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正文內(nèi)容

3和其正涼茶質(zhì)量分析報告(編輯修改稿)

2025-08-26 17:42 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 吉 ” 的“ 喝了不上火 ” 作用外,還有 “ 熬夜傷神補(bǔ)元?dú)?” ,陳道明手執(zhí)“ 和其正 ” 之扇的形象,風(fēng)度翩翩,復(fù)古中道。 和其正,做人要大氣, “ 和其正 ” 于折扇之上,匠心獨(dú)運(yùn)。中國人講和氣而 “ 忍讓謙和 ” ,提倡和氣而 “ 以和為貴 ” ;扇風(fēng)時,扇(善) 為美,合扇時,合(和)為貴;儒家尚正氣,道家尚清氣,佛家尚和氣。 “ 和其正 ” , “ 何其正 ” 。何其正的味道,何其正的品牌,寓意深刻。 和其正涼茶根據(jù)民間傳統(tǒng)配方,精選草本植物材料,采用現(xiàn)代科學(xué)方法精制 而成,清火氣、養(yǎng)元?dú)狻⒗仙俳砸恕? 品質(zhì): 和其正涼茶依據(jù)傳統(tǒng)配方配制,選用草木植物材料,運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)方法制成,其性涼而不寒,男女老幼四季均可飲用,涼茶始祖和其正,創(chuàng)于清朝道光年間,近二百年來一直倍受華人 第 12 頁 共 31 頁 推崇,是家喻戶曉的防病治病的涼茶佳品,并可作清涼飲料。本品配方嚴(yán)謹(jǐn),采 用純天然中草藥,療效確切。本品由 10 味中草藥組成,功效清熱利咽,生津止渴,去濕消滯,兼能疏解表熱,利尿通淋。臨床上用治四時感冒、熱病發(fā)熱、咽喉腫痛、口干尿赤,以及濕熱積滯之癥。 外觀形態(tài)。和其正聰明的采用了 “ 站在巨人肩膀上 ” 的策略,一出手便以行業(yè)老大為對標(biāo)者,用消費(fèi)者非常熟悉的、與“ 王老吉 ” 同出一轍的產(chǎn)品包裝及設(shè)計,火紅的包裝,尋找的不是與其他產(chǎn)品一樣別出心裁的想給消費(fèi)者 “ 眼前一亮 ” 的感覺,而是反其道行之,讓消費(fèi)者覺得 “ 似曾相識 ” ,同樣的紅色,同樣的黃字,讓消費(fèi)者感覺,去火涼茶都是這個包裝。 商品的養(yǎng)護(hù)方法。存放在明亮、干凈、干燥、通風(fēng)等條件的位置,罐裝和其正保質(zhì)期 720 天,鋁塑復(fù)合紙包裝和其正保質(zhì)期 540 天。 飲用中的注意事項(xiàng)。脾胃虛寒、腸胃濕滯的人群、貧血及經(jīng)期婦女、兒童及體弱的老人都不宜飲用。健康人飲用涼茶也要適可而止,每天喝一瓶為宜,不要早上喝,宜下午喝。常在空調(diào)房里的白領(lǐng)體質(zhì)偏陽虛,不宜 “ 暢飲 ” 。無論是涼茶、冰爽茶、還是烏龍茶,喝茶最好是溫涼的,冰鎮(zhèn)涼茶易損傷胃腸??崭购葲霾钑_淡胃液,不利于消化。 分類體系和商品目錄: 第 13 頁 共 31 頁 《商品名稱及 編碼協(xié)調(diào)制度》簡稱 “ 協(xié)調(diào)制度 ” ,又稱“hs” ,它除了用于海關(guān)稅則和貿(mào)易統(tǒng)計外,對運(yùn)輸商品的計費(fèi)、統(tǒng)計、計算機(jī)數(shù)據(jù)傳遞、國際貿(mào)易單證簡化以及普遍優(yōu)惠制稅號的利用等方面,都提供了一套可使用的國際貿(mào)易商品分類體系。在現(xiàn)實(shí)工作中,為了適用于海關(guān)監(jiān)管、海關(guān)征稅及海關(guān)統(tǒng)計,需要按照進(jìn)出口商品的性質(zhì)、用途、功能或加工程度商品準(zhǔn)確地歸入《協(xié)調(diào)制度》中與之對應(yīng)的類別和編號。 按《協(xié)調(diào)系統(tǒng)》進(jìn)行分類,找到和其正涼茶在《協(xié)調(diào)系統(tǒng)》中的編碼是 。 商品的條形碼: 王老吉涼茶的條形碼 是 6947144640157,國際上,包括中國,現(xiàn)在統(tǒng)稱為條碼。是將寬度不等的多個黑條和空白,按照一定的編碼規(guī)則排列,用以表達(dá)一組信息的圖形標(biāo)識符。常見的條形碼是由反射率相差很大的黑條和白條排成的平行線圖案。條形碼可以標(biāo)出物品的生產(chǎn)國、制造廠家、商品名稱、生產(chǎn)日期、圖 書分類號、郵件起止地點(diǎn)、類別、日期等許多信息,因而在商品流通、圖書管理、郵政管理、銀行系統(tǒng)等許多領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用。通用商品條形碼一般由前綴部分、制造廠商代碼、商品代碼和校驗(yàn)碼組成。商品條形碼中的前綴碼是用來標(biāo)識國家或地區(qū)的代碼 ,賦碼權(quán)在國際物品編碼協(xié)會,如 0009 代表美國、加拿大。 45- 49 代表日本。 690695 代表中國大陸, 471 代表中 第 14 頁 共 31 頁 國臺灣地區(qū), 489 代表香港特區(qū)。因此王老吉涼茶的前三位數(shù)字代表中國大陸, 48 位是和其正涼茶生產(chǎn)廠商的代碼, 912 位是廠商自行確定的商品代碼,第 13 位是依據(jù)一定的算法,由前面12 位數(shù)字計算而得到的。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 根據(jù)征求意見規(guī)定,涼茶在感觀上要求無異味、無外來雜質(zhì)。同時,預(yù)包裝涼茶液體飲料要求色澤呈淺黃色至深褐色;預(yù)包裝固體涼茶,要求顆粒色澤呈均勻黃棕色、棕褐色或褐色; 而涼茶鋪里售賣的一杯杯裝的非預(yù)包裝涼茶,則要求色澤呈淺黃色至深褐色。 在微生物指標(biāo)上,三種涼茶的標(biāo)準(zhǔn)不一,其中,預(yù)包裝涼茶液體飲料,菌落總數(shù) ≤100cfu/ml , g;大腸桿菌 ≤6mpn/100ml ,g;酵母 ≤10cfu/ ;霉菌 ≤10cfu/ 。而預(yù)包裝涼茶固體飲料,非預(yù)包裝涼茶液體飲料,微生物指標(biāo)要稍微 “ 寬松 ” 一點(diǎn)。 另外,標(biāo)準(zhǔn)里還對涼茶產(chǎn)品的保質(zhì)期做出規(guī)定。罐裝涼茶飲料可常溫保存,保質(zhì)期不少于 12 個月,鋁塑復(fù)合紙包裝的涼茶保質(zhì)期不少于 6 個月。而在涼茶鋪里一杯杯散賣的非預(yù)包 裝涼茶若在常溫下保存,保質(zhì)期僅為 12 小時,若在 0~10 攝氏度冷藏保存,則可保質(zhì) 72 小時。 商品檢驗(yàn): 對于涼茶的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)國家還沒有對其作出回應(yīng)。因?yàn)闆霾枭?第 15 頁 共 31 頁 產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和配方源遠(yuǎn)流長而又千差萬別,僅據(jù)記載的就有 200 余種,這還不算來自民間的非正式配方。在這樣的一種歷史現(xiàn)狀和淵源之下,強(qiáng)行規(guī)范什么食品安全標(biāo)準(zhǔn),反而是一種不明智之舉。廣州有可能在今年出臺地方性的涼茶檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。對于我們消費(fèi)者來說,對和其正的品質(zhì)檢驗(yàn)方法主要有: 一、查看瓶身上印的生產(chǎn)日期,然后根據(jù)和其正的保質(zhì)期長度來計算產(chǎn)品 是否在保質(zhì)期內(nèi); 二、觀察法,如果發(fā)現(xiàn)瓶底有很重的沉淀物或者液體顏色發(fā)黑,說明產(chǎn)品品質(zhì)有問題; 另一方面,和其正質(zhì)量問題頻發(fā)。近日有媒體披露,和其正月內(nèi)四次不合格質(zhì)量堪憂。江西、安徽、山東等地消費(fèi)者均反映和其正產(chǎn)品存在懸浮物等質(zhì)量問題。例如味道同白水引發(fā)質(zhì)疑,、“ 再來一瓶 ” 兌獎難,技術(shù)欠缺保質(zhì)期變質(zhì)等問題,證明企業(yè)必須加強(qiáng)重視,改進(jìn)生產(chǎn),重視質(zhì)量,重視消費(fèi)者利益。 商品包裝: 包裝。 2024 年轟動全國的 “ 和其正 ” 涼茶,在取得了不俗的市場成績后,今年又推出了 p 和其正 et 裝。 “ 和其正 ” 涼茶從研發(fā)、質(zhì)量等方面入手,充分考慮到大眾的需求,令涼茶的飲用更加方便、消費(fèi)更加實(shí)惠、選擇更加多樣。秉承傳統(tǒng),倡導(dǎo)創(chuàng)新,讓 “ 和其正 ” 成為涼茶界的新旗幟。碳酸飲料,高糖分飲料已經(jīng)漸漸被人們所拋棄,而更注重健康的茶類飲料將更受人們 第 16 頁 共 31 頁 關(guān)注。相信以涼茶為產(chǎn)品的 “ 和其正 ” 能在市場上大展拳腳。 商標(biāo)寓意: 和其正,做人要大氣 “ 和其正 ” 于折扇之上,匠心獨(dú)運(yùn)。中國人講和氣而 “ 忍讓謙和 ” ,提倡和氣而 “ 以和為貴 ” ,扇風(fēng)時,扇(善)為美,合扇時,合(和)為貴;儒家尚正氣,道家尚清氣,佛家尚 和氣。 “ 和其正 ” , “ 何其正 ” 。何其正的味道,何其正的品牌,寓意深刻。 品牌戰(zhàn)略 飲料行業(yè)的巨大消費(fèi)基礎(chǔ)使達(dá)利園早就想進(jìn)入這個行業(yè),按照達(dá)利園一貫的思路,總是選擇有巨大發(fā)展?jié)摿Φ杂锌蔀榭臻g的品類進(jìn)入。而涼茶正好符合這些條件,而且出現(xiàn)的時機(jī)恰到好處。 在訴求 “ 怕上火 ” 的王老吉成功后,達(dá)利園的和其正高調(diào)出現(xiàn)在涼茶領(lǐng)域,品牌訴求 “ 清火氣,養(yǎng)元?dú)?” ,產(chǎn)品包裝、顏色也與王老吉極盡相似,完全是一個跟進(jìn)者的姿態(tài)。盡管在后來,達(dá)利園極力否認(rèn)自己的品牌定位是模仿王老吉,但是幾乎如出一轍的定位 怎么也不能說服消費(fèi)者:和其正比王老吉更好。和其正的相仿定位影響到了市場表現(xiàn)。 2024 年,和其正進(jìn)行了品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,從以前的 “ 清火氣,養(yǎng)元?dú)?” 改為 “ 瓶裝更大氣 ” 和 “ 瓶裝更大氣 ” 。包裝從以前的罐裝改為瓶裝,瓶裝又分為大瓶裝和小瓶裝。顏色仍以紅色為主。 第 17 頁 共 31 頁 這說明和其正在不斷反思自己的跟進(jìn)戰(zhàn)略,不斷調(diào)整自己的跟進(jìn)戰(zhàn)略。換一種說法,以前的跟進(jìn)太過于粗淺,不能夠使自己的品牌對銷量形成促進(jìn)。改變包裝和定位后,和其正的目標(biāo)更清晰、更明確,那就是開發(fā)大眾消費(fèi)和家庭消費(fèi),所以才有了 “ 瓶裝更實(shí)惠 ” 和 “ 瓶裝更盡興 ” 。在餐飲 場所,比王老吉更便宜、更實(shí)惠;針對家庭消費(fèi),和其正攜帶方便不浪費(fèi)。 在區(qū)域開發(fā)上,和其正避開王老吉的強(qiáng)勢市場,重點(diǎn)加大對王老吉弱勢市場的進(jìn)攻,目前已在山東、湖北、四川等地形成了一定的規(guī)模。北方市場可以說是和其正的重點(diǎn)市場,雖然消費(fèi)基礎(chǔ)薄弱,但是仍有可為空間。 和其正首先推出 “ 清火氣,養(yǎng)元?dú)?” ,其重點(diǎn)是出于中醫(yī)的平衡、調(diào)和的原理,中醫(yī)的最高境界就是中和嘛。和其正的 “ 清火氣 ” 也王老吉 “ 怕上火 ” 相同,這是秉承涼茶品類的共同特性與優(yōu)勢,但和其正的 “ 養(yǎng)元?dú)?” 與王老吉不同,這正是和其正不同凡響和超拔 精妙之處。所以我們還有一句就是 “ 中國涼茶和其正 ” ,這是一個大的定位。我們要的不是廣東的涼茶,而是中式的、更適合中國人的涼茶。這個占位顯然更大氣,搶占了一個制高點(diǎn)。品牌代言人選用陳道明,看中的就是陳道明 “ 善養(yǎng)浩然之氣 ” ,要的就是那種清明內(nèi)斂的氣場與力道,那種氣定神閑、不浮不躁的超穩(wěn)定力,那種 “ 內(nèi)圣外王 ” 的底蘊(yùn)和信任感,那種“ 高 第 18 頁 共 31 頁 度決定廣度 ” 的主流影響力和感召力。 因?yàn)樘岬搅?“ 火 ” ,而王老吉又成功在前,使得大家都
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