霉菌、霉菌毒素對雞的危害及防控(編輯修改稿)
2025-09-12 03:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 區(qū)最少 毒素分布 ? 毒素分布雖有地域差別，但不完全呈地域分布特點，如新疆霉變嚴重 ? 黃淮海平原雖然黃曲霉毒素普遍較東北高，東北玉米到南方主要受南方氣候影響，毒素水平會再次提高，尤其是加工成混合料后 ,但今年東北差 ? 毒素類型及量的分布取決于發(fā)霉時間及溫度 霉菌毒素在飼料生產(chǎn)的不同環(huán)節(jié)的污染狀況 環(huán)節(jié) 黃曲霉毒素檢出率 玉米 30 豆粕 5 其他原料 0 加工廠飼料 52 食槽中飼料 91 Hamilton, 1974. Poultry Digest (Dec.): 509511 （三）霉菌毒素的危害 霉菌毒素對家禽生產(chǎn)的危害 原 料 營 養(yǎng) 成 份 消 耗 霉 菌 毒 素 產(chǎn) 生 霉菌新 陳代謝 營養(yǎng)低于 配方設(shè)計 動物 中毒 外形較差 生產(chǎn)性能降低 免疫抑制 降低采食量 破壞消化道 影響消化酶產(chǎn)生 營養(yǎng)代謝紊亂 霉變 霉變 小 結(jié)： ? B1， B2， G1， G2， M1， M2， P1 ? 黃曲霉，寄生曲霉 ? 所有動物都易感 ? 鴨對黃曲霉毒素最敏感，次為火雞，豬，雞等 田間 儲藏 免疫抑制 ? 免疫失敗 ? 喪失對流行病、球蟲的抵抗力 ? 對疾病易感，抵抗力差 ? 肝臟腫大 Hepatic size enlargement ? 肌胃腫大 Proventrcle size enlargement ? 產(chǎn)蛋下降 Laying reduction ? 胚胎發(fā)育遲緩 Embryo development delay ? 凝血時間延遲 Increase in coagulation time ? 胚胎畸形 Embryo malformation ? 抗體滴度下降 Antibody absorption reduction ? 口腔潰瘍 , 采食時間延長 ? 免疫抑制 , 疫苗效價降低 , 球蟲病易發(fā) ? 皮膚損傷增加 , 次品眮體增加 ,骨胳易斷 ? 腸道損傷增加 ? 皮膚色澤不均勻 ? 誘發(fā)腫瘤或癌 黃曲霉毒素水平對商業(yè)化肉雞生產(chǎn)水平的影響 ? 參數(shù) 好 中 差 ? 生產(chǎn)群 10 10 10 ? 上市數(shù) 122052 110290 105267 ? 平均重 (磅 ) ? 料 /重量 ? 存活率 % ? 淘汰率 % ? 贏利 (美分 /只 ) ? 黃曲霉毒素陽性率 % ? 黃曲霉毒素濃度 (ppb) ? Jones et al., 1982. Poultry Sci. 61: 861868 （ OA） ? 主要由青霉菌、曲霉菌產(chǎn)生 ? 易感動物：豬、家禽 ? 靶器官：腎臟 ? 主要毒性作用：抑制蛋白質(zhì)合成 ? 危害：增重減少、生產(chǎn)性能下降； 其他癥狀：腹瀉、飲水量增加、多尿、脫水等 ? 產(chǎn)蛋下降，破蛋增多；腎臟腫大，尿酸鹽分泌增多；腺胃肌胃受影響。 來源： 青霉菌和曲霉菌 臨床癥狀：體重降低，腸道出血和水腫 肌肉壞死 Ketoenol moiety Cyclopiazonic acid 一般與黃曲霉毒素共存 4. T2 , HT2, DAS Toxin ? Fusarium tricictum 三線鐮孢菌 ? 敏感動物：家禽，豬 ? 厭食，嘔吐，血尿，內(nèi)出血，運動失調(diào) ? Diacetoxyscirpenol (DAS). ? 家禽：蛋殼質(zhì)量下降、羽毛生長異常、口腔病變（單獨
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1