大腸菌群檢測操作規(guī)范培訓(xùn)(編輯修改稿)
2025-04-02 18:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 結(jié)果查詢并記錄 ? 若所有乳糖膽鹽發(fā)酵管都不產(chǎn)酸產(chǎn)氣，則報(bào)告大腸菌群陰性。 ? 若有產(chǎn)酸產(chǎn)氣，則要做證實(shí)試驗(yàn)。 （二）活性乳酸菌飲料系列產(chǎn)品 ? 活性乳酸菌飲料系列產(chǎn)品接種雙料乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基 3支管，單料乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基 6支，分別接種樣品量為 10ml 3支，1ml 3支， 3支。 10ml接種培養(yǎng) ? 在無菌條件下，用 1ml滅菌吸管吸取 1ml樣品試液于含有 %滅菌鹽水試管中，振蕩搖勻制成 1:10的稀釋液；同時用 10ml滅菌吸管分別吸取 10ml樣品試液于 3支雙料乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)，并輕微振蕩搖勻，放入原位置。 1ml接種培養(yǎng) ? 另用 1ml滅菌移液管分別吸取 1ml 樣品試液于 3支單料乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)，并輕微振蕩搖勻，放入原位置。 ? 另換 1根 1ml滅菌移液管分別吸取 1ml 1:10稀釋液于 3支單料乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)，并輕微振蕩搖勻，放入原位置。 ? 接種過程操作錄像 檢測 \雙料大腸檢測 .MPG 接種后培養(yǎng) ? 將接種完的試管連同試管架一起置于36177。 1℃ 的培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng) 24177。 2h，觀察乳糖膽鹽發(fā)酵管的變化情況。 結(jié)果查詢并記錄 ? 若所有乳糖膽鹽發(fā)酵管都不產(chǎn)酸產(chǎn)氣，則報(bào)告大腸菌群陰性 。 ? 若有產(chǎn)酸產(chǎn)氣，則要做證實(shí)試驗(yàn)。 （三）證實(shí)試驗(yàn) ? 伊紅美藍(lán)瓊脂平板分離 ? 將產(chǎn)酸產(chǎn)氣乳糖膽鹽發(fā)酵管內(nèi)的培養(yǎng)物分別接種于伊紅美蘭瓊脂平板 (劃線分離 )，置于 36177。 1℃ 的培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng) 24177。 2h。 接種和分離工具 1．接種針 平板分離畫線法 ? 將伊紅美藍(lán)瓊脂平板從培養(yǎng)箱取出后 ,觀察菌落形態(tài)，并做革蘭氏染色和乳糖復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)。 ? 革蘭氏染色：見《革蘭氏染色及鏡檢操作規(guī)范》。 （四）乳糖發(fā)酵試驗(yàn) ? 挑取可疑菌落進(jìn)行革蘭氏染色后接種乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基，置于 36177。 1℃ 的培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)24177。 2h，觀察產(chǎn)氣情況。 ? 凡是革蘭氏陰性無芽孢桿菌乳糖發(fā)酵管產(chǎn)酸產(chǎn)氣的菌落即可報(bào)告大腸菌群陽性。 ? 根據(jù)證實(shí)為大腸菌群的陽性管數(shù)，查 MPN檢索表，查找每 100ml樣品內(nèi)的大腸菌群的MPN值。 ? 將檢測結(jié)
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