3關(guān)于發(fā)展省綠色食品的調(diào)研報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-26 14:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 “ 綠色農(nóng)業(yè) ” 項(xiàng)目進(jìn)展順利 省綠色食品辦牽頭，聯(lián)合中南財(cái)大、省農(nóng)科院、華中農(nóng)大承擔(dān)實(shí)施了財(cái)政部 “ 綠色農(nóng)業(yè) ” 項(xiàng)目（ 2060302— 2024 社會(huì)公益研究項(xiàng)目： “ 綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展理論研究 ” 和 “ 江漢平原綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究與示范 ” ），同時(shí)組織實(shí)施了省財(cái)政綠色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。均已完成預(yù)期目標(biāo)：在江漢平原的松滋、洪湖、潛江、江夏等 10縣市推廣綠色農(nóng)業(yè)模式技術(shù) 200 萬畝以上，在省 級(jí)以上期刊發(fā)表有關(guān)綠色農(nóng)業(yè)論文 30 余篇，其中 6 篇獲國管中心和項(xiàng)目組優(yōu)秀獎(jiǎng)；出版綠色農(nóng)業(yè)專著 6 部，綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告 1 部；拍攝 第 8 頁 共 17 頁 《綠色農(nóng)業(yè)在湖北》專題宣傳片一部，組織鑒定科研成果 3 項(xiàng)，2 項(xiàng)完成成果登記， 1 項(xiàng)成果申報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。 省發(fā)展綠色食品存在的問題 消費(fèi)者對(duì)綠色食品消費(fèi)缺乏認(rèn)識(shí) 隨著環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)和消費(fèi)觀念的變化，世界各國消費(fèi)者越來越青睞無污染、無公害和安全健康的綠色食品，而對(duì)普通食品的信任度在逐漸下降，綠色食品消費(fèi)已經(jīng)成為世界消費(fèi)潮流。而目前從我國來看，絕大多數(shù)消費(fèi) 者對(duì)綠色食品的認(rèn)識(shí)只停留在“ 聽說過 ” 的層次上，對(duì)綠色食品的內(nèi)涵缺乏足夠的了解，不知道綠色食品的比較優(yōu)勢(shì)在哪里，不了解綠色食品對(duì)環(huán)境保護(hù)和人體健康的作用，因而缺乏購買欲望。 2024 年 4 月，搜狐綠色頻道與中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)共同開展了 “ 綠色消費(fèi)意識(shí)有獎(jiǎng)問卷調(diào)查 ” ，調(diào)查結(jié)果顯示人們對(duì)綠色消費(fèi)概念理解得還不夠清楚，大多數(shù)人認(rèn)為 “ 綠色消費(fèi) ” 概念應(yīng)該包含 “ 無污染 ” 消費(fèi)，而對(duì)“ 經(jīng)濟(jì)消費(fèi) ” 、 “ 可持續(xù)消費(fèi) ” 、 “ 安全消費(fèi) ” 的理解和認(rèn)識(shí)明顯不足。 部分綠色食品未用標(biāo)識(shí)，影響到企業(yè)的效益 大部分綠色食品都包裝精 美，規(guī)范使用綠色食品標(biāo)志，但有少數(shù)品種由于包裝成本高而未使用綠色食品標(biāo)志。其中主要是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜和水產(chǎn)品，而蔬菜和水產(chǎn)品，尤其蔬菜是 XX 省綠色食品數(shù)量和產(chǎn)量第一大戶。沒有綠色食品標(biāo)志，產(chǎn)品進(jìn)入超 第 9 頁 共 17 頁 市后，就不能體現(xiàn)其自身的價(jià)值，不能順利實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，必然影響到企業(yè)的效益和農(nóng)民種植綠色食品的積極性。 水產(chǎn)品的綠色食品產(chǎn)量不如人意 XX 省是千湖之省，水面大。有著名的洪湖、梁子湖、刁汊湖等，江漢平原更是大小湖泊星羅棋布，水網(wǎng)密集交錯(cuò)，且水質(zhì)較好。水產(chǎn)品養(yǎng)殖潛力巨大。是發(fā)展綠色食品養(yǎng)殖業(yè)的 天然基地。2024 年 XX 省有 39 個(gè)水產(chǎn)品獲綠色食品稱號(hào)，但產(chǎn)量只有 萬 59t。而與 XX 省相鄰的 XX 省同年有 5 個(gè)水產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志，產(chǎn)量 萬 t。平均每個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)量約 540t。相比之下，可以看出，規(guī)模小、產(chǎn)出低是制約 XX 省水產(chǎn)品產(chǎn)量上不去的主要因素。 原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地?cái)?shù)量少且產(chǎn)量低 原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地是規(guī)模化種植和養(yǎng)殖，并嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。以此作為農(nóng)產(chǎn)品銷售和食品加工的原料來源，尤其作為加工食 品的原料來源，是綠色食品重要的質(zhì)量保證。雖然 XX 省綠色食品數(shù)量、產(chǎn)量均居全國前列，但綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地?cái)?shù)量少、產(chǎn)量低。截止到 2024 年底， XX 省有綠色食品基地 6 個(gè)，產(chǎn)量 62萬 t；而黑龍江現(xiàn)有綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地 94 個(gè)，產(chǎn)量l363 萬 t。相比之下，顯示出較大差距。 缺乏規(guī)范有效的監(jiān)管機(jī)制 第 10 頁 共 17 頁 長期以來，食品分別由農(nóng)業(yè)、工商、環(huán)保、質(zhì)檢、食品和藥品等部門各自分管，在管理上較為混亂。一些企業(yè)為了自身的利益進(jìn)行違法違規(guī)經(jīng)營，如有的企業(yè)在取得綠色食品認(rèn)證后，由于放松了管理或追逐利潤 ，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降，使產(chǎn)品不再符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，這些不合格的產(chǎn)品往往沒有及時(shí)地被逐出市場(chǎng)，仍帶著綠色食品的標(biāo)志在市場(chǎng)上出售；有的生產(chǎn)企業(yè)使用過期的商標(biāo)；還有一些企業(yè)用不合格的食品來假冒綠色食品。這些行為嚴(yán)重地影響了綠色食品的聲譽(yù)，損害了綠色食品生產(chǎn)者的利益，擾亂了市場(chǎng)秩序。 綠色食品面臨著嚴(yán)重的生態(tài)威脅 由于工業(yè)三廢的排放等原因，造成了地表水和地下水水質(zhì)的嚴(yán)重污染，破壞了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，嚴(yán)重地影響了綠色食品的生產(chǎn)。此外，由于環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，一些地區(qū)在開發(fā)農(nóng)作物的同時(shí)往往破壞了原有的生態(tài) 農(nóng)業(yè)環(huán)境，造成了不可挽回的損失。 省發(fā)展綠色食品建議與對(duì)策 強(qiáng)化宜傳，推動(dòng)綠色食品消費(fèi)潮流 調(diào)研發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)只有融入了保護(hù)環(huán)境
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