xx小學(xué)關(guān)于實施“蛋奶工程”的實施方案(編輯修改稿)
2024-09-19 21:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 在出廠５天以內(nèi)，保持新鮮，超過時限的，學(xué)校有權(quán)拒收。各中小學(xué)寄宿制學(xué)校不得自行 確定學(xué)生飲用奶和雞蛋供應(yīng)商。 “ 蛋奶工程 ” 食品每學(xué)年招標(biāo)一次。參加競標(biāo)的蛋奶產(chǎn)品必須是省上公布的具有蛋奶產(chǎn)品供應(yīng)資質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。 “ 蛋奶工程 ” 食品供應(yīng)資格的企業(yè)或個人，要嚴(yán)格履行合同規(guī)定，建立完善的配送制度，確保食品保質(zhì)保量、按時配送到學(xué)校。 、儲存、發(fā) 放和安全管理工作。設(shè)立專門的儲藏室，配備相應(yīng)的儲藏設(shè)備，確保食品干凈衛(wèi)生。對配送的每一批食品要留樣封存，留樣不得少于 3天，以備待查。要加強 “ 蛋奶工程 ” 食品的安全工作，若發(fā)現(xiàn)配送的食品有變質(zhì)、過期、污染等不合格現(xiàn)象，學(xué)校有權(quán)拒收。學(xué)校不得直接或變相采購非定點企業(yè)和個人配送的食品。學(xué)校對儲藏室內(nèi)保管的食品每天要進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變、過期食品要及時銷毀。要建立學(xué)生蛋奶發(fā)放登記臺帳，臺帳應(yīng)包含供應(yīng)商配送情況、每天學(xué)生領(lǐng)取情況、加工處理情況及剩余奶蛋貯存、處理情況，并每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。 五、保 障措施 第 4 頁 共 6 頁 （一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。為了加強對實施 “ 蛋奶工程 ” 工作的領(lǐng)導(dǎo)，縣上成立由縣政府分管副縣長任組長，縣文教體育局、財政局、采購中心、發(fā)展計劃局、農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)監(jiān)局、監(jiān)察局、審計局、廣電局、信息化
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