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正文內(nèi)容

企業(yè)物流管理教材(編輯修改稿)

2025-03-16 16:46 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 了解采購(gòu)和供應(yīng)商管理的重要性,掌握幾種典型的購(gòu)買(mǎi)行為模型,掌握供應(yīng)商選擇、管理和評(píng)估的方法。 主要內(nèi)容: 一、采購(gòu)和供應(yīng)商管理的重要性 二、購(gòu)買(mǎi)行為的模型 三、供應(yīng)商決策 第四章 采購(gòu)管理與供應(yīng)商決策 重點(diǎn)與難點(diǎn)內(nèi)容: 一、采購(gòu)和供應(yīng)商管理的重要性 ( 1)采購(gòu)政策對(duì)公司經(jīng)營(yíng)的主要貢獻(xiàn) ? 采購(gòu)政策可以通過(guò)實(shí)際成本的節(jié)約顯著提高銷(xiāo)售邊際(物流成本消減的乘法效應(yīng)) ; ? 通過(guò)與供應(yīng)商一起對(duì)質(zhì)量和物流進(jìn)行更好的安排,采購(gòu)能為更高的資本周轉(zhuǎn)率做出貢獻(xiàn)(如減少采購(gòu)提前期); ? 通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,供應(yīng)商能夠?qū)镜母母镞^(guò)程做出重大貢獻(xiàn)(如 VMI)。 ( 2)價(jià)值鏈管理 價(jià)值鏈用來(lái)描述一件商品或服務(wù)從原材料到最終消費(fèi)所經(jīng)歷的各個(gè)階段,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)主要取決于一個(gè)公司在價(jià)值鏈上的正確定位。 公司應(yīng)該把注意力集中到使其保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的少數(shù)核心業(yè)務(wù)上,非核心業(yè)務(wù)外包給專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商,從而降低成本、提高質(zhì)量、縮短交貨期等。 第四章 采購(gòu)管理與供應(yīng)商決策 ( 3)流程導(dǎo)向 消費(fèi)者個(gè)性化的需求和復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境,使得很多的公司逐漸圍繞著與消費(fèi)者有關(guān)的流程來(lái)組織生產(chǎn)活動(dòng),職能組織逐漸為流程組織作取代(敏捷制造、虛擬企業(yè))。 第四章 采購(gòu)管理與供應(yīng)商決策 二、采購(gòu)戰(zhàn)略三角形 ( 1)主要客戶(hù)群或目標(biāo)群 針對(duì)市場(chǎng)定位和市場(chǎng)細(xì)分,設(shè)計(jì)特定的產(chǎn)品和市場(chǎng)戰(zhàn)略。 ( 2)主要競(jìng)爭(zhēng)者 企業(yè)必須能夠?qū)⒈竟镜漠a(chǎn)品和服務(wù)與其直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所提供的產(chǎn)品和服務(wù)明確加以區(qū)分,體現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 ( 3)主要供應(yīng)商 影響供應(yīng)商選擇的兩大要素: ? 成本 為了尋求最具競(jìng)爭(zhēng)性的供應(yīng)源,以最小的生產(chǎn)總成本進(jìn)行生產(chǎn),大多數(shù)廠商都在尋求“全球化采購(gòu)戰(zhàn)略”; ? 優(yōu)良的客戶(hù)服務(wù) 各廠商都在尋求能夠?qū)ζ浜笄诤蜏?zhǔn)時(shí)制計(jì)劃給予支持的供應(yīng)商。 第四章 采購(gòu)管理與供應(yīng)商決策 三、購(gòu)買(mǎi)行為的模型 組織購(gòu)買(mǎi)行為的基本特征 消費(fèi)品營(yíng)銷(xiāo)與工業(yè)品營(yíng)銷(xiāo)存在重要差別,以下是工業(yè)市場(chǎng)的特征: ? 專(zhuān)業(yè)采購(gòu); ? 派生需求; 大多數(shù)公司銷(xiāo)售對(duì)象是其它公司。 ? 非彈性的波動(dòng)需求; 其價(jià)格彈性常比消費(fèi)市場(chǎng)低。 ? 地理集中度; ? 大額訂單數(shù)量和巨額資金; ? 有限的消費(fèi)者數(shù)量。 影響購(gòu)買(mǎi)行為的因素 ? 環(huán)境因素 經(jīng)濟(jì)、政治、技術(shù)、法律、資金、供應(yīng)條件、需求狀況等。 ? 組織因素 目標(biāo)、政策、程序、制度等。 ? 人際因素 權(quán)威、地位、說(shuō)服力、感染力等。 ? 個(gè)人因素 年齡、教育、工作職位、風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度等。 采購(gòu)流程 ? 每一個(gè)階段的輸出都應(yīng)該明確限定,只有當(dāng)前一個(gè)步驟產(chǎn)生結(jié)果后才可以進(jìn)行隨后的步驟; ? 確定每一個(gè)部門(mén)在采購(gòu)過(guò)程中的任務(wù)、職責(zé)和權(quán)利; ? 將不同的技能、知識(shí)、專(zhuān)長(zhǎng)有效結(jié)合。 定義規(guī)格 選擇供應(yīng)商 簽訂合同 訂購(gòu) 預(yù)算支出 評(píng)估 購(gòu)買(mǎi)行為模型 ( 1)變量分析 影響購(gòu)買(mǎi)流程 的變量 產(chǎn)品特征(如技術(shù)復(fù)雜產(chǎn)品) 采購(gòu)的戰(zhàn)略重要性 采購(gòu)所涉及的總金額 采購(gòu)市場(chǎng)的特征(如壟斷) 采購(gòu)涉及的風(fēng)險(xiǎn)程度 組織中采購(gòu)部門(mén)的作用 采購(gòu)產(chǎn)品對(duì)組織中現(xiàn)有常規(guī) 的影響程度(如新技術(shù)應(yīng)用) 影響購(gòu)買(mǎi)決策 的變量 任務(wù)變量; 與 參與采購(gòu)決策的 人的任務(wù)、職責(zé)、權(quán)力有關(guān) 的變量,如工程師。 非任務(wù)變量; 與專(zhuān)業(yè)人員的 個(gè)性有關(guān),如風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度、處 理沖突能力等。 ( 2) Webster和 Wind組織購(gòu)買(mǎi)行為模型 按照 Webster和 Wind所述,任務(wù)變量和非任務(wù)變量不僅能夠在個(gè)體層次上識(shí)別,而且能夠在部門(mén)層次、組織層次、公司和其環(huán)境層次上識(shí)別。 比如:采購(gòu)部門(mén)為了加強(qiáng)自己在組織中的地位的行為,將可能導(dǎo)致與工程設(shè)計(jì)部門(mén)的邊界問(wèn)題。 購(gòu)買(mǎi)的行為還受到心理、社會(huì)、組織和環(huán)境的影響研究采購(gòu)決策時(shí)需考慮這些因素。 決策團(tuán)體 成員 使用者 影響者 購(gòu)買(mǎi)者 決策制定者 看門(mén)人 環(huán)境任務(wù)和非任務(wù)限制 的范圍和性質(zhì) 組織任務(wù)和非任務(wù)限制 的范圍和性質(zhì) 購(gòu)買(mǎi)中心成員之間的相 互作用下的任務(wù)和非任 務(wù)的數(shù)量和種類(lèi) 個(gè)體任務(wù)和非任務(wù)變量 的性質(zhì) 由購(gòu)買(mǎi)中心成員實(shí)現(xiàn)的決策過(guò)程 采 購(gòu) 中 心 ( 3)作為相互作用過(guò)程的購(gòu)買(mǎi)行為模型 前述模型主要對(duì)發(fā)生于組織內(nèi)部的組織購(gòu)買(mǎi)行為加以描述,來(lái)自組織外部的利益相關(guān)者的影響在這些模型中并沒(méi)表示出來(lái),而 實(shí)際上工業(yè)購(gòu)買(mǎi)行為應(yīng)該看作是一個(gè)由兩個(gè)(或多個(gè))組織同時(shí)參與的相互作用的過(guò)程。 ? 哈坎森、喬納森和伍茨的方法 購(gòu)買(mǎi)的相互作用過(guò)程是一個(gè)物理過(guò)程也是一個(gè)社會(huì)過(guò)程; 在相互作用中,相互了解逐漸增加,關(guān)系越來(lái)越密切; 供應(yīng)商將盡可能調(diào)整自己的組織的行為,使自己和客戶(hù)組織的配合達(dá)到最優(yōu);供應(yīng)商還會(huì)試圖改變客戶(hù)的偏好和感受。 供應(yīng)商需要面對(duì)客戶(hù)的如下問(wèn)題: ( 1)需求的不確定性: 我們購(gòu)買(mǎi)的是能滿(mǎn)足我們需要的產(chǎn)品嗎? ( 2) 交易的不確定性: 供應(yīng)商確實(shí)能夠按照合同去做嗎(交貨時(shí)間、 產(chǎn)品質(zhì)量等)? ( 3)市場(chǎng)的不確定性: 我們所選擇的供應(yīng)商正確嗎? ? 福特方法 ( 1)工業(yè)用品銷(xiāo)售的關(guān)鍵要素在于將市場(chǎng)視為組織之間關(guān)系的網(wǎng)絡(luò); ( 2)工業(yè)市場(chǎng)中供應(yīng)商和客戶(hù)之間應(yīng)該建立持久的關(guān)系,關(guān)系越持久雙方的依賴(lài)程度越高; ( 3)持久的關(guān)系形成對(duì)其它競(jìng)爭(zhēng)者的壁壘; ( 4)提出任命客戶(hù)關(guān)系經(jīng)理的概念; ( 5)組織之間關(guān)系發(fā)展的三階段: 關(guān)系 密切 制度化 溝通 ( 4)網(wǎng)絡(luò)化的購(gòu)買(mǎi)行為模型 ? 供應(yīng)商和制造商之間的關(guān)系不但受到產(chǎn)品和有關(guān)組織的特征的影響,而且受到這些組織和作為供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的一部分的其他組織之間的關(guān)系的影響 (比如供應(yīng)商被直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手接管時(shí)會(huì)導(dǎo)致與供應(yīng)商關(guān)系的終結(jié),如荷蘭喜力 Heineken啤酒公司與 Saint Gobain之間的關(guān)系 ); ? 有效的采購(gòu)和供應(yīng)商關(guān)系管理,要求對(duì)整個(gè)采購(gòu)者 供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的成本結(jié)構(gòu)和力量均衡有徹底的了解; 四、供應(yīng)商決策 包括供應(yīng)商選擇、供應(yīng)商管理和供應(yīng)商評(píng)估。 供應(yīng)商選擇 包括幾下步驟: ? 決定對(duì)外轉(zhuǎn)包的方法; ( 1)在總包和分包之間做出選擇; ( 2)在固定價(jià)格合同、一次性付款、成本補(bǔ)償合同之間做出選擇。 ? 供應(yīng)商資格的初步認(rèn)定; ? 投標(biāo)分析; ( 1)對(duì)報(bào)價(jià)單進(jìn)行初步的技術(shù)和商業(yè)評(píng)估,包括技術(shù)、物流、質(zhì)量、財(cái)務(wù)和法律等方面,形成供應(yīng)商選擇建議書(shū)。 ( 2)對(duì)選擇的供應(yīng)商和購(gòu)件進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析,包括技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 ? 確定供應(yīng)商。 供應(yīng)商管理 供應(yīng)商管理是供應(yīng)鏈采購(gòu)管理中一個(gè)很重要的問(wèn)題,它在實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)中具有重要作用,此時(shí),企業(yè)的客戶(hù)是供應(yīng)商,而不是最終用戶(hù)。 ( 1)兩種供應(yīng)關(guān)系模式 傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)性關(guān)系 雙贏關(guān)系( Winwin) (合作關(guān)系) ?買(mǎi)方同時(shí)向若干供應(yīng)商購(gòu)貨,通過(guò)供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)獲得價(jià)格好處; ?買(mǎi)方通過(guò)分配采購(gòu)數(shù)量以控制供應(yīng)商; ?買(mǎi)方與供應(yīng)商是一種短期合作關(guān)系。 ?制造商幫助供應(yīng)商降低成本、改進(jìn)質(zhì)量、加快產(chǎn)品開(kāi)發(fā)進(jìn)度; ?通過(guò)建立相互信任的關(guān)系提高效率、降低成本; ?長(zhǎng)期的信任合作取代短期合同; ?比較多的信息交流。 ( 2)雙贏關(guān)系對(duì)實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的意義 ? 把制造商的 JIT思想擴(kuò)展到供應(yīng)商,在動(dòng)態(tài)信息交互下,供應(yīng)商能夠?qū)ψ兓氖袌?chǎng)信息快速反應(yīng),提高應(yīng)變能力。 ? 供應(yīng)商通過(guò)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu),能提高管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本,增加制造的敏捷性和柔性。 ( 3)雙贏供應(yīng)關(guān)系管理 ? 信息交流與共享機(jī)制 ? 供應(yīng)商的激勵(lì)機(jī)制 ? 合理的供應(yīng)商評(píng)價(jià)方法和手段(交貨質(zhì)量、交貨準(zhǔn)時(shí)率、提前期是否縮短等) 供應(yīng)商評(píng)估 ( 1)供應(yīng)商評(píng)估過(guò)程 ? 評(píng)估歷史數(shù)據(jù)的建立; ? 采購(gòu)交易環(huán)節(jié)(發(fā)出采購(gòu)單 收貨 開(kāi)發(fā)票); ? ERP系統(tǒng)系統(tǒng)自動(dòng)評(píng)估并更新供應(yīng)商的成績(jī); ? 打印輸出評(píng)估報(bào)告; ? 對(duì)比分析評(píng)估結(jié)果; ? 根據(jù)分析決定供應(yīng)商的級(jí)別。 ( 2)供應(yīng)商評(píng)估原理 ? 全方位、多角度、多層次的評(píng)估指標(biāo)體系(質(zhì)量、成本、交付和服務(wù)并重的原則); 抓住關(guān)鍵要素建立考評(píng)指標(biāo) (當(dāng)供應(yīng)商都能保證產(chǎn)品的合格率時(shí),價(jià)格就成為評(píng)估的主要因素) 不可或缺的次級(jí)考評(píng)指標(biāo) (價(jià)格 — 價(jià) 格水平、價(jià)格歷史) ? 評(píng)估方法公開(kāi)、透明化; ? 不斷循環(huán)的持續(xù)評(píng)估。 目的: 掌握各種運(yùn)輸方式的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn),了解常用的運(yùn)輸定價(jià)方式,掌握運(yùn)輸管理和決策的主要內(nèi)容。 主要內(nèi)容: 一、各種運(yùn)輸方式的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn) 二、運(yùn)輸定價(jià) 三、運(yùn)輸管理與決策 第五章 運(yùn)輸管理與決策 重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容: 一、各種運(yùn)輸方式的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn) 鐵路運(yùn)輸技術(shù)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn) ? 牽引重量大(蒸汽機(jī)車(chē)牽引力 4100噸,內(nèi)燃機(jī)車(chē) 5700噸,電力機(jī)車(chē) 5500噸) ? 輸送能力強(qiáng) ? 長(zhǎng)途運(yùn)輸成本低(美國(guó)鐵路運(yùn)輸成本是公路的 1/7,航空的1/18) ? 運(yùn)輸連續(xù)性強(qiáng)(鋼制軌道) ? 運(yùn)輸速度高 ? 基本建設(shè)投資大 ? 能耗少,環(huán)境污染程度低 第五章 運(yùn)輸管理與決策 公路運(yùn)輸技術(shù)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn) ? 直達(dá)性好(距離差效益、時(shí)間差效益、質(zhì)量差效益) ? 機(jī)動(dòng)靈活 ? 載運(yùn)量少(勞動(dòng)生產(chǎn)率是鐵路和海運(yùn)的 1/9和 1/42,成本是鐵路和海運(yùn)的 16倍和 18倍 ) ? 環(huán)境污染嚴(yán)重 水路運(yùn)輸技術(shù)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn) ? 線路投資少(公路的 1/10,鐵路的 1/100) ? 載運(yùn)量大 ? 運(yùn)輸成本低(海運(yùn)是鐵路和公路運(yùn)輸成本的 1/8和 1/53) ? 運(yùn)輸速度慢 ? 靈活性差 第五章 運(yùn)輸管理與決策 航空運(yùn)輸技術(shù)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn) ? 速度快 ? 徑路短 ? 基建成本低 1000公里民航線路:投資 5億,占地 1萬(wàn)畝; 1000公里鐵路線路:投資 20億,占
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