某砂鍋餐飲管理公司業(yè)務(wù)流程編制說(shuō)明(編輯修改稿)
2025-03-12 11:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 擔(dān)者）我們需要以下信息，以研究您部門(mén)的工作流。我們需要您簡(jiǎn)要描述工作職責(zé)，提供履行工作職責(zé)的各項(xiàng)任務(wù)的信息。請(qǐng)用填表寫(xiě)以下表格，一頁(yè)不夠可復(fù)印。謝謝您的協(xié)助。姓名： 工作職責(zé)概述（列出一般工作職責(zé)）部門(mén)：職位：現(xiàn)職位任職時(shí)間：請(qǐng)?zhí)峁┠銏?zhí)行的特殊任務(wù)的信息任務(wù) 工作來(lái)自何處？（部門(mén)、郵局還是電話(huà)？）你具體做什么？（你如何處理工作？）流程要花多長(zhǎng)時(shí)間？（估計(jì)）你干完后工作交到哪里？（給其它部門(mén)、客戶(hù)還是其它機(jī)構(gòu)？）三、面談和流程現(xiàn)狀建模例：索賠工作流調(diào)查 —— 索賠代表我們需要以下信息，以完成對(duì)索賠的工作流的調(diào)查。請(qǐng)?zhí)峁┪覀冃枰男畔?，如有必要?qǐng)另附表單姓名： 索賠類(lèi)型 各類(lèi)索賠的授權(quán)層級(jí)ID號(hào) 保留 解決 協(xié)商職位： 負(fù)債任現(xiàn)職時(shí)間： 所有權(quán)任務(wù) 行動(dòng) （請(qǐng)?zhí)峁┮韵绿幚硭髻r的信息）指派 接受時(shí)間？（每天、每周幾次）如何接受？（傳真、磁盤(pán)文檔還是紙面文檔）調(diào)查 在何處證實(shí)你的調(diào)查工作？（實(shí)地文檔、主文檔）如用實(shí)地文檔，文件何時(shí)轉(zhuǎn)至專(zhuān)家存檔 何時(shí)建立索賠存檔？如何文檔化（通過(guò)記錄，在日志里）當(dāng)你要求存檔時(shí)，你的文檔發(fā)送給誰(shuí)？（主管、秘書(shū)、文員）三、面談和流程現(xiàn)狀建模索賠工作流調(diào)查 —— 索賠代表（續(xù)）（接上表）附加單位 如何在索賠中要求加入附加單位？（通過(guò)記錄、日志、以特定形式）誰(shuí)批準(zhǔn)申請(qǐng)？誰(shuí)輸入附加單位？代位償清 代位償清如何在文檔中證明？（特殊格式、日志筆記、章）輸入代位償清要收集哪些信息？索賠結(jié)算 在你的權(quán)限內(nèi)誰(shuí)將會(huì)涉入索賠的協(xié)商流程？（請(qǐng)解釋你的主管何時(shí)及如何涉入）結(jié)算金額如何批準(zhǔn)？（支票申請(qǐng)單、日志、結(jié)算通知）支票是否交給你以發(fā)送出去？最后的款項(xiàng)付清后會(huì)發(fā)生什么？（將文檔還給你、將文檔歸檔、將文檔交給主管）文檔 按時(shí)間表案例多久重審一次？案例重審時(shí)看哪些文檔？你多久上報(bào)文檔的狀況報(bào)告？三、面談和流程現(xiàn)狀建模創(chuàng)建現(xiàn)狀流程模型的技巧面談時(shí)五個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題?什么驅(qū)動(dòng)的這個(gè)活動(dòng)?是否還有其他崗位的介入?對(duì)活動(dòng)的描述是否可以準(zhǔn)確的反映了活動(dòng)結(jié)果?是否已經(jīng)將全部的活動(dòng)都列出了?是否有表單出現(xiàn)在活動(dòng)中，是什么表單最后一個(gè)問(wèn)題：我們是否可以結(jié)束了三、面談和流程現(xiàn)狀建模創(chuàng)建現(xiàn)狀流程模型的難點(diǎn)?缺少參與?黑箱區(qū)域?將現(xiàn)狀流程與未來(lái)的理想流程混淆?不能達(dá)成一致或多種流程版本三、面談和流程現(xiàn)狀建模評(píng)估是基于部分現(xiàn)狀、部分未來(lái)評(píng)估時(shí)兩類(lèi)流程都考慮了解現(xiàn)狀流程設(shè)計(jì)未來(lái)流程評(píng)估現(xiàn)狀?確認(rèn)流程的目標(biāo)?捕捉對(duì)流程優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)的第一印象?制定流程處理的初步?jīng)Q策?識(shí)別和分析流程中的杠桿點(diǎn)?評(píng)估流程單個(gè)步驟?匯總評(píng)估結(jié)果流程現(xiàn)狀評(píng)估和分析的關(guān)鍵步驟四、評(píng)估流程現(xiàn)狀、差距分析關(guān)鍵步驟之一：確認(rèn)流程的目標(biāo)?確定流程的主要測(cè)評(píng)指標(biāo)?對(duì)流程的愿景和目標(biāo)達(dá)成一致四、評(píng)估流程現(xiàn)狀、差距分析關(guān)鍵步驟之二：捕捉對(duì)流程強(qiáng)處和弱處的第一印象?運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法建立第一印象－問(wèn)題點(diǎn)－優(yōu)勢(shì)保留點(diǎn)－改進(jìn)機(jī)會(huì)點(diǎn)?運(yùn)用紙貼記錄結(jié)果四、評(píng)估流程現(xiàn)狀、差距分析關(guān)鍵步驟之三：制訂流程的初步?jīng)Q策?廢棄?保持現(xiàn)狀?外包?改進(jìn)?重建四、評(píng)估流程現(xiàn)狀、差距分析關(guān)鍵步驟之四：識(shí)別和分析流程中的杠桿點(diǎn)?應(yīng)用 80/20原則識(shí)別流程的關(guān)鍵區(qū)域和步驟?流程時(shí)間分析?基于活動(dòng)的成本分析?帕雷圖分析?最佳實(shí)踐標(biāo)桿分析
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