實(shí)訓(xùn)5牛奶配送物流可行性研究報告(編輯修改稿)
2024-12-28 21:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 行無菌包裝無疑是一種理想的 選擇。 食品無菌包裝是指將經(jīng)過滅菌的食品（飲料、奶制品）在無菌技術(shù)環(huán)境中包裝，封閉在經(jīng)過殺菌的容器中，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏條件下得到較長的貨架壽命。也可以簡單地說，無菌包裝是先滅菌后包裝，非無菌包裝是先包裝后滅菌或者只包裝不滅菌。 牛奶配送物流可行性報告 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易 9 （ 三 ） 、 公司 區(qū)域 牛奶配送物流可行性報告 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易 10 （ 四 ） 、 封閉式停車場 （ 五 ） 、 牛奶運(yùn)輸車 牛奶配送物流可行性報告 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易 11 鮮奶的保存：在條件允許的情況下，應(yīng)盡快用 冷藏運(yùn)輸車 將鮮奶送至加工企業(yè)。對存入奶槽（缸）的鮮奶，須迅速冷卻至 4℃ 以下，并定時攪拌，以使降溫均勻。這是因?yàn)闇囟葘?xì)菌的繁殖影響很大，合適的溫度會使細(xì)菌呈幾何倍數(shù)迅速增殖，而使鮮奶酸度上升，發(fā)生變質(zhì)。為了做好保存運(yùn)輸工作，目前已全面推廣使用冷藏奶槽（缸）和 冷藏運(yùn)輸車 進(jìn)行保存和運(yùn)輸鮮奶。 六、 經(jīng)營管 理 我 牛奶配送物流中心 面向現(xiàn)代零售的冷藏、常溫乳品物流運(yùn)作和客戶服務(wù) ，以 “區(qū)域物流領(lǐng)袖，食品物流專家 ”為經(jīng)營目標(biāo)，秉承 “新鮮、迅捷、準(zhǔn)確、親切 ”的服務(wù)理念，致力于為社會和廣大客戶提供多溫度帶的現(xiàn)代食品物流服務(wù) 。我公司致力于提供現(xiàn)代零售終端以及牛奶深加工企業(yè)的配送服務(wù)，配送網(wǎng)絡(luò)可以覆蓋中國以及港澳臺地區(qū)基本上所有的零售終端點(diǎn)和深加工企業(yè)，良好的物流基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)秀的運(yùn)營管理人員、高效的運(yùn)作效率和豐富的食品物流經(jīng)驗(yàn)，受到了業(yè)內(nèi)客戶的一致認(rèn)同。良好的物流基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)秀的運(yùn)營管理人員、高效的運(yùn)作效率和豐富的食品物流經(jīng) 驗(yàn)，為我物流中心與更多客戶的合作打下堅實(shí)基礎(chǔ)。為大眾提供安全和高質(zhì)量的牛奶供應(yīng)鏈，是我物流中心與上下游食品供應(yīng)商共同的社會責(zé)任。 我物流中心的管理組織結(jié)構(gòu)如圖所示： 技術(shù)支持 運(yùn)營管理部 職能部門 財務(wù)信息 部 總經(jīng)理 牛奶配送物流可行性報告 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易 12 如圖所示：我牛奶配送中心主要分為兩部分，第一部分是指職能部門其包括財務(wù)信息部、資產(chǎn)管理部、人事行政部，第二部分是指技術(shù)支持部門，分為運(yùn)營管理部、市場銷售部、設(shè)備工程部。 我物流中心的服務(wù)內(nèi)容包括： 發(fā)展性服務(wù)包括 規(guī)劃咨詢、解決方案、供應(yīng)鏈優(yōu)化 ；增值性服務(wù) 包括庫內(nèi)加工、報表支持、代收貨款、信息整合、庫存分析、在途反饋；基礎(chǔ)性服務(wù)包括 倉儲管理 、 庫存管理 、 市內(nèi)配送 、 退貨換貨 、 回單管理 、 訂單跟蹤 、 干線輸送 、 客戶服務(wù)。 我物流中心還建立網(wǎng)上訂單管理平臺、網(wǎng)上支付系統(tǒng)、網(wǎng)上信息交流平臺可供供應(yīng)商、銷售商共享網(wǎng)上信息。 七、經(jīng)濟(jì)分析 把產(chǎn)自大草原的 牛 奶送到更廣闊的市場， 牛奶 配送是通過在其終端零售放置冰柜以保證其 牛奶 的質(zhì)量、在運(yùn)輸上選擇汽運(yùn)以保證時間、做大每一筆單子以減少物流費(fèi)用等來實(shí)現(xiàn)它的 牛奶配送 物流的運(yùn)作。 牛奶 市場 會 成為發(fā)展 牛奶配送物流 的一個新亮點(diǎn) . 牛奶配送物流可行性報告 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易 13 物 流總成本與倉庫數(shù)量之間的關(guān)系 （一） 分析 投資凈現(xiàn)值為 3000 萬人民幣 投資回收期：兩年 內(nèi)含報酬率： 50% 投資回報：第一年不分紅，第二年后每年分紅為凈利潤的 30%，優(yōu)先股的股利率為 6% 敏感性分析：在變化177。 10%范圍內(nèi)，內(nèi)含報酬率仍高達(dá) 40% （二） 效益分析 提高市場經(jīng)濟(jì)效益 通過物流中心建設(shè)，經(jīng)營范圍擴(kuò)大，經(jīng)營品種增加，服務(wù)功能增強(qiáng)，使奶制品市場將日趨繁榮。預(yù)計中心 年交易額將在 2020 年 億元的基礎(chǔ)上以每年 30%增幅上升，包括價格因素，項(xiàng)目建成后成交量可達(dá) 30 億元，上繳國家稅收 2020 萬元以上，中心年收入 3000 萬元，投資回收期限為 2 年 3 個月 。市場內(nèi)如網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)等其他各類收入尚不包括在內(nèi)。 促進(jìn)畜牧業(yè) 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 年牛奶 產(chǎn)品量 高達(dá) 300 多萬噸，養(yǎng)殖基地 200 多個，年出欄優(yōu)質(zhì)奶牛 600 多萬頭， 隨著畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的加快，市場與各類奶制品生 產(chǎn)基地的聯(lián)系將更加密切，通過市場的服務(wù)和供求導(dǎo)向，加快各類奶制品生產(chǎn)基地的建設(shè)，提高奶制品質(zhì)量，完善市場購銷體制，降低生產(chǎn)成本，加速奶制品流通，促進(jìn)畜牧 產(chǎn)業(yè)化迅速發(fā)展。 牛奶配送物流可行性報告 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易
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