腿说絹頃r能約好他想要的房間和技師。 第三篇：ktv咨客工作流程咨客工作流程 班前準備→站崗迎賓→帶客→介紹包廂→通知相關(guān)部門→開卡→送客 班前準備。完成區(qū)域的衛(wèi)生（1至3樓樓梯、一樓大門），配備好工作用具（筆、記錄本、對講機），做好當(dāng)天的訂房登記。 站崗迎賓：站崗時應(yīng)目視前方，挺胸收腹雙手自然交握平放于小腹前，當(dāng)客人于自己相近2~：老板、美女晚上好，請問有預(yù)定包廂嗎。請問是誰幫你預(yù)定的。好的這邊請，直至把客人帶入包廂，遇走道有斜坡的，提醒客人小心斜坡，所進包廂有階梯的必須提醒客人小心階梯。 帶客。帶客時與客之間一定要保持一定距離，最好在客人的右前方2~，時時回頭關(guān)注客人的動向，以免造成漏客空走的尷尬。 介紹包廂。熟悉了解場內(nèi)的訂廂情況，及包廂價格套餐定位、可坐人數(shù)，確認客人需要或所訂包廂時，明確告訴賓客你所訂的包廂最低消費是多少、其中包含套餐費用是多少、套餐內(nèi)容有什么，以免造成客人消費不明確而扯皮。 通知相關(guān)部門。當(dāng)遇客人看廂時、及時通知收銀臺該廂暫留，并通知工程部開機給客人試音，客人看廂而未決定需要的，客走后通知收銀臺取消暫留?？腿巳鐩Q定開啟該包廂的及時通知收銀做好開房記錄并通知區(qū)域管理人員安排服務(wù)員看廂。 開卡：客到后開卡，開卡時必須如實填寫客到時間，食品卡、服務(wù)卡必須填寫好看廂員工及定放人信息、日期，食品卡卡頭交由收銀臺保管，卡身則交由服務(wù)員保管。送客：當(dāng)遇見客人比較迷茫的時候主動上前詢問客人有什么需要幫助的嗎。如客人需要離開公司的主動帶領(lǐng)客人走到出口處指引客人下樓并提醒客人小心階梯。 第四篇：ktv咨客詳細工作流程ktv咨客詳細工作流程 （1）迎客準備：在賓客到來前，檢查好個人儀表儀容：a必須按照本公司規(guī)定制服穿著整齊、化妝不要過分夸張。b注意自己的精神狀態(tài)，不要帶情緒上班。要以一個整潔、清爽、有精神、有活力的良好狀態(tài)迎接客人的到來。 （2）迎接賓客：—2米時，所有咨客應(yīng)以30176。鞠躬，主動、整齊、禮貌、面帶微笑地向客人問好：“先生/小姐，晚上好。歡迎光臨?！? （3）詢問賓客：咨客主動迎上去“請問先生/小姐有預(yù)定嗎?！比绻腿苏f有預(yù)定，那么咨客要詢問客人預(yù)定的房/臺號及姓氏，然后迅速在電腦上查找。找到之后要與客人核對一下。例如：“您是xxx先生/小姐，訂的xx房，聯(lián)系電話是xxxxxxx等。”如果客人無預(yù)定，就要根據(jù)客人的多少推薦合適的房間。 （4）引領(lǐng)賓客。一樓咨客引領(lǐng)賓客入房間或電梯。 （5）介紹公司設(shè)備、消費。一樓咨客引領(lǐng)賓客上樓層中可簡單介紹公司的設(shè)施、設(shè)備
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