【文章內(nèi)容簡介】 共同評價 一、教師評價學生在創(chuàng)作過程中的表現(xiàn)，要注重對自主研究、創(chuàng)新意識與合作精神等方面的評價。 二、談談自己在活動中的 感受與體會。 第 6 課豐盛的大餐 教學準備 學生：各種水果 (每人至少三種 )，小刀，硬紙或盤子若干，塑料墊板一塊。 教師：自制水果切面貼圖，欣賞圖片或課件，設(shè)計用紙。 創(chuàng)設(shè)情境 1．盛贊奧運會中國健兒的賽場表現(xiàn)，激發(fā)學生熱烈討論。 2．假設(shè)學校為他們安排了一桌慶功宴，宴席最后該上水果了。 3．結(jié)合自己所知，學生討論吃水果的形式。 4．揭示課題 —— 水果拼盤。 5．欣賞各種精美的水果拼盤。 A．展示一桌豐盛的大餐圖片。 B．展示一盤未經(jīng)加工的水果實物或圖片。 C．展示 經(jīng)過簡單切片、拼擺的水果拼盤圖片。 D．展示制作精美的水果拼盤圖片。 方法探索 1．學生展開小組討論水果拼盤的制作步驟，教師小結(jié)： (1)構(gòu)思； (2)切； (3)拼擺。 2．師生討論幾種水果的基本切法。 如：甜橙： (1)橫切成片；豎切成片。 (2)切圓片；切半圓片。 (3)去皮，分兩半；去皮，逐一分瓣。 3．展示水果的復雜切法圖片或?qū)嵨?，并復習“蔬果雕鏤”的舊知。如黃瓜、蘋果等的切雕造型。 4．小訓練嘗試。請學生上臺將切好的水果拼擺造型，其他的學生在設(shè)計紙上進行設(shè)計。 5． 引導學生質(zhì)疑：只能拼擺出抽象圖案嗎 ?欣賞教材中具象造型的作品。 6．以“花”為題，小組討論如何利用所帶材料進行制作，畫出設(shè)計稿。各小組展示并說明各自的設(shè)計方案。 1．在黑板上逐一貼出完整的水果及切片形狀圖。 2．課件或圖片展示水果切雕造型。 3．用切好的水果的平面紙模型在黑板上拼擺造型。 4．欣賞具象造型的水果拼盤。 創(chuàng)造表現(xiàn) 1．展示兩種作業(yè)中常見問題： (1)造型過于飽滿，盤子裝不下。 (2)造型不夠飽滿。 (3)切割過于復雜。 師生討論后小結(jié)： (1)要從盤子造型、大小 開始構(gòu)思、制作。 (2)已出現(xiàn)問題時，如果是紙質(zhì)盤子，可以將盤子加大或剪小。 (3)造型應盡量簡潔，以免喪失水果新鮮的特征。 2．以小組為單位，共享材料，自主或兩人合作制作一個水果拼盤?？梢詾樽髌啡∶? 3．學生作業(yè)，教師巡視指導。 1．課件展示作業(yè)容易出現(xiàn)的問題。 2．播放輕松的音樂。 欣賞評述 學生下位欣賞各小組作品，展開互評和自評。 第 6 課豐盛的大餐 (活動二 ) 教學準備 教具：課件、各種彩紙、吹塑紙、皺紋紙、彩泥、各種 瓷盤、桌布等。 學具：剪刀、雙面膠、水果、牙簽、小刀、水彩筆 (一支 )等。 課前探索調(diào) 查，匯報交流 1．布置學生課前進行有關(guān)“飲食文化”方面有關(guān)問題的社會調(diào)查。 2．知識搶答賽： (1)老師出題，學生搶答。 (2)學生自己出題，小組之間互相搶答。 學生聯(lián)系已有的生活經(jīng)驗，在輕松愉快的氛圍中，自主學習了解中國源遠流長的飲食文化，并初步感知食物的造型和色彩。 3．教師小結(jié)并揭示課題。 在課件中設(shè)置資料庫，盡量準備充足的相關(guān)資料備用。 設(shè)置情景，體驗發(fā)現(xiàn) 1．參觀美食城 通過 豐富、直觀的視覺媒體，學生直接體驗并探索一盤美味佳肴在色彩和造型上的特點及要求。 色彩：一道菜常有三種左右的色彩，對比鮮明。 造型：形式繁多，擺法講究。 2．以一盤菜為例，師生討論制作步驟，教師小結(jié)。 制作步驟：畫草圖 —— 制作主料 —— 拼擺 —— 點綴配料。 拼擺方法：圍、排、堆、疊等。 1．利用課件欣賞精美的食物造型圖片。 2．逐步展示一盤菜的裝盤步驟。 體驗材料， 實踐創(chuàng)造 1．以“魚”為題，學生分小組討論：如何合理利用彩泥、彩紙、水果等材料及工具制作一盤“魚”。 2． 各小組匯報設(shè)計方案，教師給予肯定和鼓勵。 匯報思路： (1)主料：用什么材料做，用什么方法做。 (2)拼擺方法。 (3)配料：用什么材料做，用什么方法做。 3．教師小結(jié)并補充。以主料為例， (1)用紙材做：平面剪貼，在下面用廢料墊底，使之飽滿；立體卷折。 (2)用橡皮泥做：平面型，加襯底；立體型。 4．回憶以前學過的各種手工造型方法，討論、尋找可用之處。 5．廚藝大比拼：學生分組進行。 A．課件展示學法指導圖。 B．課件展示以前學過的手工課內(nèi)容。 欣賞表述， 多元評價 1．小 組自評，選出大家公認最好的“菜”，放在教室中間的大桌上。 2．全班互評，在各組“菜”送到大桌上后，每人以“放筷子”的形式選出自己最喜歡的“菜”，并予以評價。 3．把所有的“菜”都擺在大桌上，拼成一桌豐盛的大餐，學生執(zhí)筷模擬進餐并自由評價。 4．教師評價并小結(jié)。 學習拓展， 課后延伸 1．學生課后回家嘗試下廚做一盤菜。 2．提供網(wǎng)址，上網(wǎng)查詢有關(guān)“中國飲食”的更多信息。 第 7 課 巧用肌理教學活動 教學目標： 情意目標：學會體驗，發(fā)現(xiàn)問題，滲透學生對生活美、環(huán)境美的審美意 識。 認識目標：培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力，認識肌理的基本特征。 能力目標：發(fā)現(xiàn)或制作周圍生活環(huán)境中的肌理，學會用拓印的方法采集圖案。 用于拓印的工具材料。 用于舉例的圖片和范畫。 一、觸覺和視覺感受，活動導入 。 1．摸一摸，猜一猜 準備兩件質(zhì)感截然不同的物品：光滑的盒子與竹編的盒子；平滑的鏡子與粗糙的沙紙。蒙住一位學生的眼睛，讓他用手觸摸，感受實物的質(zhì)。 教師將學生摸過的材料分別拓印下來，再讓這個學生猜。對號入座，并說出觸摸與眼觀的感覺。 2．看一看，想一想 提示學生，什么 人用觸覺認識文字，什么動物用觸角探路。 實物材料和拓印工具 二、提供空 間，主動學習 1．拓一拓，找一找 請學生翻一翻自己身上，看一看自己的學習用品，有什么可以拓印的材料，找找身邊有什么值得拓印的實物。 如小實物：葉子，鑰匙，鞋底，硬幣，象棋；大實物：水泥地面，井蓋，木桌椅，花玻璃，樹干。 2．組織室內(nèi)外活動 (1)規(guī)定活動時間，要求學生在規(guī)定時間內(nèi)返回教室。規(guī)定活動范圍，教室，走廊，操場。 (2)規(guī)定活動秩序，組長完成簡單管理任務。 三、提供材 料，探究其它拓印方法 提問學生除了摹印外，你還知道其他的拓印方法嗎 ? 示范揉紙拓印。 教師提供幾組拓印材料，學生嘗試運用不同的方法和工具拓印肌理。 毛線，膠棒，抹布，清潔球，泥沙，綠豆，洗衣粉，膠水，顏料，水粉筆，各種色紙等。 四、感受過程，提出問題 1．整理材料 教會學生把采集的材料用文字簡單地編輯一下，注明每塊拓品來源于哪些工具材料。 (1)說說你是怎樣利用老師的材料來拓印肌理的，你碰到了什么困難嗎 ?你是怎樣解決的 ? (2)當你拓完作品心中有什么感受 ? (3)說說你的拓品有什么質(zhì)感， 給你什么感受，讓你聯(lián)想到了什么 ? (4)想想自己還能做些什么加工，使它更好看。把以上問題制作成卡片，使整個作品圖文并茂。 2．引導學生把拓品作為素材使用。幫助他們把拓品的紋理利用起來作畫面。 學生作業(yè) 五、課后延伸 鼓勵學生課后尋找其他獲取肌理的方法，教師提示，如選取印刷品局部紋理、用復印機復印實物或用計算機制作等等，都可以得到有趣的肌理紋樣。 第 8 課 自制小盆景 課前準備 教師：準備樹木盆景實物和相關(guān)圖片。 學生：了解有關(guān)樹木盆景及樹形態(tài)和造型的常識。 準備細鐵絲和橡 皮泥等材料。 一、欣賞交 流 1．引導學生欣賞樹木盆景，初步感受盆景中樹木的形態(tài)和造型。