【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 同患者體內(nèi)異常細(xì)胞的比例并不 不同，患者體內(nèi)異常細(xì)胞的比例越高，表明其產(chǎn)生分裂異常的發(fā)育時(shí)期 __________。 31．（ 8 分）酸奶是牛奶、羊奶或馬奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的一種食品，其發(fā)酵原理與泡菜制作非常相似。為了研究影響酸奶發(fā)酵效果的因素，某小組在 A、 B 兩容器中加入一定量的鮮牛奶，將等量的甲、乙兩菌種（都能產(chǎn)生乳酸）分別接入其中并混勻，密封后再將兩者置于適宜條件下進(jìn)行發(fā)酵，并在 6 h 內(nèi)定期取樣觀測(cè)發(fā)酵效果?；卮鹣铝袉栴}： （ 1）制作酸奶和泡菜與制作果酒相比，相同點(diǎn)是 。上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能會(huì)影響酸奶品質(zhì)的操作是 ，為什么？ 。 （ 2）在家庭制作葡萄酒時(shí)，容器瓶的蓋子選下列哪種？ （填 “有螺旋可旋轉(zhuǎn)的 ”“密封不可開啟的 ”）。為什么？ 。 （ 3）在制作酸奶時(shí)，人們還會(huì)在鮮奶中加一定量的蔗糖，其原理是 。發(fā)現(xiàn) 6 h 內(nèi)的酸奶發(fā)酵效果越來(lái)越好，無(wú)法確定發(fā)酵的最佳時(shí)間，若要確定最佳發(fā)酵時(shí)間，可以 。有人提供的自制酸奶信息表明：酸奶制作時(shí)間可長(zhǎng)可短，有的季節(jié) 2~3 小時(shí)即可，有的季節(jié)需要 10~12 小時(shí)。影響發(fā)酵效果的非生物因素可能是 。 32. （ 9 分） 科研人員利用秀麗隱桿線蟲研究癲癇抽搐發(fā)生的機(jī)理。請(qǐng)回答。 （ 1）當(dāng)興奮傳到秀麗隱桿線蟲 ___________神經(jīng)元的軸突末梢時(shí)，突觸小泡與 ___________融合，釋 放乙酰膽堿（興奮性神經(jīng)遞質(zhì)），使肌細(xì)胞膜的電位變?yōu)?___________，從而引起肌細(xì)胞收縮。若肌細(xì)胞持續(xù)重復(fù)收縮，則出現(xiàn)類似于人類癲癇抽搐的表現(xiàn)型。 （ 2）秀麗隱桿線蟲的 A基因控制合成乙酰膽堿受體?？蒲腥藛T利用 A基因和 Z 基因突變體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，得到如下圖所示結(jié)果。據(jù)圖分析， A基因突變導(dǎo)致肌細(xì)胞 ___________，說(shuō)明 A基因突變導(dǎo)致信息傳遞功能 ___________（選填 “ 增強(qiáng) ” 或 “ 減弱 ” ）。由 ___________組實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析， Z基因的功能是抑制抽搐的發(fā)生。 （ 3）為進(jìn)一步探究 Z基因功能，科研人 員進(jìn)行了下表所示實(shí)驗(yàn)。 組別 對(duì)野生型秀麗隱桿線蟲的處理 突觸數(shù)目相對(duì)值 敲除 Z基因 轉(zhuǎn)入 Z基因 Ⅰ 組 Ⅱ 組 + Ⅲ 組 + + 注： “+” 表示處理， “ ” 表示未處理。 ① 實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明 Z基因 ______________________。 ② 據(jù)此分析，圖中第 4組抽搐次數(shù)明顯高于第 2組的原因是 ___________________________。 33. （ 8 分） pBV220載體是我國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院病毒研究所自行構(gòu)建并廣泛應(yīng)用的大腸桿菌溫控載體，大小為 3666bp(bp表示堿基對(duì)），其結(jié)構(gòu)如圖所示。圖中 PRPL是啟動(dòng)子， rmB是基因轉(zhuǎn)錄終止信號(hào)， Ampr是氨芐抗性基因， ori是質(zhì)粒復(fù)制起點(diǎn)， EcoRⅠ 、 HindⅢ 等為各種限制性內(nèi)切酶。請(qǐng)據(jù)圖回答下列有關(guān)問題： （ 1）從圖中可看出， pBV220作為運(yùn)載體具備的條件有 ___________、 _____________。 （ 2）該質(zhì)?？杀?A、 B、 C三種限制性內(nèi)切酶同時(shí)切割。單獨(dú) A切割得一條長(zhǎng)鏈，單獨(dú) B切也得一條長(zhǎng)鏈， A和 C同時(shí)切割得 2個(gè) 500bp和 1個(gè) 2666bp片段， B和 C同時(shí)切割得 2個(gè) 250bp和 1個(gè) 3166bp片段。若以 A的切割位點(diǎn)為計(jì)算起點(diǎn)，則 B的切割位點(diǎn)與 A點(diǎn)最短長(zhǎng)度為 _______，C的兩個(gè)切割位點(diǎn)與 A點(diǎn)的最短距離分別為 ___________、 ___________。 （ 3） PR和 PL都是啟動(dòng)子， pBV220載體構(gòu)建過(guò)程中把兩個(gè)啟動(dòng)子串聯(lián)在一起，形成了雙啟動(dòng)子，雙啟動(dòng)子的作用可能是 _____________，溫控 基因 CIts857編碼對(duì)溫度敏感的 CIts蛋白， CIts在 30℃ 時(shí)具有抑制啟動(dòng)子的活性，在 42℃ 時(shí)失活。促進(jìn)工程菌目的基因表達(dá)的誘導(dǎo)溫度為_________。 2018 江蘇高考?jí)狠S卷 生物參考答案 一、單項(xiàng)選擇題：本部分包括 20題，每題 2分，共計(jì) 40分。 1.【答案】 D 【解析】 孟德爾以豌豆為研究材料，采用雜交等方法，發(fā)現(xiàn)了基因的分離和自由組合定律， A正確；摩爾根以果繩為研究材料，采用假說(shuō)演繹法，統(tǒng)計(jì)分析后代眼色分離比，證明了基因位于染色體上， B正確；赫爾希與蔡斯進(jìn)行的噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中，以噬菌體和細(xì)菌為研究材料，通過(guò)同位素示蹤技術(shù)區(qū)分蛋白質(zhì)與 DNA，證明 DNA是噬菌體的遺傳物質(zhì)， C正確；沃森和克里克提出了 DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)，尼倫伯格破譯了第一個(gè)密碼子，后來(lái)科學(xué)家陸續(xù)破譯了全部密碼子， D錯(cuò)誤。 2.【答案】 B 【解析】 好氧菌沒有線粒體，其有氧呼吸發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞膜，因 此細(xì)胞膜上含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，但是其不能直接氧化分解葡萄糖， A錯(cuò)誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上含有與脂質(zhì)合成有關(guān)的酶，有利于其參與細(xì)胞膜的形成， B正確；葉綠體內(nèi)膜上含有與光合作用有關(guān)的色素，有利于其吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能， C錯(cuò)誤；氨基酸脫水縮合形成多肽的過(guò)程發(fā)生在核糖體， D錯(cuò)誤。 3.【答案】 C 【解析】 蛋白質(zhì)分子可以在細(xì)胞外發(fā)揮作用，如蛋白酶可以在消化道發(fā)揮作用， A錯(cuò)誤；核糖是五碳糖，是組成 RNA的成分之一，不能分解為生命活動(dòng)提供能量， B錯(cuò)誤；脂肪分子中含氧比例小于糖類，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)， C正確；某些病毒體內(nèi)只有 RNA，以 RNA為遺傳物質(zhì)， D錯(cuò)誤。 4.【答案】 D 【解析】 不同色素在層析液中的溶解度不同是分離菠菜綠葉中色素的原理， A錯(cuò)誤； DNA在， B錯(cuò)誤；洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞是高度分化的成熟植物細(xì)胞，沒有分裂能力，因此低溫誘導(dǎo)不能使之染色體數(shù)目加倍， C錯(cuò)誤；有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的速率比無(wú)氧呼吸快，且量比無(wú)氧呼吸多，因此根據(jù) C02通入溴麝香草酚藍(lán)水溶液后的變色速度，可判斷酵母菌的呼吸方式， D正確。 5.【答案】 D 【解析】 由題干信息可知，該蛋白質(zhì)可以促進(jìn)核仁的解體，說(shuō)明該蛋白質(zhì)具有催化作用，是一種酶，而核仁的解體發(fā)生在分裂期的前期，故前期該酶的活性最高， A錯(cuò)誤；衰老的細(xì)胞不再進(jìn)行細(xì)胞分裂，細(xì)胞內(nèi)決定該蛋白質(zhì)的基因不能表達(dá)， B錯(cuò)誤；核仁解體后，細(xì)胞內(nèi)不再發(fā)生轉(zhuǎn)錄過(guò)程，但是細(xì)胞質(zhì)仍然能夠進(jìn)行翻譯過(guò)程， C錯(cuò)誤；該蛋白質(zhì)與細(xì)胞的分裂有關(guān)，若抑制該蛋白質(zhì)的合成，則會(huì)降低癌變細(xì)胞的分裂速度， D正確。 6.【答案】 B 【解析】在無(wú)氧條件下，酵母菌不能進(jìn)行有氧呼吸，所以有氧呼吸第二階段不能正常進(jìn)行， A正確；細(xì)胞呼吸釋放的能量大部分以熱能形式 散失，只有少部分用于合成 ATP， B錯(cuò)誤；無(wú)氧呼吸產(chǎn)物的不同是由于催化丙酮酸轉(zhuǎn)化的酶不同， C正確；細(xì)胞中的自由水越多，細(xì)胞代謝越旺盛，因此種子貯存時(shí)應(yīng)先曬干，降低其自由水的含量，從而降低細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗， D正確。 7.【答案】 C 【解析】 乳糖酶基因的表達(dá)受人體內(nèi)外多種因素的影響， A正確；乳糖是還原糖，其水解產(chǎn)物也是還原糖，因此不能用斐林試劑檢測(cè)乳糖是否被乳糖酶水解， B正確；人類食用家畜乳汁不會(huì)導(dǎo)致乳糖酶基因突變， C錯(cuò)誤；人類發(fā)生這種變化的實(shí)質(zhì)是有關(guān)基因頻率發(fā)生定向改變， D正確。 8.【答案】 C 【解析】 根據(jù)題意分析可知，青檀屬于喬木，應(yīng)該用樣方法調(diào)查其種群密度，如等距取樣法，A錯(cuò)誤；據(jù)圖分析可知，并不是所有徑級(jí)的青檀在陽(yáng)坡的種群數(shù)量都占明顯優(yōu)勢(shì)的， B錯(cuò)誤；根據(jù)圖形分析可知，陽(yáng)坡地帶幼齡個(gè)體多，成年個(gè)體少，說(shuō)明其年齡組成為增長(zhǎng)型， C正確；坡谷地帶的青檀種群在生長(zhǎng)的前期數(shù)量較少，可能是因?yàn)殛?yáng)光有限導(dǎo)致出生率較低的原因， D錯(cuò)誤。 9.【答案】 B 【解析】 人體內(nèi)大多數(shù)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境是組織液，能夠與組織液直接進(jìn)行物質(zhì)交換， A錯(cuò)誤；血漿所含的一些物質(zhì)如激素、神經(jīng)遞質(zhì)等能參與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)， B正確；正常機(jī)體代謝 產(chǎn)生的代謝廢物通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)脚判瓜到y(tǒng)，進(jìn)而排出體外， C錯(cuò)誤；卵母細(xì)胞的培養(yǎng)液屬于體外環(huán)境，不屬于內(nèi)環(huán)境， D錯(cuò)誤。 10.【答案】 A 【解析】 A．根據(jù)激素調(diào)節(jié)的負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，雌激素增多會(huì)抑制垂體分泌促性腺激素， A錯(cuò)誤 ； B． 據(jù)題干可知，大豆異黃酮進(jìn)入人體后能與人雌性激素受體特異性結(jié)合 ， 發(fā)揮微弱的雌性激素效應(yīng) ， B正確 ； C． 雌激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)，以自由擴(kuò)散方式進(jìn)入靶細(xì)胞， C正確 ； D． 據(jù)題干可知，大豆異黃酮進(jìn)入人體后能發(fā)揮微弱的雌性激素效應(yīng)，可緩解雌性激素水平降低者的癥狀 ， D正確 ； 11.【答案】 A 【解析】 用胰蛋白酶處理動(dòng)物組織后，可用培養(yǎng)液將分散的細(xì)胞稀釋制成細(xì)胞懸液， A正確；少數(shù)細(xì)胞在連續(xù)培養(yǎng) 50代后可獲得不死性，是某些基因突變的結(jié)果， B錯(cuò)誤；基因突變?cè)诟弑剁R下是觀察不到的， C錯(cuò)誤；由于動(dòng)物細(xì)胞的全能性受到限制，動(dòng)物細(xì)胞融合形成的雜種細(xì)胞不能培育成動(dòng)物， D錯(cuò)誤。 12.【答案】 B 【解析】 圖示是原核生物邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯的過(guò)程，而毛霉是真核生物 ， 因此次該過(guò)程不可以表示毛霉合成蛋白酶的過(guò)程 ， A錯(cuò)誤；過(guò)程 ① 中的酶是 RNA聚合酶，有解旋功能， B正確；過(guò)程② 四個(gè)核