滬科版化學(xué)高二下醋和酒香3(編輯修改稿)
2024-12-24 00:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 H CH3COO－ + H + (2) 弱酸性： 一元弱酸，具有酸的通性。 CH3COOH CH3COO－ + H + 酸性： HCl CH3COOH H2CO3 怎樣證明乙酸是弱酸？ 測乙酸鈉溶液的 pH 測 pH=1的溶液稀釋 100倍 pH=1的鹽酸中加少量乙酸鈉晶體 pH大于 7 pH大于 1 pH小于 3 pH增大 結(jié)論： 乙酸是一種弱酸，其酸性大于碳酸 O CH3— C— O— H 小結(jié)： 弱酸性 酯化反應(yīng) 1. 乙酸是一元弱酸，其酸性大于碳酸 。 酸和醇作用生成酯和水的反應(yīng) 濃硫酸、加熱 酸脫羥基醇脫氫 概念 條件 規(guī)律 （取代反應(yīng)） O O CH3 C OH+H O C2H5 CH3 C O C2H5 + H2O 18 18 濃 H2SO4 歸納與整理 (P60) 物理性質(zhì) : （ 3）易溶于水和乙醇。 （ 1）具有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體。 （ 2）沸點(diǎn) ℃ ，熔點(diǎn) ℃ 。當(dāng)溫度低于 ℃ 時(shí)， 乙酸凝結(jié)成冰狀晶體，故無 水乙酸又稱冰醋酸。 復(fù)習(xí) (1) 弱酸性： 化學(xué)性質(zhì) : CH3COOH CH3COO－ + H + O CH3— C— O— H 弱酸性 酯化反應(yīng) （ 2）酯化反應(yīng) O O CH3 C OH+H O C2H5
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