5市區(qū)生豬宰殺和肉品管治方案(編輯修改稿)
2024-09-11 21:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 售注水肉、病害肉等不法行為進(jìn)行打擊，保護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)肉品流通市場秩序。 人員安排。商務(wù)局（ 4 人）、公安分局（ 2 人）、農(nóng)牧局（ 2人）、國稅（ 2 人），地稅（ 2 人）、應(yīng)急分隊(duì)（ 5 人）。 餐飲業(yè)整治組（ 4 人）： 由區(qū)衛(wèi)生藥監(jiān)局負(fù)責(zé)，對(duì)賓館、飯店及集體食堂單位肉品原料的監(jiān)管，依法查處采購和 使用未經(jīng)檢疫和非法屠宰的肉品行為。賓館、飯店和集體食堂要建立嚴(yán)格的肉品購入登記制度，明確記載購肉渠道、數(shù)量、時(shí)間，并做到貨證相符。 （二）職責(zé)和分工 區(qū)商務(wù)局。負(fù)責(zé)組織打擊取締私屠濫宰窩點(diǎn)，對(duì)違反《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)和為未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的單位或者俱提供生豬屠宰場所或者生豬產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施，或者為對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的單位或者個(gè)人提供場所的，按《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第二十四條和第三十條處理。 區(qū)工商局。負(fù)責(zé)打擊市場（農(nóng)貿(mào)市場 、超市等）銷售終端非生豬定點(diǎn)屠宰場的生豬產(chǎn)品，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)進(jìn)入市場銷售的豬肉產(chǎn)品，必須要有 “ 二章一票 ” （即檢疫章、檢驗(yàn)章、檢疫票），沒有 “ 二章一票 ” 的一律不準(zhǔn)進(jìn)入市場銷售。同時(shí)做 第 4 頁 共 6 頁 好入場的臺(tái)賬檢
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