【文章內容簡介】 元 /平方米 /日（如需發(fā)票，稅費由承租方承擔）。租金合計：元（大寫：）；如需出租方叉車裝卸貨物，每噸按 5 元另行收取費用。葡萄打冷 期間租賃費用雙方另行協(xié)商。 支付方式。合同生效之日，由承租方一次性支付合同期限的全部費用，并繳納 5000 元（伍仟元）保證金。 承租方所儲藏商品如有違反中華人民共和國有關政策、法律、法規(guī)規(guī)定等而受工商、海關、商檢、公安、技監(jiān)、環(huán)保、食品衛(wèi)生等政府部門的處理，均由承租方負責全部責任。對出租方帶來的損失，由承租方承擔責任。 出租方不得儲藏易燃、易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性等危險物品。承租方違反本規(guī)定，出租方有權終止本合同。 商品冷藏按東疆春農產品綜合交易市場《 冷藏質量及衛(wèi)生管理規(guī)定》中商品冷藏工藝標準執(zhí)行。如承租方對所存商品冷藏有特殊要求，必須書面向出租方提出申請。 違約責任 第 13 頁 共 28 頁 （ 1）承租方逾期交付租金的，除仍應及時如數(shù)補交外，應支付違約金（違約金為租金合計的 10%）。 （ 2）冷庫（保鮮庫）不具備相應的冷藏條件，經承租方書面通知后且經過改造后仍不符合冷藏條件，承租方有權終止本合同，并要求出租方承擔相應的損失。 （ 3）承租方不得以任何方式將所承租的冷庫（保鮮庫）進行轉租。否則出租方有權終止與承租方的一切合作，且不退還庫房的 保證金和租賃費。如因此造成承租房屋毀壞的，還應負責賠償。 （ 4）未經出租方書面同意，承租方擅自對冷庫庫房進行改造或者裝修的，出租方有權終止本合同，承租方應支付違約金（違約金為租金合計的 10%）。 （ 5）出租方未按時交付出租庫房供承租人使用的，負責支付違約金（違約金為租金合計的 10%）。 2（ 6）出租方對冷庫（保鮮庫）的溫度質量承擔責任，對商品的衰老、病變、霉化、氧化、蟲蛀等溫度因素外引起的損失不承擔責任。 （ 7）在葡萄打冷期間如出租方要求調整保鮮庫，需提前 30天書面通 知承租方，承租方應積極配合出租方進行調整。如承租方不按出租方要求調整，保鮮庫租賃費用將按葡萄打冷期間租賃費用計算。 第 14 頁 共 28 頁 （ 8）如因地震、戰(zhàn)爭等不可抗拒因素導致貨物毀損和造成承租方損失的，雙方互不承擔責任。 雙方在合同履行時如有爭議，雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，可提交烏魯木齊仲裁委員會哈密分會裁決。 本合同一式２份，出租方、承租方各執(zhí)１份，具有同等法律效力； 本合同自雙方當事人簽章之日起生效。 出租方（蓋章）：新疆東疆春農產品綜合交易市場開發(fā)有限公司代表 人（簽字）： 承租方（簽字）： 簽署日期：年月日 第四篇：氣調保鮮庫及配套設備簡介氣調保鮮庫及配套設備簡介 一、氣調保鮮貯藏方法介紹 氣調保鮮貯藏方法是目前國際上使用最普遍、效果最好、最先進的一種保鮮技術。果蔬在彩摘前后都是活的有機體，其內部進行著一系列的生化反應，其中最重要的是呼吸作用。果蔬采后的有氧呼吸特點是分解貯藏在果蔬組織細胞中的糖、果酸等碳水化合物、產生二氧化碳、水蒸氣、熱量和一些芳香族化合物，這一過程中，將消耗果實機體，呼吸作用越強，消耗越快，完 熟期來得越早，貯藏時間越短。 第 15 頁 共 28 頁 影響呼吸強度有以下幾個因素： 氣體成分： 氧氣。貯藏空間氣體中氧含量多，呼吸強度大，反之則少。 二氧化碳。貯藏空間氣體中二氧化碳氣體含量高有抑制呼吸、延緩果膠物質分解和葉綠降解作用，并能抑制微生物危害，但過高也會對果蔬造成其它生理危害。 溫度： 貯藏空間溫度降低，呼吸強度減少，反之則增加，但過低（ 1度以下）則會產生凍傷。 在氣調保鮮貯藏中，視不同果蔬產品設定不同的氣調參數(shù)：氧含量一般控制在 35%范圍內，二 氧化碳含量控制在 38%范圍內，溫度一般控制在 110 度范圍內，溫度一般控制在 80%95%范圍內?？梢钥闯觯瑲庹{保鮮技術的基本原理是：根據不同果蔬產品的生理特點，采用相應指標，通過專用測試設備和控制設備控制貯藏環(huán)境中的氧氣、二氧化碳含量、溫度、濕度，達到降 低果蔬呼吸溫度，延緩分解過程，使其保持原有的形態(tài)、色澤、風味、質地和營養(yǎng)的目的。 二、氣調保鮮庫 一座完整的氣調庫由庫體結構、氣調系統(tǒng)、制冷加濕系統(tǒng)構成。 氣調庫是在高溫庫基礎發(fā)發(fā)展起來的，它不僅有冷藏庫的 第 16 頁 共 28 頁 “ 冷藏 ” 功能又有次冷藏庫所沒有的 “ 氣調 ” 功能。但是為了保證庫內氣體分調節(jié)速度快，波動幅度小，從而提高貯藏成本，最重要的是必須保證氣調庫具有良好的氣密性。氣調庫圍護結構的氣密材料構成的氣密層來完成的。氣密材料應該符合下列要求；材質均勻密實，氣密性好，有足夠的機械強度和韌性，可連續(xù)施工，易粘結，易檢查，易修復，耐腐蝕，抗老化，抗微生物，無異味等。氣密材料的類型很多，功能、特點各有不同，在不同類型的氣調庫中，以及庫內地坪、墻、頂、門、管線穿墻處等不同部位，均應選擇合適的氣密材料，進行相應的氣密處理。氣調庫建好后，都要進 行氣密性測試，目前，最常用的氣密性檢測方江是壓力測試法，這種方法比較簡單，測試簡便，測試結果直觀，因而得到了廣泛應用。氣密檢查一般采用正壓方法進行，檢查限度壓力值從 100pa 到 300pa 不等，用半壓降時間（半壓降時間是指庫內壓力下降到限度壓力值一半所用的時間）做為檢查氣密程度的指標。通過氣密檢查的氣調庫可以保證氣調系統(tǒng)的正常運行。一個標準氣調庫由若干個小庫組成，小庫相互間密封隔離。各個小庫通過氣路與氣調系統(tǒng)連接，通過管線與制冷加濕系統(tǒng)連接。小庫的多少應根據貯藏特品的種類多少，貯藏時間長短來確定。氣調保鮮庫按 建筑方式可分為三種類型：裝配式、磚混式、夾套式。裝配式氣調庫： 圍護結構多選用彩色夾心板組裝而成，這種鋼板具有隔熱、 第 17 頁 共 28 頁 防潮和氣密三重作用。裝配式氣調庫建筑速度快，美觀大方，但造價略高，是目前國內外新建氣調庫最常用的類型。 磚混式氣調庫： 即土建庫。它是用傳統(tǒng)的建筑、保溫材料砌筑而成。其優(yōu)點是費用較低，但存在施工周期長，氣密處理難以達到要求等問題。 來套式氣調庫： 它是在高溫庫內，用柔性或剛性的氣密材料圍起一個密閉的貯藏空間，接通氣調管路，利用原有制冷設備降溫。 水果放在貯藏空間內，隔熱和氣密分別由原庫體結構和氣密材料來實現(xiàn)。這種庫的優(yōu)點是簡單實用，周期短。特別適用于傳統(tǒng)冷庫改造成氣調庫。其缺點是氣密材料需定期更換，內外溫度有一定差異。 氣調系統(tǒng)： 對一個氣調庫來說，氣調系統(tǒng)是氣調庫的核心。它由制氮機、空氣壓縮機、二氧化碳脫除機或乙烯脫除機（視所貯藏果蔬要