【總結(jié)】界首市食品從業(yè)人員培訓(xùn)講義界首市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所李明智食品衛(wèi)生法培訓(xùn)內(nèi)容1、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》于1995年10月30日由八屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議通過(guò),并予公布施行,共九章五十七條。2、制定《食品衛(wèi)生法》的目的:①保證食品衛(wèi)生;②防止食品污染和有害因素對(duì)人體的
2025-05-28 01:51
【總結(jié)】第一章食品污染及其控制食品污染是指食物受到有害物質(zhì)的侵襲,造成食品安全性、營(yíng)養(yǎng)性和(或)感官性狀發(fā)生改變的過(guò)程。食品污染物的來(lái)源大致可分為:1、食物中存在的天然毒物;2、環(huán)境污染物;3、濫用食品添加劑;4、食品在加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸及烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)或工具、用具中的污染。根據(jù)污染物的性質(zhì),食品污染可分為三個(gè)方面:1)生物性污染:包括微生物及其毒素,病毒和寄生蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵。
2025-04-06 05:55
【總結(jié)】........通過(guò)對(duì)所有與生產(chǎn)安全有關(guān)的人員實(shí)施有效管理并提供適宜培訓(xùn),確保其能勝任本職工作。、意識(shí)和能力的識(shí)別。(1)勞資科負(fù)責(zé)編制《崗位任職條件》,并協(xié)同職教科制定本公司的培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)工作的組織落實(shí);(2)各部門(mén)主管負(fù)責(zé)本部門(mén)培訓(xùn)需求
2025-04-07 12:03
【總結(jié)】食堂從業(yè)人員培訓(xùn)規(guī)章制度為保證食品衛(wèi)生安全,保障廣大師生身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》及2005年《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》有關(guān)規(guī)定,制訂鄭州一中學(xué)生食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度。一,生活服務(wù)中心全面負(fù)責(zé)學(xué)生食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,每學(xué)年要根據(jù)學(xué)生食堂的實(shí)際情況,制訂相應(yīng)的食堂從業(yè)人員教育和培訓(xùn)計(jì)劃,積極組織從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)工作
2024-11-08 17:06
【總結(jié)】 第1頁(yè)共2頁(yè) 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作總結(jié) 為進(jìn)一步增強(qiáng)我鄉(xiāng)食品從業(yè)人員的食品安全意識(shí),提高食品 衛(wèi)生管理水平,防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害確保我鄉(xiāng) 人民群眾的飲食安全,根據(jù)上級(jí)主管...
2025-09-12 13:13
【總結(jié)】第一篇:從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)制度 從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)制度 一.目的: 為使全體從業(yè)人員掌握食品安全知識(shí),規(guī)范管理整個(gè)生產(chǎn)操作過(guò)程,從而保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,特制定本制度。 ...
2025-10-04 01:25
【總結(jié)】 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作總結(jié) **鄉(xiāng)20xx年食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作總結(jié) 為進(jìn)一步增強(qiáng)我鄉(xiāng)食品從業(yè)人員的食品安全意識(shí),提高食品衛(wèi)生管理水平,防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害確保我鄉(xiāng)人民群眾的飲...
2025-09-16 14:27
【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員培訓(xùn)小結(jié) 登封清華園學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)小結(jié) “民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,提高勞動(dòng)效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人...
2024-10-18 00:39
【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃 食堂從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃 為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好地就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率,有序開(kāi)展各項(xiàng)工作。以招生工作為主線(xiàn)。全面提升學(xué)校后勤影響力,為學(xué)校的...
2024-10-18 00:18
【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員培訓(xùn)教案 食堂管理人員和食堂從業(yè)人員培訓(xùn)教案 學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員是學(xué)校食品衛(wèi)生的直接管理者和操作者,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),是不斷提高學(xué)校食...
2024-10-18 00:33
【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員培訓(xùn)簡(jiǎn)報(bào) 2017年秋季學(xué)期安全辦公室總第90期2017年06月25日 第三小學(xué)舉行食堂從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn) 為使我校食堂從業(yè)人員更好的樹(shù)立安全意識(shí),認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,...
2024-10-18 00:27
【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員培訓(xùn)講稿 3月食堂從業(yè)人員培訓(xùn)講稿 主講人:規(guī)范操作 (一)、【非工作人員不得入內(nèi)】為確保師生安全,飯菜由工作人員送出配餐間,任何與食堂不相干的閑雜人員一律不得進(jìn)入食堂內(nèi),一...
2024-10-18 00:43
【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員培訓(xùn)小結(jié) 水西中學(xué)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)工作小結(jié) 培訓(xùn)時(shí)間:2012年9月13號(hào) 培訓(xùn)地點(diǎn):大會(huì)議室 培訓(xùn)人員:全體食堂工作人員 學(xué)校根據(jù)上級(jí)要求提高食堂從業(yè)人員素質(zhì)要求,加強(qiáng)...
2024-11-15 23:19
【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員培訓(xùn)教案 九年制學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn) (一)培訓(xùn)時(shí)間:培訓(xùn)地點(diǎn):學(xué)校會(huì)議室培訓(xùn)內(nèi)容:日常操作規(guī)范培訓(xùn)記載: 一、原料采購(gòu)衛(wèi)生要求 原料采購(gòu)衛(wèi)生要求: 1、應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)...
【總結(jié)】第一篇:食堂從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃 中大附屬外國(guó)語(yǔ)小學(xué) 食堂從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃 (2014年3月------2015年1月) 時(shí)間:2014、2、21主持:劉現(xiàn)慧 參加人員:廚房全體員工內(nèi)容: 食...
2024-10-18 00:42