6西餐廳咨客工作流程五篇范文(編輯修改稿)
2025-09-26 13:01 本頁面
【文章內容簡介】 來新的客人。 1如果客人幫技師買假買鐘時，提醒客人買假買鐘的價錢，同時也要讓客人等一下，我 們需要跟技師講一下，讓技師清楚客人幫技師買假買鐘了。 1如果客人放押金在前臺（訂房的、美容的），需要問清楚哪個房間，什么消費牌要登記 清楚后交接在下一班。 1客人付錢后，提醒客人帶好消費牌（我們是憑牌出去的）。 1如果客人開卡2000以上的時候，可以順便提醒客人是否需要設置密碼。 1看到客人買完單后在沙發(fā)上休息，應主動幫助客人倒水。 1使用銀行卡買單的貴賓，如有卡不能刷應提醒客人是否要重新?lián)Q張卡，不可以說卡里 無錢，現(xiàn)金不能過驗鈔機的切記不可以說此錢是假幣等言語。 1買單時要面帶微笑，雙手接過客人的消費牌，并告之貴賓：你好。您共消費了多少 錢。雙手接過客人的錢并實報給客人收您多少錢。買完單后跟客人說找您多少錢。提醒客人帶好消費牌等，用vip卡買單（遞給客人時必須實報給ⅹⅹ貴賓，卡里面現(xiàn)有多少錢。消費多少錢。剩余多少錢等。 二、鐘房 看到客人拿消費牌過來買單時，示意客人買單在那邊，請客人稍等一下。 如果客人拿著雨傘進來的時候，可以問客人雨傘需要寄存在前臺，客人行李牌的時候 提醒客人保留好行李牌，憑行李牌領取物品。 如果客人寄存的私人物品（油、充電器）之內東西的時候，提醒客人留下姓名及電話號 碼，告訴客人，方便查找。 客人認領物品的時候，應該仔細問清楚，做到對客人的東西負責任，確定是客人的物 品后方可給予。 看到前臺有老弱病殘的，可以上前主動攙扶一下。 如果帶客人的時候遇到臺階，可以提醒客人小心有臺階。 帶客人進某個房區(qū)，用手勢提醒客人這邊請。 當接到客人的預約電話，就要預約的技師在待鐘，但是時間還過早的必須把預約的時 間告訴技師。 接聽電話時應以清晰的語言、歡快的語調來接聽，讓客人感覺到我們很高興接到他的 電話，接客人電話要認真、仔細，登記好客人交代的事情，幫他做好預約，最后應重復一遍給客人聽，以免出錯，電腦上的預約要隨時翻看，以免沒有約上或約漏，確?？腿说絹頃r能約好他想要的房間和技師。 第三篇：ktv咨客工作流程咨客工作流程 班前準備→站崗迎賓→帶客→介紹包廂→通知相關部門→開卡→送客 班前準備。完成區(qū)域的衛(wèi)生（1至3樓樓梯、一樓大門），配備好工作用具（筆、記錄本、對講機），做好當天的訂房登記。 站崗迎賓：站崗時應目視前方，挺胸收腹雙手自然交握平放于小腹前，當客人于自己相近2~：老板、美女晚上好，請問有預定包廂嗎。請問是誰幫你預定的。好的這邊請，直至把客人帶入包廂，遇走道有斜坡的，提醒客人小心斜坡，所進包廂有階梯的必須提醒客人小心階梯。 帶客。帶客時與客之間一定要保持一定距離，最好在客人的右前方2~，時時回頭關注客人的動向，以免造成漏客空走的尷尬。 介紹包廂。熟悉了解場內的訂廂情況，及包廂價格套餐定位、可坐人數(shù)，確認客人需要或所訂包廂時，明確告訴賓客你所訂的包廂最低消費是多少、其中包含套餐費用是多少、套餐內容有什么，以免造成客人消費不明確而扯皮。 通知相關部門。當遇客人看廂時、及時通知收銀臺該廂暫留，并通知工程部開機給客人試音，客人看廂而未決定需要的，客走后通知收銀臺取消暫留?？腿巳鐩Q定開啟該包廂的及時通知收銀做好開房記錄并通知區(qū)域管理人員安排服務員看廂。 開卡：客到后開卡，開卡時必須如實填寫客到時間，食品卡、服務卡必須填寫好看廂員工及定放人信息、日期，食品卡卡頭交由收銀臺保管，卡身則交由服務員保管。送客：當遇見客人比較迷茫的時候主動上前詢問客人有什么需要幫助的嗎。如客人需要離開公司的主動帶領客人走到出口處指引客人下樓并提醒客人小心階梯。 第四篇：ktv咨客詳細工作流程ktv咨客詳細工作流程 （1）迎客準備：在賓客到來前，檢查好個人儀表儀容：a必須按照本公司規(guī)定制服穿著整齊、化妝不要過分夸張。b注意自己的精神狀態(tài)，不要帶情緒上班。要以一個整潔、清爽、有精神、有活力的良好狀態(tài)迎接客人的到來。 （2）迎接賓客：—2米時，所有咨客應以30176。鞠躬，主動、整齊、禮貌、面帶微笑地向客人問好：“先生/小姐，晚上好。歡迎光臨?！? （3）詢問賓客：咨客主動迎上去“請問先生/小姐有預定嗎?！比绻腿苏f有預定，那么咨客要詢問客人預定的房/臺號及姓氏，然后迅速在電腦上查找。找到之后要與客人核對一下。例如：“您是xxx先生/小姐，訂的xx房，聯(lián)系電話是xxxxxxx等?！比绻腿藷o預定，就要根據(jù)客人的多少推薦合適的房間。 （4）引領賓客。一樓咨客引領賓客入房間或電梯。 （5）介紹公司設備、消費。一樓咨客引領賓客上樓層中可簡單介紹公司的設施、設備
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