某電力管道工程公司本程序文件依據(jù)gb_t(12)(編輯修改稿)
2025-08-18 19:43 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 檢查無(wú)異常，符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。不得儲(chǔ)存、售賣有毒有害、腐敗變質(zhì)及混有異物、染有異味的食品。 做到無(wú)剩余食品，如產(chǎn)生少量剩余食品時(shí)應(yīng)低溫保存，食用前徹底加熱。待加工與直接入口食品，必須嚴(yán)格分類放置，防止交叉污染。食品加工過(guò)程符合衛(wèi)生要求，蔬菜擇凈不得留有腐爛部分，洗滌清潔后再切。 Q/ 2 禁止采購(gòu)和加工摻雜、摻假、偽造、影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的食品，禁止用非食品原料加工，加入非食用的化學(xué)物品或?qū)⒎鞘称樊?dāng)作食品。使用的食品容器，包裝材料，食品用具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑，必須符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品添加劑的種類及用 量必須符合國(guó)家制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 工具設(shè)備衛(wèi)生 設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，主副食加工各走一條線。 各種食品加工機(jī)械無(wú)積垢、塵銹。有清潔罩布，刀不生銹，菜、面案
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