實驗四食品中細菌總數(shù)及大腸菌群的檢測完(編輯修改稿)
2025-02-02 02:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 理鹽水的試管內(nèi)，振搖均勻，制成 1:100的稀釋液。 (3) 另取槍頭，按上述操作進行 10系列稀釋成不同濃度的稀釋液，如此每遞增稀釋一次，即換用 1支無菌槍頭。 (4) 根據(jù)對標本污染情況的估計，選擇 23個稀釋度，分別在作 10倍遞增稀釋的同時，即吸取該稀釋度的稀釋液 1ml于滅菌培養(yǎng)平皿內(nèi)，每個稀釋度作兩個平皿。 (5) 稀釋液吸入平皿后，將融化并冷卻至 45℃ 的平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基注入平皿約 15ml，并轉(zhuǎn)動平皿使其混合均勻，同時將營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基傾入加有 1ml滅菌生理鹽水的滅菌平皿作空白對照。 (6) 待瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平板，置 36+1℃ 恒溫箱內(nèi)培養(yǎng) 48?2小時后取出，計算平板內(nèi)菌落數(shù)目，乘以稀釋倍數(shù)，即得每克樣品所含菌落總數(shù)。 菌落總數(shù)的檢驗程序 檢樣 25g(或 25ml)樣品＋ 225ml稀釋液，均質(zhì) 10倍系列稀釋 選擇
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1