20xx春粵教版化學(xué)九下94化學(xué)物質(zhì)與健康1(編輯修改稿)
2024-12-31 22:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 煙危害健康。 4．珍惜生命 ， 遠離毒品 我國刑法中明確規(guī)定：毒品是指鴉片、海洛因、冰毒、嗎啡、大麻、可卡因以及國家規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥和精神藥品。吸毒和販毒都是嚴重違法行為，堅決反對吸毒和販毒。 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) 煙焦油 一氧化碳 互 動 探 究 探究點一 元素與人體健康 [情景展示 ] 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) [問題探究 ]人體內(nèi)的元素含量如何？缺乏時會引起什么病癥？人體健康成長所必需的營養(yǎng)素有哪些？它們有什么作用？富含這些營養(yǎng)素的食物有哪些？ [思考交流 ] 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) [歸納提升 ]人體內(nèi)的元素有 50多種，氧、氫、碳、氮等元素主要以水、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在，其他元素則主要以礦物質(zhì)的形式存在。含量在 %以上的元素，稱為常量元素；含量在 %以下的元素，稱為微量元素。人體中任何一種生命必需元素都有其相應(yīng)的生理最佳濃度，一旦缺乏，就必須采取適當?shù)拇胧┘皶r進行補充，否則會引起許多疾病，但大量的補充同樣會危害人體健康。人體健康成長所需的營養(yǎng)素有：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì) (無機鹽 )、水。糖類是人體主要的供能物質(zhì)，富含糖類的食物有谷物、豆 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) 類、薯類；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，富含蛋白質(zhì)的食物有肉類、魚類、奶類、蛋和豆類等；脂肪是人體的后備能源，富含脂肪的食物有植物油、動物脂肪等。維生素可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的許多新陳代謝，保持身體健康，富含維生素的食物有蔬菜、水果、動物肝臟、豆類等。 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) [課堂速記 ] [應(yīng)用示例 ] 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) 例 1 下列元素中 ， 人體攝入不足可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 、 畸形的是 ( ) A． 鐵 B． 碘 C． 鈣 D． 鋅 C [解析 ] C 缺鐵易患貧血；缺碘會患甲狀腺腫大；嬰幼兒缺鈣可引發(fā)佝僂病，青少年缺鈣會影響身高，成年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)軟化癥及骨質(zhì)疏松癥，老年人缺鈣易導(dǎo)致骨折；兒童缺鋅會影響生長發(fā)育，智力低下。 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) [方法點撥 ] 人體中任何一種生命必需元素都有其相應(yīng)的生理最佳濃度。如果因為某些原因，體內(nèi)某種元素含量達不到一定標準，就必須采取適當?shù)拇胧┘皶r進行補充，否則易引發(fā)許多疾病。解題的關(guān)鍵是了解常見元素與人體健康的關(guān)系，知道一些常見的典型病例是由于缺乏哪種元素造成的。 探究點二 均衡營養(yǎng)，保證健康 [情景展示 ]食品“金字塔” —— 膳食的合理搭配。 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) [問題探究 ]如何合理膳食，均衡營養(yǎng)？ [思考交流 ] 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) [歸納提升 ]飲食應(yīng)注意粗細糧搭配、葷素搭配，即在熱能和營養(yǎng)上達到生理需要量，也在各種營養(yǎng)素之間建立一種生理上的平衡。 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué) 第九章 現(xiàn)代生活與化學(xué)
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