魯科版化學選修1平衡膳食(編輯修改稿)
2024-12-25 20:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 交流、討論本實驗的感受和收獲。 總結并閱讀表 221“部分營養(yǎng)素在不同食物中的平均含量” 讀閱“資料在線”“平衡膳食中的營養(yǎng)素平衡” 結合實際進行聯(lián)想、思考 閱讀表 223“中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量 ” [講解 ]三大熱能營養(yǎng)素：蛋白質、油脂、糖類。 [小結 ]同種營養(yǎng)素在不同食物中的含量不同。平衡膳食實際上就是營養(yǎng)素平衡。 [質疑 ]人體每天需要多少營養(yǎng)素呢？不同的個體需要的營養(yǎng)素的量相同嗎 ? [過渡 ]平時我們的一日三餐應如何配制呢？怎樣做到合理膳食呢？ 三、編制食譜 [講解 ]確定食譜的一種方法： 確定人體每日各營養(yǎng)素的需要量 糖類攝入量（ g）＝ Q（ 60%～ 70%）247。 g1 脂肪類攝入量（ g）＝ Q（ 20%～ 25%）247。 g1 蛋白質攝入量（ g）＝ Q（ 10%～ 15%）247。 g1 確定具體食物的攝入量 [交流研討 ]根據(jù) 一名 17歲男高中生某日食譜 討論 ： 該同學一日三餐的食譜是否合理，指出不足及改善的辦法 ？ 參照表 221 計算并完成教材中的表格 [本節(jié)小結 ]日常生活中，應該做到合理 膳食，平衡營養(yǎng)，尤其是對于我們中學生 ，更應該注意全面地選擇食物，養(yǎng)成良好的飲食習慣，做到食物多樣化、不偏食、不挑食、
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1