5市區(qū)生豬宰殺和肉品管治方案-wenkub
2024-09-11 21 本頁(yè)面
【正文】 5 人）。區(qū)工商分局（ 4 人）、商務(wù)局（ 2 人），國(guó)稅局（ 2人）、地稅（ 2 人），公安分局（ 2 人）、農(nóng)牧局（ 2 人）、應(yīng)急分隊(duì)（ 5 人）。從事豬肉銷售的市場(chǎng)、商場(chǎng)和超市，必須從合法規(guī)范的生豬屠宰企業(yè)進(jìn)貨并簽訂協(xié)議，實(shí)行 “ 場(chǎng)廠掛鉤 ” 、 “ 協(xié)議準(zhǔn)入 ” 、 “ 強(qiáng)制退出 ”等制度，未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格的豬肉一律不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)銷售；嚴(yán)禁其他渠道豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，把好豬肉進(jìn)貨質(zhì)量關(guān) ，保證豬肉質(zhì)量；凡發(fā)現(xiàn)在市場(chǎng)內(nèi)銷售非定點(diǎn)屠宰企業(yè)的豬肉、未經(jīng)檢疫的豬肉、病死豬肉、 “ 高溫豬肉 ” 、注水豬肉等不合格肉品的，要立即退市，并責(zé)令停業(yè)整頓，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷其營(yíng)業(yè)執(zhí)照；進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)巡查監(jiān)管，規(guī)范肉品經(jīng)營(yíng)行為。要充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，舉報(bào)一起，落實(shí)一起，保證舉報(bào)查處率 100%。經(jīng)區(qū)人民政府研究，決定開展生豬屠宰管理和肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治活動(dòng)，特制定本方案。 一、組織機(jī)構(gòu) 調(diào)整充實(shí)區(qū)生豬屠宰管理和肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員。不能以罰代管，對(duì)查處的大案要案要依法嚴(yán)懲，對(duì)阻礙行政執(zhí)法檢查、 暴力抗法的，要加大打擊力度，杜絕私屠濫宰行為，專項(xiàng)行動(dòng)每月至少開展 3 次。督促經(jīng)營(yíng)者健全并落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)帳、質(zhì)量自檢、質(zhì)量承諾、索證索票、市場(chǎng)開辦者責(zé)任等制度，實(shí)行可追溯
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