20xx人教版選修中國小說欣賞之三技巧(編輯修改稿)
2024-12-23 18:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 就笑了，轉(zhuǎn)身回到店里的座位上。 鍋邊兒的伙計(jì)用一雙長筷子攪兩下，大笊籬把面撈出盛到海碗里。海碗里有牛骨高湯，入好面，撒幾片芫荽、蔥絲兒、帶紅根兒的嫩菠菜，澆上滿天星辣椒油花兒，紅、綠、白， “ 啪嗒 ” ，放在了客人面前。客人挑起一筷子面，撐開嘴吃，熱氣蒸得額頭有點(diǎn)兒亮。鐵良呢，和街上的熟人聊了有一會(huì)兒了。 20 世紀(jì) 50 年代，犯人被押去刑場的時(shí)候還允許點(diǎn)路邊的館子，吃最后一口人間食。有個(gè)老頭子被押在車上，路過鐵良的店，說是去陰間的路上得吃口抻面。于是押進(jìn)去，老頭子張口要龍須面，鐵良也不說話，開始抻。 鐵良幾下就抻好了，親自放面下鍋，瞬時(shí)撈起，入在湯里，雙手捧了碗放在老頭兒面前。老頭兒挑起面迎光看了看，手上的銬 “ 嘩啦啦 ” 響，吃了一口，說： “ 是這個(gè)意思。 ” 就招呼上路了。 鐵良后來跟人說： “ 這就是當(dāng)初借錢給我學(xué)手藝的恩人，他就是要我抻頭發(fā)絲兒面，我也得抻出來。 ” ( 選自《阿城精選集》，有刪改 ) [ 注 ] ① 抻 ( ch ē n ) 面 ： 用手把面團(tuán)抻成面條。抻，拉長。 文章哪些地方運(yùn)用了間接描寫 ( 側(cè)面烘托 ) 的方法表現(xiàn)鐵良的抻面手藝？請(qǐng)簡要分析。
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