商務禮儀的基本特征2(編輯修改稿)
2025-03-18 17:36 本頁面
【文章內容簡介】 在便宴中，有經驗的人，不是問人家愛吃什么，而是了解他不愛吃什么。 點菜前，一定要問對方：“您有什么忌口？” ?對不同的對象，安排不同的內容。 ?客人比較土，就讓他吃洋； ?客人比較洋，就讓他吃土。 ?吃特色 主要是吃平常沒有吃過的東西，開眼界、長見識，加深對本地文化的印象，宣傳地方形象。 ?吃文化 請外國人吃飯，不用太貴， 但是要注意文化差異。 ?吃炸春卷，可叫做中國派； ? 吃肉夾饃，可叫做中國漢堡； ? 飯后甜品烤白薯，可叫做中式布丁； ?根據(jù)季節(jié)，飯后甜品可以是炸元宵，他們吃完第一個，就會研究第二個，“呀，這沒有縫，餡是怎么放進去的呢？” ?吃環(huán)境 ? 用專業(yè)的話講，就是身份對等。 ? 你宴請客人的檔次，應該是和 他的地位相稱的。 ? 他要的就是那個名氣、身份， 這和一般人的理解是不大相同 的。 三、技巧性 指的是應該做什么，不應該做什么，商務禮儀的可操作性很強。 假如我到你家或你們公司做客，你負責招待我喝飲料，你會怎么問我？ 典型不會請客的會這樣問： “您需要用什么， 愛喝什么飲料？” 這種問題叫開放式問題，缺點是給客人無限的選擇。 例如 …… 有一天我去一家公司做客，董事長是我學生，秘書很熱情。 問：“教授，需要什么飲料？” 答：“來杯路易十三吧?！? 問：“這玩藝沒有，聽說得一萬多塊錢一瓶?！? 答：“那就拿碗
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