課題2化學(xué)元素與人體健康(編輯修改稿)
2025-03-30 14:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 豆 類、蝦皮等。 講授新課 缺鈣的危害：幼兒及青少年缺鈣會(huì)得 佝僂病 和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致 骨質(zhì)疏松 ，容易骨折。 講授新課 如何補(bǔ)鈣？ ① 盡量食補(bǔ) ：多吃含鈣較多的牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。在食用這些食品時(shí)，應(yīng)避免過(guò)多食用含植酸、草酸、鞣酸的食物，以免形成難溶的鈣的化合物，影響鈣的吸收。 講授新課 ②補(bǔ)鈣 不是越多越好 ：重要的是看吸收，每次服用鈣元素超過(guò) 200毫克時(shí)，就會(huì)降低吸收率。 ③補(bǔ)鈣的同時(shí)注意適當(dāng)補(bǔ)充 維生素 D： 維生素 D有助于鈣的吸收，應(yīng)注意增 加戶外活動(dòng)，曬太陽(yáng)。因紫外線能促 使體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素 D。 講授新課 講授新課 討論： 運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)、大量出汗后，常會(huì)飲用一些含無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)動(dòng)飲料。為什么？ 講授新課 一些必需微量元素對(duì)人體的作用及適宜攝入量
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