【文章內容簡介】 、強制檢驗、監(jiān)督抽查，加強對食品加工小作坊的監(jiān)管。 嚴格查處。對長期不具備生產加工條件、產品質量屢次出現(xiàn)不合格的小作坊，特別是生產假冒偽劣、濫用食品添加劑、以不合格產品冒充合格產品以及冒用 QS 標志的小作坊，要及時提請有關部門吊銷營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。 五、繼續(xù)加大食品安全的 執(zhí)法力度。 加大無證查處力度。 嚴厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產加工食品的違法行為。 實行食品 “ 黑保單 ” 制度，對無證生產、制假售假的，開入 “ 黑名單 ” ，予以曝光。 六、繼續(xù)嚴格實施市場準入制度。 一是加強宣傳，使食品企業(yè)提高對市場準入制度重要性的認識； 二是加大幫扶力度，幫助企業(yè)完善質量保證體系； 三是嚴格許可準入，確保獲證產品的質量安全。 食品安全管理工作計劃完整版（精選篇 4） 根據(jù)市食品安全委員會辦 __年 6 號文件精神要求，為切實增強食品生產經營人員食品安全意識，強化行業(yè)道德倫理，確保我 鎮(zhèn)食品安全，現(xiàn)就我鎮(zhèn)開展食品安全培訓工作做如下安排： 一、時間： __年 9 月 30 日 二、地點： __鎮(zhèn)政府會議室。 三、參加人員： 鎮(zhèn)相關食品監(jiān)管部門負責人、各村食品安全信息員、鎮(zhèn)轄區(qū)內流動廚師 四、培訓內容： 法律法規(guī)、職業(yè)道德和典型案例的講解由鎮(zhèn)政府分管食品的領導負責講解。 2 、農產品生產、銷售環(huán)節(jié)的講解由分管農業(yè)的副鎮(zhèn)長 __負責講解。 以上培訓工作具體由食安辦協(xié)調，并負責邀請市級食品監(jiān)管部門人員參加。培訓完成后寫出工作總結。 五、工作要求： 各村要高度重視此次培訓的主要目的，通知相關人員準時到會。 通過培訓大家要本著和諧、社會穩(wěn)定，為人民負責的態(tài)度，更加重視食品安全生產監(jiān)督管理工作。 通過培訓工作后，要加大宣傳引導廣大人民群眾共同參與食品安全工作，確保我鎮(zhèn)不發(fā)生食品安全事故。 食品安全管理工作計劃完整版（精選篇 5） 食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關于廣大師生員工的生命安全，是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落貫徹落實《全市春節(jié)期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神，以預防和遏止重特大食品安全事故，確保師生生命安 全和身體健康，為教育教學創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計劃。 一、 建立食品檢查小組，加強領導 組長： 安全管理員： 組員： 組長作為第一責任人，全面負責幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全檢查工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理； 二、明確職責 組長應當履行的職責如下： 加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。每學期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改，并做好學生課營養(yǎng) 餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。 幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓，并做好必要的考核記錄。 督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。 開展健康教育，普及學生食品衛(wèi)生安全知識，教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。 三、具體檢查計劃： 安全管理員每天上班前對伙房人員進行衛(wèi)生、疾病等方面進行檢查，檢查合格者方可入園工作。 安全管理員每天對采購的食品進行查驗，對不合格的食品及時處理并做好索票工作。 安全管理員每天對 飯菜留樣工作進行監(jiān)督。 安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進行監(jiān)督。 安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進行監(jiān)督。 安全管理員每天對消毒工作進行監(jiān)督。 安全管理員每月對各種記錄進行檢查。 安全管理員和組員每星期進行一次安全檢查，并做好記錄。 安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進行監(jiān)督。 組長不定期的對食品安全工作進行檢查和抽查。 1安全管理員監(jiān)督各種食品安全會議是否按時開展。 食品安全管理工作計劃完整版（精選篇 6） 一、加強組織領導 鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經濟發(fā)展辦、社會事務辦、農業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。 二、明確職責 （一）安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。 （二）與各社區(qū)、食品生產（加工）小作坊、市場管理委員會、中（?。W、幼兒園 簽訂食品安全責任書；嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查 1 次；督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作；強化餐廚垃圾管理；嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設；加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品人身安全和健康事故。 （三）社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。 三、落實信息報送 鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員 1 名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于 1 篇，組織 4 次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品 安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。 四、健全工作制度 切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn) “ 食品放心工程 ” ，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。 五、