5市人民政府領(lǐng)導(dǎo)致辭稿(編輯修改稿)
2024-09-11 21:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 了《關(guān)于開(kāi)展餐飲消費(fèi)領(lǐng)域食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》，細(xì)化了工作目標(biāo)，明確工作任務(wù)。為營(yíng)造餐飲百日整治工作的良好氛圍，我市衛(wèi)生部門(mén)還專(zhuān)門(mén)組織召開(kāi)了全市餐飲業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì)和五常法培訓(xùn)會(huì)，為進(jìn)一步做好整治工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另外，還組織對(duì)千余名衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員進(jìn)行了專(zhuān)題培訓(xùn)，使衛(wèi)生監(jiān)督力量進(jìn)一步加大。 三是抓好亮點(diǎn)，全面治理。由于我市五小行業(yè)與無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位均存在量多、面廣、業(yè)主意識(shí)淡薄、基礎(chǔ)設(shè)施 簡(jiǎn)陋等特點(diǎn)，五小行業(yè)與無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位的整治一直是衛(wèi)生監(jiān)督工作的難點(diǎn)任務(wù)。我市衛(wèi)生局按照指導(dǎo)一片、整治一片、規(guī)范一片、鞏固一片的工作思路，著力打造一批亮點(diǎn)的餐飲單位，樹(shù)立典型，建立示范。將 XX 縣區(qū)上林坊片區(qū)、青少年宮路、新城大道、大世界大排檔、中興小區(qū)等路段為示范區(qū)域，滸山豪客來(lái)牛排店、金師傅餛飩店上林坊分店等單位為示范店，以點(diǎn)帶面開(kāi)展工作。衛(wèi)生監(jiān)督員實(shí)習(xí)蹲點(diǎn)崗位制，幫助業(yè)主做好整改工作。為爭(zhēng)取業(yè)主最大程度的支持和配合，實(shí)行了提前介入指導(dǎo)、錯(cuò)時(shí)工作制、衛(wèi)生許可代辦制度、人性化便民服務(wù)等一系列便民利民措施，大大方 便了行政相對(duì)人，此法得到了群眾的一致認(rèn)同。另外，市衛(wèi)生局加強(qiáng)了巡回監(jiān)督制度，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任，重點(diǎn)做好落實(shí)索證驗(yàn)收、完善 第 5 頁(yè) 共 8 頁(yè) 量化分級(jí)、推廣信息公示、五常法試點(diǎn)管理、集中式消毒、持證亮證等方面著手，不斷加強(qiáng) XX 縣區(qū)餐飲行業(yè)的監(jiān)管。同時(shí)，為加大無(wú)證餐飲打擊力度，采取引導(dǎo)登記與集中取締的整治方法，雙管齊下，取得了顯著成效。 （二）下步工作要求 餐飲業(yè)食品專(zhuān)項(xiàng)整治目標(biāo)已經(jīng)非常明確，衛(wèi)生局和衛(wèi)生監(jiān)督所一定要認(rèn)真對(duì)照全省餐飲業(yè)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治方案任務(wù)目標(biāo)，認(rèn)真查找不足和差距，進(jìn)一步制定出針對(duì)性強(qiáng)的整改措 施，認(rèn)認(rèn)真真地去抓，扎扎實(shí)實(shí)地去干。到今年 12 月底，所有的餐飲經(jīng)營(yíng)單位和食堂 100%建立并落實(shí)食品原料索證、索票和臺(tái)賬登記制度，徹底解決餐飲經(jīng)營(yíng)單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象，這是餐飲業(yè)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的重中之重，也是專(zhuān)項(xiàng)整治的難點(diǎn)，我們必須牢牢抓住，全力攻破。但是單靠
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