6無公害羅非魚生產(chǎn)質(zhì)量控制措施(編輯修改稿)
2025-09-21 14:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 三次。用高壓水槍，用 2%菌毒敵噴霧，用 23%燒堿水進(jìn)行交叉消毒。 ② 空欄豬舍消毒，每批豬調(diào)出后的空檔豬舍徹底用燒堿水消毒 36 小時后， 水洗，干燥數(shù)日后進(jìn)豬。 第 9 頁 共 21 頁 ③ 產(chǎn)房消毒干凈后，方可準(zhǔn)許臨產(chǎn)母豬進(jìn)入產(chǎn)房。 ④ 免疫 主要免疫種類。豬瘟、乙腦、細(xì)小病毒、豬偽狂犬病、鏈球菌、口蹄疫等。 免疫程序操作，遵照標(biāo)簽注明方法、劑量進(jìn)行接種。獸藥。使用獸藥嚴(yán)格遵守有關(guān)停藥期的規(guī)定。 病死豬處理。按 gb16548 處理，豬場不準(zhǔn)出售病豬、死豬。 滅鼠。定期投放鼠藥，及時收集死鼠和殘余鼠藥，做好無害化處理。 五、投入品的采購、加工、保管 符合品種特征、色澤新鮮一致，無發(fā)霉、結(jié)塊及異味、異 嗅的原料。 投入品的采購 ① 原材料采購。采購玉米、豆粕、麥皮、魚粉等原材料，從感官要求符合品種特征，選擇色澤新鮮一致無發(fā)霉、結(jié)塊及異味、異嗅的原料。 ② 獸藥采購。必須具有《獸藥生產(chǎn)許可證》、《產(chǎn)品批準(zhǔn)文號》和《無公害食品生豬飼養(yǎng)允許使用抗寄生蟲藥和抗菌藥及使用規(guī)定》中選購。 ③ 預(yù)混料、添加劑采購具有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號；具有生產(chǎn)許可證號；具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號； 第 10 頁 共 21 頁 本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 農(nóng)業(yè)部頒布的《允許使用的飼料添加劑目錄》和《藥物飼料添加劑使用規(guī)范》執(zhí) 行。 ④ 疫苗采購。 XX 縣區(qū)畜牧水產(chǎn)局指定供站或 XX 縣區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)會疫苗供應(yīng)點(diǎn)采購。 ⑤ 飲用水符合《 ny/t5027 無公害食品畜禽飲用水規(guī)定》的要求。 投入品的加工 ① 配合飼料加工 機(jī)械設(shè)備清洗：配合飼料生產(chǎn)前，應(yīng)清洗、檢查飼料加工機(jī)械設(shè)備，加工企業(yè)的衛(wèi)生條件符合 gb/t16764 的要求； 加工程序：先大量后小量的原則進(jìn)行；建立檔案：各批次生產(chǎn)的配合飼料產(chǎn)品均保留樣品，注明采樣人、飼料品種、生產(chǎn)日期、批次、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，保管三個月； 禁止在飼料中額外 添加砷制劑、鎮(zhèn)靜劑、 ss 興奮劑、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等。 投入品的保管 ① 原材料的保管 清理倉庫。原材料進(jìn)倉之前，必須要清理倉庫，把先進(jìn)倉的原材料清理出來，堆放在前面，清掃木地板。禁止后進(jìn)倉的原材料壓在先進(jìn)倉的原材料上面； 原材料應(yīng)分類堆放在清理出來木地板上面； 配合飼料成品按類別堆放，先生產(chǎn)的先用，嚴(yán)防霉變、結(jié)塊。 第 11 頁 共 21 頁 ② 獸藥、疫苗保管 豬場藥房不準(zhǔn)放其他工具，其他工具應(yīng)放在工具間，獸藥按照抗菌藥、驅(qū)蟲藥、消毒藥分類保管，放在架于上面； 疫苗放在 冰箱內(nèi)，按標(biāo)簽要求冷藏保管；飼料產(chǎn)品、獸藥都必須造冊登記；所用過的麻袋、獸藥瓶、疫苗瓶都要收集起來，進(jìn)行無害化處理。 六、產(chǎn)品檢測與管理 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工的無公害生豬。對人類健康和動物無害，對環(huán)境也不會造成公害。 產(chǎn)品管理 ① 對動物耳標(biāo)免疫標(biāo)識的管理。無公害生豬耳標(biāo)由協(xié)會生豬調(diào)運(yùn)部保管和發(fā)放。技術(shù)部根據(jù)豬場的生產(chǎn)記錄進(jìn)行分析，分析結(jié)果符合無公 害生產(chǎn)操作規(guī)范和有動物產(chǎn)地檢疫合格證明，生豬調(diào)運(yùn)部開具證明，發(fā)放耳標(biāo)。 ② 充分發(fā)揮監(jiān)督管理職能，齊抓共管保品牌 市、區(qū)畜牧主管部門，對通過認(rèn)證的無公害基地場，從飼料及飼料添加劑、獸藥、疫苗，養(yǎng)殖用水等生產(chǎn)投入品源頭上加強(qiáng)管理，形成上下齊抓共管，以保質(zhì)量安全。 第 12 頁 共 21 頁 ③ 區(qū)檢疫檢驗(yàn)站負(fù)責(zé)開具動物產(chǎn)地檢疫合格證明。 七、產(chǎn)地環(huán)境保護(hù) 產(chǎn)地環(huán)境要求 ① 防止污染，相對隔離。 選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽、坐北朝南、排水良好。養(yǎng)豬場應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)、 行政區(qū)相隔離的原則。人員、動物和物資運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一流向；進(jìn)料與出糞道嚴(yán)格分開，防止交叉污染和疫病傳播。 ② 防疫合格、設(shè)施齊備 生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分離，建有圍墻、防疫溝、綠化防疫帶，排放的生產(chǎn)用水和廢棄物應(yīng)符合 gb8978 的規(guī)定。 污道和凈道。要求污道和凈道分開，互不交叉。 分區(qū)管理。場內(nèi)生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞便處理區(qū)應(yīng)分開，分區(qū)管理。 第四篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品中藥材生產(chǎn)質(zhì)量控制措施無公害農(nóng)產(chǎn)品中藥材生產(chǎn)質(zhì)量 控制措施 一、組織管理 領(lǐng)導(dǎo)措施 縣是個農(nóng)業(yè)大縣，境內(nèi)沒有大型污染企業(yè)，空氣質(zhì)量良好，是生產(chǎn)無公害各類藥材的理想境地。近年來中藥材是該縣農(nóng)民增 第 13 頁 共 21 頁 收的龍頭產(chǎn)業(yè)，由原來的小面積試種，經(jīng)過專業(yè)合作社的指
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