山東省豬遺傳資源調查與技術規(guī)范(編輯修改稿)
2025-03-16 12:05 本頁面
【文章內容簡介】 要牽引至平坦地面處，人工輔助站穩(wěn)。測量者須站在被測豬左側～ 。 第一步 對豬只頭部、頸部、肩部、背部、腰部、臀部至尾部進行觀察； 第二步 觀察四肢站立及蹄是否端正； 第三步 轉到被測豬只的正前方觀察前胸發(fā)育及前肢站立姿式； 第四步 轉到后方觀察軀臀部發(fā)育及兩后肢的豐滿度與站立姿式。公豬還要檢查睪丸的發(fā)育，母豬應檢查乳房及乳頭發(fā)育，有無副乳頭等。 豬品種資源調查豬品種資源調查（ 3）體尺測量 使用測仗或皮尺測量。（ 4）體重的估算 豬體重 (千克 )＝〔胸圍 (cm2)體斜長 (cm)〕 247。15200? 屠宰測定： 應選擇正常飼養(yǎng)條件下160－ 180日齡 去勢公豬，數量 20頭 。屠宰測定各地可與屠宰場結合進行。結合屠宰進行體內寄生蟲病的調查。? 提醒：現場調查時，調查時逐項填寫個體調查登記表。 豬品種資源調查豬品種資源調查五、豬品種資源調查提綱五、豬品種資源調查提綱 具體內容具體內容 ……（為便于與書本對照，使用《豬品種資源調查提綱》的順序）豬品種資源調查豬品種資源調查一、一般情況? 品種名稱（包括畜牧學名稱、原名、俗名等）? 中心產區(qū)及分布（縣、鄉(xiāng)、村）豬品種資源調查豬品種資源調查1.3產區(qū)自然生態(tài)條件? （ 1）產區(qū)經緯度、地勢、海拔? （ 2）氣候條件：氣溫（年最高、最低、平均）、濕度、無霜期（起止日期）、日照、降水量（降雨和降雪）、雨季、風力等? （ 3） 水源及土質? （ 4） 農作物、飼料作物種類及生產情況? （ 5） 土地利用情況、耕地及草場面積? （ 6） 品種的適應性、傳染病易感程度? （ 7）產品（苗豬，腌、臘制品）加工、銷售情況豬品種資源調查豬品種資源調查二、品種來源及發(fā)展? 品種來源：包括形成歷史、流動情況? 群體規(guī)模（以調查年度上一年年底數為準）? （ 1） 分別統(tǒng)計公、母豬數量，利用年限? （ 2） 歷史上數量增減變化 情況? （ 3）外來品種公豬與本地母豬的雜交情況，占母豬總數的比例? （ 4） 說明保種區(qū)和保種場數量豬品種資源調查豬品種資源調查三、豬品種體型外貌描述? 被毛顏色、鬃毛及膚色? 外貌描述豬品種資源調查豬品種資源調查黑色 毛色為黑白花、除頭、耳、背、 腰、臀為黑色外，其余均為白色，黑白交界處有 4～ 5厘米的黑皮白毛的灰色帶 豬品種資源調查豬品種資源調查豬的毛色描述 3全白 棕紅色豬品種資源調查豬品種資源調查頭大，額部皮膚隆起成塊，俗稱“蓋碗 ” 嘴筒長直 豬品種資源調查豬品種資源調查豬的頭型描述 1頭中等大，面微凹頭中等大，面直豬品種資源調查豬品種資源調查耳大下垂 耳大下垂豬品種資源調查豬品種資源調查四、體尺、體重? 成年公豬（ 24個月齡以上）體尺及體重? （ 1)體高：鬐甲最高點到地平面的垂直距離 (厘米 )? （ 2)體長：兩耳根連線中點沿背線至尾根處的長度 (厘米 )? （ 3)胸圍：在肩胛骨后緣作垂直線繞體軀一周所量的胸部圍長度 (厘米 )? （ 4)體重：公、母（千克）? 成年母豬（三胎或以上，在懷孕 2個月左右）體尺及體重。 豬品種資源調查豬品種資源調查體長 =用軟尺自兩耳連線的額頂中點起，沿背線量至尾根的距離 體高 =自耆甲至地面的垂直距離，用硬尺量取。 胸圍 =用軟尺沿肩胛骨后緣測量的胸部垂直周徑 尾長 (厘米 ) 豬品種資源調查豬品種資源調查豬體尺測量（不正確的姿勢）頭太低豬品種資源調查豬品種資源調查（ kg)? 宰前 12小時停食稱重? 屠宰日齡按當地習慣并注明 ? 屠宰前一天下午不喂料，只喂水。五、生產性能五、生產性能? 胴體重：去除頭、蹄、尾、內臟、 包 括 板油、腎 的左右兩半胴體總重。 豬品種資源調查豬品種資源調查? 用手工剝離半個胴體。分成瘦肉、脂肪、皮、骨四部分， 分別稱重，再相加，作為 100%；（不計算分割過程中的損耗，不包 括板油、腎 ）。分別計算瘦肉、脂肪、皮、骨所占的比例。 豬品種資源調查豬品種資源調查 在吊掛時測量測量項目： 胴體 斜 長、背膘厚、 平均背膘厚豬品種資源調查豬品種資源調查胴體測量? 胴體斜長
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