【總結(jié)】......糞大腸菌群多管發(fā)酵法1、培養(yǎng)基、試劑與儀器本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑除另有注明外,均為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的分析純化學(xué)試劑;實(shí)驗(yàn)用水為新制備的去離子水。單倍乳糖蛋白胨培養(yǎng)液:,加熱煮沸至完全,分裝于含有倒置的小玻
2025-07-07 16:39
【總結(jié)】大腸菌群的定義大腸菌群系指一群能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。大腸菌群不是細(xì)菌學(xué)上的分類命名,而是根據(jù)衛(wèi)生學(xué)方面的要求,提出的與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌,即作為食品、水體等是否受過人畜糞便污染的指示菌,這些細(xì)菌在生化及血清學(xué)方面并非完全一致。根據(jù)進(jìn)一步的生化試驗(yàn),可將這群細(xì)菌再分為大腸艾希氏菌(俗稱大腸桿菌)、弗氏檸檬酸桿菌、肺炎克雷
2024-08-18 16:04
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)五食品中大腸菌群的測(cè)定一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、學(xué)習(xí)食品中大腸菌群檢測(cè)程序、方法;2、掌握食品中大腸菌群檢測(cè)結(jié)果的報(bào)告方式。二、實(shí)驗(yàn)材料1、設(shè)備和材料溫箱、水浴鍋、天平、顯微鏡、均質(zhì)器或乳缽、溫度計(jì)、平皿、試管、發(fā)酵管、吸管、載玻片、接種針2、培養(yǎng)基及試劑乳糖—膽鹽發(fā)酵管
2024-09-29 09:14
【總結(jié)】牛乳大腸菌群復(fù)發(fā)酵實(shí)驗(yàn) BGLB液體接種操作 第一頁,共十三頁。 實(shí)訓(xùn)目的 ?進(jìn)一步理解大腸菌群檢測(cè)的操作流程 ?了解大腸菌群液體接種方法 ·進(jìn)一步熟悉無菌操作要點(diǎn) 第二頁,共十三頁。 ...
2024-10-04 00:07
【總結(jié)】大腸菌群計(jì)數(shù)檢驗(yàn) ?大腸菌群是指一群在37°C培養(yǎng)24小時(shí)能分解乳糖產(chǎn) 酸產(chǎn)氣、需氧及兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。 ?作為糞便污染指標(biāo),有廣泛的衛(wèi)生學(xué)意義 ?食品中大腸菌群數(shù)系以每100g...
2024-10-03 07:09
【總結(jié)】大腸菌群檢測(cè)操作規(guī)范培訓(xùn)質(zhì)量管理部目錄?一、細(xì)菌介紹?二、大腸桿菌生物學(xué)特性?三、大腸桿菌檢測(cè)儀器、設(shè)備?四、檢測(cè)培養(yǎng)基及試劑?五、檢測(cè)前培養(yǎng)基準(zhǔn)備?六、接種培養(yǎng)?七、MPN單位介紹?八、檢測(cè)注意事項(xiàng)一、細(xì)菌介紹?細(xì)菌是單細(xì)胞原核微生物,個(gè)體微?。?xì)胞直徑約
2025-03-15 18:27
【總結(jié)】菌落總數(shù)(zǒngshù)與大腸菌群的測(cè)定,二、大腸菌群的檢測(cè)(jiǎncè),一、菌落(jūnluò)總數(shù)測(cè)定法,第一頁,共五十六頁。,目前(mùqián),食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中的微生物指標(biāo)一般分為菌落總...
2024-11-13 18:02
【總結(jié)】大腸桿菌在海博大腸桿菌/大腸菌群顯色培 養(yǎng)基上典型特征 ? 大腸桿菌典型菌落為藍(lán)色至紫色,大腸菌群為粉紅色菌落,其它細(xì) 菌為無色菌落。 青島海博顯色培養(yǎng)基://hopebiol/ E-...
2024-10-03 06:21
【總結(jié)】水和飲料中細(xì)菌總數(shù)和總大腸菌群的測(cè)定 1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 、了解和學(xué)習(xí)水中細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群的測(cè)定原理和測(cè)定意義。 。 。 2、實(shí)驗(yàn)原理 ,細(xì)菌數(shù)越多,有機(jī)物質(zhì)含量越大。所謂細(xì)菌總數(shù)是指1m...
2024-11-17 22:25
【總結(jié)】戲劇性的一幕發(fā)生了,肯德基自己的食安部門提出異議,認(rèn)為檢測(cè)漢堡的標(biāo)準(zhǔn)不對(duì),漢堡不是面包(miànbāo),不能以面包(miànbāo)糕點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,要求衛(wèi)生局重新考量。經(jīng)過衡量和匯報(bào),長(zhǎng)沙市衛(wèi)生局...
2024-11-17 00:08
【總結(jié)】檢驗(yàn)原始記錄編號(hào):報(bào)告類別:微生物共頁項(xiàng)目:大腸菌群coliforms檢驗(yàn)地點(diǎn):樣品名稱:樣品編號(hào):樣品狀態(tài):符合檢驗(yàn)要求;其他環(huán)境條件:
2025-04-04 23:25
【總結(jié)】實(shí)驗(yàn)四食品中細(xì)菌總數(shù)及大腸菌群的檢測(cè)主講:鄭海濤一、目的要求1、掌握食品中微生物學(xué)基本指標(biāo)的檢測(cè)方法。了解食品質(zhì)量與細(xì)菌和大腸菌群數(shù)量的重要關(guān)系2、通過實(shí)驗(yàn),初步掌握食品中污染的活細(xì)菌計(jì)數(shù)方法,以判別食品的衛(wèi)生質(zhì)量1、菌落總數(shù)主要作為判別食品被污染程度的標(biāo)志,也可以應(yīng)用這一方法觀察細(xì)菌在食品中繁殖的動(dòng)態(tài),以便對(duì)被檢樣品進(jìn)
2025-01-06 02:39
【總結(jié)】大腸埃希菌 形態(tài)與染色特性: 1、周身鞭毛 2、能運(yùn)動(dòng) 3、無芽孢,不產(chǎn)生莢膜。 4、菌體兩端鈍圓、中等大小,桿狀(有時(shí)呈卵圓形)、 5、革蘭氏陰性 培養(yǎng)特性: 1)需氧及兼性厭氧...
2024-11-17 22:20
【總結(jié)】 大腸桿菌種子液的制備 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配方: 液體培養(yǎng)基 牛肉膏 蛋白胨 氯化鈉 水1000ml %-%的瓊脂 1試管斜面與平板的制備 (1)稱量按培養(yǎng)基配方比例依次...
2024-11-19 04:49
【總結(jié)】大腸埃希氏菌藥典法生化(shēnɡhuà)檢查 潘慶玲 第一頁,共二十七頁。 大腸(dàcháng)埃希菌檢查 l大腸埃希菌(Escherichia?coil)即大腸桿菌, 為腸桿菌科埃希菌...