4蠟質(zhì)淀粉生產(chǎn)霉菌控制方案(編輯修改稿)
2024-09-08 12:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、氣管插管或機械輔助通氣者嚴格按三管感染控制要求處理。醫(yī)務(wù)人員的手衛(wèi)生是預防和控制醫(yī)院感染最簡單和最有效的環(huán)節(jié) [11]。要求直接接觸病人前后，進行清潔或侵入性操作前，接觸病人體液或分泌物后，接觸病人使用過的物品后，從病人的污 第 10 頁 共 22 頁 染部位轉(zhuǎn)到清潔部位實施操作時 ，嚴格實施手衛(wèi)生。隔離病室內(nèi)設(shè)有獨立的洗手設(shè)施，床旁配備快速手消毒液，以增加醫(yī)務(wù)人員洗手的依從性。手上有明顯污染時應(yīng)洗手 。無明顯污染時可使用快速手消毒液擦手或洗手。進行操作時可戴一次性袖套及手套，以減少手臂及手的污染，完成診療護理操作，離開房間前必須及時脫去袖套及手套至黃色垃圾袋中，再洗手或用快速手消毒液進行手消毒。 合理使用抗菌藥物 遵醫(yī)囑合理使用抗生素，減少耐藥菌的產(chǎn)生。掌握藥代動力學知識，自覺按規(guī)定時間給藥，保證病人的有效血藥濃度，以最大限度提高抗生素的使用效果，防止耐藥菌的 產(chǎn)生 [12]。 加強醫(yī)療廢物管理 醫(yī)療廢物嚴格分類收集，日產(chǎn)日清。處理醫(yī)療廢物時做好個人防護，防止污液污染操作者和發(fā)生銳器傷。針頭、刀片等利器放入銳器盒內(nèi)，注明標記，輸液管路、敷料分別放入室內(nèi)雙層醫(yī)用垃圾袋中，外貼 “ 隔離 ” 標志，以感染性醫(yī)療廢物送焚燒或無害化處理。 加強終末處理 嚴格的終末消毒處理是防止毛霉菌傳播最有效的措施之一，有效的終末處理能去除及殺死殘留在儀器設(shè)備、物體表面、及空氣中的毛霉菌，防止毛霉菌的繼續(xù)傳播。實施終末處理人員做好 第 11 頁 共 22 頁 個人防護，戴口罩 、帽子、手套、穿隔離衣。拆除病室內(nèi)床單元布類及窗簾，用雙層塑料袋封裝，注明名稱、數(shù)量及 “ 隔離 ” 標志，送洗漿房處理。一次性醫(yī)療廢物（吸氧管、吸痰管等）及醫(yī)用垃圾以雙層黃色塑料袋封裝，外貼 “ 隔離 ” 標志，以感染性醫(yī)療廢物處理。監(jiān)護儀、呼吸機等醫(yī)療儀器嚴格消毒處理，呼吸機管道一次性使用，污染管道以感染性醫(yī)療廢物處理，濕化罐、螺紋管高壓滅菌。床單位周圍物體表面擦拭消毒，地面以 1000mg/l含氯制劑清掃 。床墊、被褥、枕芯以移動式三氧消毒機消毒 30min以上 。關(guān)閉門窗、空調(diào)及換氣扇，以三氧消毒機行病室空氣消毒2h，后通 知感染科行終末消毒后細菌學監(jiān)測，監(jiān)測內(nèi)容包括病室內(nèi)物體表面，醫(yī)療儀器表面。地面及空氣菌落數(shù)量等，監(jiān)測結(jié)果陰性才可收治其他病人。 4 做好監(jiān)測登記工作 積極留取標本開展毛霉菌監(jiān)測，以及時發(fā)現(xiàn)，早期診斷，采取有效的治療和感染控制措施。對隔離期間的病人定期進行監(jiān)測，直至臨床癥狀好轉(zhuǎn)或治愈。建立毛霉菌感染病人登記本，做好記錄，內(nèi)容包括病人姓名、年齡、病案號、診斷、簡要病史、臨床診治經(jīng)過、結(jié)果以及感染菌種、藥敏試驗結(jié)果、感染控制措施及結(jié)果等 第三篇：食品加工廠霉菌污染及其控制措施食品加工廠 霉菌污染及其控制方法 第 12 頁 共 22 頁 在食品加工過程中 “ 微污染源 ” 很多，如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種，如果不加以控制勢必會影響到食品質(zhì)保期的長短，那又如何控制霉菌污染食品呢。 殺菌消毒專家周立法先生認為?？刂泼咕廴?，首先要了解霉菌的生長環(huán)境、污染食品的條件。在此基礎(chǔ)上，方可以提出合理的防控措施，提高食品衛(wèi)生質(zhì)量。 一、霉菌的生長環(huán)境 生產(chǎn)車間的墻壁，比較潮濕部位容易生長霉菌。 加工設(shè)備存在冷凝水的管路、機殼等容易生長霉菌， 空氣中所包含的水蒸氣，在冷凝、液化時最容易產(chǎn)生霉菌，如車間中溫度最低的部位，含天花板、地面、設(shè)備表面、墻面等溫度低的部位， 車間內(nèi)無法保證正常換氣，無法讓車間濕度保持在 55%情況下時，容易生長霉菌。 車間忽冷忽熱，容易產(chǎn)生冷凝水的地方，容易遭到霉菌侵害。 離墻近的設(shè)備、制冷風機容易產(chǎn)生冷凝水，容易產(chǎn)生霉菌。 溫度相對較低的車間速凍庫門，請一直保持關(guān)閉狀態(tài)。如果這些溫度較低車間的門沒有關(guān)閉的話，那么旁邊車間傳過來 第 13 頁 共 22 頁 的熱空氣涌進行，就形成很高的濕度，從 而在空氣冷卻的時候形成液化，容易生長霉菌。 車間的空調(diào)系統(tǒng)、凈化管道系統(tǒng)等，其自身容易產(chǎn)生霉菌。 二、霉菌的生長習性 與霉菌的生長繁殖關(guān)系密切的有水份、溫度、基質(zhì)、通風等條件，為此，只有充分的了解霉菌的生長習性，才能為下一步控制霉菌提供理論依據(jù)。 水份霉菌生長繁殖主要條件之一是必須保持一定的水份，當食品中的水分活性值為 時，霉菌最易生長繁殖；當水分活性值降為 以下時，霉菌繁殖受到抑制，但依然仍能生長；當水分活性值在 以下時，霉菌的繁殖受到真正的 抑制，可以阻止產(chǎn)毒的霉菌繁殖。 溫度溫度對霉菌的繁殖及產(chǎn)毒均有重要的影響，不同種類的霉菌其最適溫度是不一樣的，大多數(shù)霉菌繁殖最適宜的溫度為 25～ 30℃ ，在 0℃ 以下或 30℃ 以上，不能產(chǎn)毒或產(chǎn)毒力減弱。如黃曲霉的最低繁殖溫度范圍是 68℃ ，最高繁殖溫度是 44～46℃ ，最適生長溫度 37℃ 左右。但產(chǎn)毒溫度則不一樣，略低于生長最適溫度，如黃曲霉的最適產(chǎn)毒溫度為 2832℃ 。 食品基質(zhì)與其它微生物生長繁殖的條件一樣，不同的食品基質(zhì)霉菌生
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