7信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展分析(編輯修改稿)
2024-09-23 00:12 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 陽(yáng)毛尖茶已為全國(guó)名茶之一。 1915 年，信陽(yáng)毛尖榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，信陽(yáng)毛尖從此成為 XX 省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。 1958 年，評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。 1985 年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)。 1990 年 ? 龍?zhí)??毛尖茶代表信陽(yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績(jī)，榮獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)。 1982 年、 1986 年評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲全國(guó)名茶稱號(hào)， 1991 年，在杭州國(guó)際茶文化節(jié)上，被授予 ? 中國(guó)茶文化名茶 ? 稱號(hào)。 1994 年元月，原信陽(yáng)行署經(jīng)專家論證，決定將同緯度、同工藝、同質(zhì)量、同地區(qū)生產(chǎn)的毛尖茶統(tǒng)稱為信陽(yáng)毛尖。這是一個(gè)科學(xué)而明智的舉措，起到了? 地盡其利、物盡其用、人盡其才 ? 的作用，從而使信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地?cái)U(kuò)大到 9 個(gè)縣（區(qū)），形成了中國(guó)第一個(gè)名優(yōu)茶生產(chǎn)基地。 1999年，金剛碧綠代表信陽(yáng)毛尖獲昆明世界園 藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 自 2024 年 4 月份 XX 市開始研發(fā)紅茶以來(lái)，在市委、市政府和各產(chǎn)茶縣區(qū)黨委、政府的強(qiáng)力推動(dòng)下， ? 信陽(yáng)紅 ? 紅茶研發(fā)、生產(chǎn)工作進(jìn)展順利。目前， XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)、XX 縣區(qū)都已試制出了 ? 信陽(yáng)紅 ? 紅茶，并投入批量生產(chǎn)。為將 信陽(yáng)紅 推向全國(guó)、走向世界， XX 市委、市政府在全國(guó)范圍內(nèi)掀起一場(chǎng)聲勢(shì)浩大、內(nèi)容豐富的 信陽(yáng)紅風(fēng)暴 活動(dòng)，向全國(guó)人民展 第 8 頁(yè) 共 18 頁(yè) 示、推介 信陽(yáng)紅 ， 2024 年 10 月份分別在北京、鄭州、信陽(yáng)三地同期舉行持續(xù)一個(gè)月的 信陽(yáng)紅風(fēng)暴 宣傳推介。 2024年在 ? 文新 ? 等龍頭茶 企的持續(xù)推動(dòng)下，信陽(yáng)紅風(fēng)暴刮向大江南北，風(fēng)靡全國(guó)。 ? 信陽(yáng)紅 ? 茶憑借其獨(dú)特的品質(zhì)獲得廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)，一躍成為國(guó)內(nèi)知名紅茶品牌。 信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地及年產(chǎn)量 信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地來(lái)源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長(zhǎng)竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、 浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到 XX 縣區(qū)泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括： XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)、XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)管轄的 128 個(gè)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 信陽(yáng)毛尖的馳名產(chǎn)地是 ? 五云 ? 即車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山五座山、 ? 兩潭 ? 即黑龍?zhí)丁執(zhí)丁?? 一山 ?震雷山、 ? 一寨 ? 即何家寨、 ? 一寺 ? 即靈山寺。俗話說(shuō)，高山云霧出好茶， ? 五云兩潭一寨 ? 海拔均在 300~800 米之間，不僅所產(chǎn)毛尖茶質(zhì)量最優(yōu)，而且風(fēng)景秀美。 2024 年， XX 省綠茶生產(chǎn)面積進(jìn)一步擴(kuò)大，茶園面積發(fā)展到145000 公頃，采摘面積為 77700 公頃，綠茶總產(chǎn)量近 44000 噸， 第 9 頁(yè) 共 18 頁(yè) 茶葉總產(chǎn)量為 53500 噸；綠茶總產(chǎn)值為 58 億元，茶葉總產(chǎn)值近80 億元。與 2024 年相比， XX 省茶葉加工企業(yè)規(guī)模變化不大，共有茶企 800 多家，從業(yè)人數(shù) 120 余萬(wàn)人，民營(yíng)企業(yè)、國(guó)企、集體所有制企業(yè)的比重分別為 45%30%、 25%，基本上沒有三資企業(yè)。 信陽(yáng)毛尖帶動(dòng)的旅游 信陽(yáng)茶文化節(jié) 信陽(yáng)茶文化節(jié)，憑借 ? 信陽(yáng)毛尖 ? 綠茶的品牌優(yōu)勢(shì)，在每年4 月 28 日至 30 日舉辦的大型茶文化活動(dòng)。盛會(huì)相繼由中央電視臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)、河南電視臺(tái)、人民網(wǎng)主流媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體，以及香港商報(bào)等境外新聞媒體采訪報(bào)道。從 2024 年第 18 屆開始，信陽(yáng)茶文化節(jié)正式更名為 ? 中國(guó)茶都 信陽(yáng)國(guó)際茶文化節(jié) ? 。強(qiáng)大的明星陣容和優(yōu)質(zhì)的信陽(yáng)毛尖吸引全國(guó)各地的人來(lái)到信陽(yáng)。茶葉節(jié)的舉辦提升了信陽(yáng)的城市形象，帶動(dòng)了旅游基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，例如：酒店業(yè)，交通業(yè)餐營(yíng)業(yè)等等。增加城市旅游吸引力，豐富城市旅游資源，促進(jìn)旅游產(chǎn)品系列升級(jí)。 信陽(yáng)茶旅游園區(qū) 近年來(lái)隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，大量游客涌入鄉(xiāng)村，傳統(tǒng)的茶園景色，茶農(nóng)采茶、炒茶的場(chǎng)景更加吸引游客，城市里的人越發(fā)喜歡這種親近自然的生活方式，旅行社還有茶農(nóng)也捕捉到商機(jī)。旅行社開始組織各 種采茶游線路，茶農(nóng)也開始改變傳統(tǒng)采茶、炒茶、賣茶的模式，轉(zhuǎn)向?qū)⒉鑸@改造成旅游園區(qū)，讓游客置身其中， 第 10 頁(yè) 共 18 頁(yè) 自己動(dòng)手采茶，炒茶，最后在買上最原汁原味的信陽(yáng)毛尖。與此同時(shí)，農(nóng)家樂也 悄然興起，吃農(nóng)家飯，品信陽(yáng)毛尖。茶農(nóng)們根據(jù)游客的需求開發(fā)出茶餐飲系列，信陽(yáng)毛尖已不僅僅作為飲品，同時(shí)也作為美味佳肴，走向大眾的餐桌。截止到 2024 年，全市共建成 26 個(gè)茶園旅游區(qū)，茶園面積近 3000 畝，農(nóng)家樂近 200 家，旅游收入人均 6000 元。茶旅游園區(qū)正逐步成為新的旅游增長(zhǎng)點(diǎn)。 信陽(yáng)茶文化對(duì)旅游業(yè)的推動(dòng) 信陽(yáng)毛尖對(duì)旅游餐飲的推動(dòng) 茶宴是以茶代酒，宴請(qǐng)賓朋的一種獨(dú)特的飲茶方式。在信陽(yáng)茶園內(nèi)可以以信陽(yáng)茶為主，設(shè)立以經(jīng)營(yíng)茶宴為主的餐廳，向游客宣傳茶宴的歷史知識(shí)、保健功用。把茶加入菜肴中，先上茶水飯點(diǎn)，再上菜點(diǎn)，根據(jù)所上的茶水來(lái)選擇搭配菜品，使每一道茶和每一道菜都能夠相
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