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滬科版化學(xué)高二下醋和酒香3-文庫吧資料

2024-11-26 00:05本頁面
  

【正文】 類化合物叫酯。 復(fù)習(xí) (1) 弱酸性: 化學(xué)性質(zhì) : CH3COOH CH3COO- + H + O CH3— C— O— H 弱酸性 酯化反應(yīng) ( 2)酯化反應(yīng) O O CH3 C OH+H O C2H5 CH3 C O C2H5 + H2O 18 18 濃 H2SO4 酸去羥基,醇去氫。 ( 2)沸點(diǎn) ℃ ,熔點(diǎn) ℃ 。 酸和醇作用生成酯和水的反應(yīng) 濃硫酸、加熱 酸脫羥基醇脫氫 概念 條件 規(guī)律 (取代反應(yīng)) O O CH3 C OH+H O C2H5 CH3 C O C2H5 + H2O 18 18 濃 H2SO4 歸納與整理 (P60) 物理性質(zhì) : ( 3)易溶于水和乙醇。 ⑤ 乙酸乙酯如何分離出來? 利用分液漏斗分液 酯化反應(yīng)和中和反應(yīng)的區(qū)別: ① 反應(yīng)物和生成物不同 ②反應(yīng)條件不同 ③可逆程度不同 ④去氫的方式不同 思考: 在該反應(yīng)中,為什么要強(qiáng)調(diào)加冰醋酸 和無水乙醇,而不用它們的水溶液? 【 探究與實(shí)踐 】 乙酸的弱酸性 注意: 酯化反應(yīng)是 可逆反應(yīng) 濃 H2SO4 2CH3COOH+Na2CO3→ 2CH3COONa+H2O+CO2↑ 2CH3COOH + Zn→ (CH3COO)2Zn + H2↑ 2CH3COOH + CaO→ (CH3COO)2Ca + H2O
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