初中歷史教學案例--人們生活方式的變化(編輯修改稿)
2024-12-28 02:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 思想觀念更為開放。人們的服飾在急速變化，穿衣打扮講求個性和多變，很難用一種款式或色彩來概括時尚潮流，強調(diào)個性、不追逐流行本身也成為一種時尚。 從服裝的變化上，我們看出了時代的進步和人們內(nèi)心觀念的轉(zhuǎn)變。服飾的變化是以經(jīng)濟的發(fā)展為前提的，同時也反映了人們的思想觀念隨著時代的變化而變化，從以往的 “ 從眾 ” 心理到 “ 追求個性 ” 。服飾的變化是 人們生活質(zhì)量提高的一個表現(xiàn)。 日益豐富的飲食（板書） 有一句話叫 “ 民以食為天 ” ，可以說人們將 “ 食 ” 作為生活的最低標準，同時人們也將 “ 食 ” 作為生活的最高追求和享受。從 “ 食 ” 的變化中，可以反映出一個社會的貧富盛衰，可以體味社會歷史的變遷。 ① 剛建國時期 —— 生活貧困，食不果腹或粗茶淡飯（板書） ② 改革開放前 —— 很有改善，但食物匱乏單調(diào)、票證盛行，人們營養(yǎng)不足，有些農(nóng)村沒有解決基本的溫飽問題（板書） 糧票是計劃經(jīng)濟的產(chǎn)物。 50 年代初，我國糧食短缺。中央政務(wù)院于 1953 年10 月發(fā)布命令： 全國實行糧食計劃供應(yīng)，采取憑證定量售糧辦法，糧票出現(xiàn)了。北京從 1960 年 8 月起全市飲食業(yè)實行憑票用餐，食油、禽、蛋、肉、豆制品、蔬菜也實行限量供應(yīng)。這一時期票據(jù)種類繁多，除了糧、油、布票，還增發(fā)了補助豆票、糕點票、高級腦力勞動者補助油票、節(jié)日補助油票，有些地方還發(fā)放過煤球票、冰棍票、煙酒糖票、豆腐票。在票證盛行的年代，也是物質(zhì)短缺的時代，只有在逢年過節(jié)的時候，人們才能憑票購買一些糕點糖果、干貨果品，而且分量都極少。 提問：人們?yōu)槭裁匆褂闷弊C？ 生答：因為生產(chǎn)力水平不高，物質(zhì)供應(yīng)緊張，需要用票證限 制人們的購買力。 三年自然災(zāi)害時期，糧食、蔬菜緊缺，在吃不飽的情況下，人們往往以胡蘿卜充饑。由于缺乏最基本的營養(yǎng)，人們都有些浮腫。 ③ 改革開放以來 —— 不但吃飽，還可以吃好，營養(yǎng)均衡，粗細搭配，綠色食品深入人心（板書） 20 世紀 90 年代以來，糧食供求走向市場，糧票消亡成為歷史的必然。 1993年 5 月，北京最后停止使用糧票，糧票全面退出歷史舞臺。一些象征短缺經(jīng)濟的布票、油票、肉票、豆腐票，也相繼退出了人們的日常生活。如今這些時代象征已經(jīng)成為收藏家手里的珍品。 今天，我們的物質(zhì)生活已經(jīng)極大地豐富了，菜場、超市、大賣場，琳瑯滿目的食品應(yīng)有盡有。人們對于吃的要求也越來越高，不僅要 “ 吃好 ” ，還要吃得健康，科學衛(wèi)生觀念深入人心。人們講究營養(yǎng)均衡，粗細搭配，口味清淡，要多吃蔬菜水果，少吃高脂肪高膽固醇的食物。以前因糧食不夠用來充饑的野菜、粗糧，如今卻成為餐桌上的健康食品。 “ 動腦筋 ” ：以前因糧食不夠用來充饑的野菜、粗糧，為什么如今成為餐桌上的美味呢？ 生答：因為過去人們食物匱乏，只有野菜和粗糧，人們?yōu)榻鉀Q溫飽并無選擇?，F(xiàn)在食品供應(yīng)豐富，人們不僅要吃飽，更要吃好 。人們注意營養(yǎng)均衡，粗細搭配和選擇綠色食品。 人們生活水平的提高反映了改革開放以來，社會生產(chǎn)力進一步發(fā)展和社會主義市場經(jīng)濟的繁榮。 面貌一新的居民住宅（板書） ① 剛建國時期 —— 居住條件極差（板書） 城市居民的住宅大多面積小，設(shè)施簡陋。如北方的大雜院，南方的亭子間等，十分擁擠雜亂，屋子小得給人以壓迫感。農(nóng)村里，北方內(nèi)地多為土坯房、窯洞，南方多住茅草房，房屋破舊，年久失修，岌岌可危。人畜有時混居一室，衛(wèi)生條件差。 ② 改革開放前 —— 不斷改善，但居住條件仍較差（板書） 樣式統(tǒng)一單調(diào) 的平板房取代了建國初的破舊民居。一片片魚鱗狀的瓦片取代了破舊的屋頂，墻也不再是石磚砌成的，而是用石灰砌成的平坦而潔白的墻面。但房屋內(nèi)部很少有裝修，只有床、桌子、椅子等基本家具，看上去簡樸整潔，洋溢著和諧寧靜。 ③ 改革開放以來 —— 居住面積擴大，居住條件有了明顯改善（板書） 老式的普通
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