幼兒開(kāi)展冬至活動(dòng)方案(通用12篇)(編輯修改稿)
2024-09-02 14:29 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 勞動(dòng)成果。 (五 )延伸活動(dòng) (回幼兒園嘗試做麻糍 ) 師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過(guò)程，現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧 ! 。 。 七、活動(dòng)成效 孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^(guò)程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂(lè)的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對(duì)孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。 幼兒開(kāi)展冬至活動(dòng)方案篇 5 一、目的： 鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。 感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。 二、時(shí)間： 冬至日， 12 月 22 日上午： 9： 00— 11： 30。 三、過(guò)程： 準(zhǔn)備階段： (30 分鐘 ) ① 、肉 (已絞好的 )、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán) 、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。 ② 、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺(tái)，小朋友分坐在操作臺(tái)的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。 ③ 、生活老師把芹菜 (每班一顆蔥姜 )分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。 (此過(guò)程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(zhǎng) [地面地上 ]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。 ) ④ 、生活老師把收集上來(lái)淘洗干凈的 芹菜、蔥姜 (在活動(dòng)室 )進(jìn)行切碎。班級(jí)老師請(qǐng)小朋友逐個(gè)觀看切菜的過(guò)程。 拌餡階段： (10 分鐘 ) 生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請(qǐng)小朋友依次參觀。 (并說(shuō)明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲 )(地點(diǎn)：活動(dòng)室 ) 搟面皮階段： (30 分鐘 )、 (與包餃子同步進(jìn)行 ) 生活老師和班級(jí)老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請(qǐng)小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。 (2 個(gè) /人次 )(地點(diǎn)：活動(dòng)室 )(開(kāi)始前，請(qǐng)班級(jí)老師給小朋友們洗手 ) 包 餃子階段： (50 分鐘 ) 生活老師把餃子皮分給小朋友 (2 個(gè) /人次 )，班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。 (評(píng)出包得又快又好的餃子，對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)小禮品一份 )(各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù) )(地點(diǎn)：各班教室 ) 水煮階段： (30 分鐘 ) 生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請(qǐng)各班選出代表兩名到廚房參觀?；匕嗪笾v給小朋友們聽(tīng)。 吃餃子階段： 生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請(qǐng)小朋友 們品嘗自己包的餃子。 (此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子 ?盛的數(shù)量 ?) 四、回顧： 下午上課后，請(qǐng)小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過(guò)程，老師總結(jié)。 幼兒開(kāi)展冬至活動(dòng)方案篇 6 活動(dòng)目標(biāo) ，感受餃子的不同造型。 、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。 ，感受泥塑的樂(lè)趣。 活動(dòng)準(zhǔn)備 幼兒吃過(guò)餃子，觀察過(guò)包餃子。 ，一次性紙盤(pán)，搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。 活動(dòng)過(guò)程 一、情境導(dǎo)入 “ 包餃子 ” ，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。師：小手?jǐn)傞_(kāi)，來(lái)包餃子吧 !(伸出左手手掌 )搟，搟，搟餃子皮兒 。(右手在左手上做搟皮狀 )和，和，和餃子餡兒 。(右手手指立在左手手掌上做捏合狀 )包，包，包個(gè)小餃子 !(每說(shuō)一個(gè) “ 包 ” 字就用右手食指依次輕點(diǎn)左手手指 )香噴噴的餃子給誰(shuí)吃 ?(用右手把左手包起來(lái) )給 __吃 !(說(shuō)出誰(shuí)的名字就把 “ 餃子 ” 遞到誰(shuí)嘴邊 )。二、探索發(fā)現(xiàn) 。師：這些餃子像什么 ?和我們平時(shí)吃的餃子有什么不同 ?小結(jié)：這些都是小朋友做的個(gè)性餃子， 有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。 子的制作方法。三、創(chuàng)作表現(xiàn) ，激發(fā)幼兒參與泥塑活動(dòng)的興趣。師：老師準(zhǔn)備了面團(tuán) (彩泥 )和餃子餡 (搓成團(tuán)的皺紋紙 )，我們一起來(lái)包餃子，看誰(shuí)的餃子最有創(chuàng)意 !、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。 ，提供幫助。鼓勵(lì)幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。四、欣賞評(píng)議 里，帶領(lǐng)大家逐盤(pán)欣賞。 ，評(píng)出最獨(dú)特的餃 子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。師：你喜歡哪盤(pán)餃子 ?你覺(jué)得它好在哪里 ?五、結(jié)束活動(dòng)師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動(dòng)。 活動(dòng)建議 請(qǐng)幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過(guò)程拍下來(lái)，把照片帶到班級(jí)和小朋友一起分享。 幼兒開(kāi)展冬至活動(dòng)方案篇 7 活動(dòng)目的： 鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。 感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。 和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情 ?活動(dòng)時(shí)間： 冬至日， 12 月 22 日 小班 9： 40 開(kāi)始 中班 9： 50 開(kāi)始 大班 10:00 開(kāi)始 大大班 10:10 開(kāi)始 ?準(zhǔn)備階段： 請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙 (班主任合理安排 ) 以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品 (提前三天通知家長(zhǎng) ) 幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面 .廚房以班級(jí)為單位分好，廚房 12 月 22 日上午 9： 40 之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面 .等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取 班級(jí)準(zhǔn)備 :洗手、帶好圍裙 ?
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