商店選址培訓課件(編輯修改稿)
2025-03-11 16:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 顧客有機會在 3個店鋪中任何一個店鋪購物，這 3個店鋪的規(guī)模及與這個顧客居住地的距離如下 ： （假設 a=1, b=2） 39 （２）霍夫模型 例： 項目 A店鋪 B店鋪 C店鋪 店鋪規(guī)模（平方米） 6000 8000 5000 店鋪與顧客的距離（公里） 4 7 3 40 解：根據(jù)公式： DsA bijajij?3754600021?? 7800021? 3500021?A店鋪的吸引力 B店鋪的吸引力 = C店鋪的吸引力 = 41 ∑ Aij =３ 75++ = 顧客到 A店鋪的可能性 P=375/= 顧客到 B店鋪的可能性 P=顧客到 C店鋪的可能性 P=42 （３）零售飽和理論 (P60) 通過計算零售飽和指數(shù)來測定商圈的大小 ， 進而確定某一地區(qū)零售店鋪不足還是過多 ， 以及是否能夠開設店鋪的理論 。 43 （３）零售飽和理論 計算公式： RFRECIRS ??C為某地區(qū)購買某類商品的潛在顧客數(shù)； RE為某地區(qū)每一顧客平均購買額； RF為某地區(qū)經(jīng)營同類商品的店鋪營業(yè)總 面積； IRS為某地區(qū)某類商品零售飽和指數(shù)。 44 例：現(xiàn)有 A、 B、 C三個地區(qū)，根據(jù)相關(guān)資料計算各地區(qū)的零售飽和指數(shù)。 項目 A地 B地 C地 潛在顧客數(shù)（萬人） 15 10 8 每一顧客平均購買額 240 200 150 同類店鋪營業(yè)面積 35000 30000 25000 45 A地區(qū)： 3500 02401500 00 ???IRSB地區(qū) ： 3000 02023000 00 ???IRSC地區(qū)： 4802500 01508000 0 ???IR S46 （ 4）購買力指數(shù) 購買力指數(shù)指貨幣購買力指數(shù)，表示單位貨幣購買商品和服務數(shù)量的能力的變動程度。 購買力指數(shù)＝ 1247。消費價格指數(shù) (CPI) 消費價格指數(shù)反映了日常生活費用價格水平變動程度，是反映商品價格的綜合動態(tài)指數(shù)。 購買力指數(shù)越高，則購買力越強，零售經(jīng)營成功的可能性越大。 47 711便利店選址策略 在日本的零售業(yè)中，便利店作為一種追求便捷的優(yōu)質(zhì)服務的商業(yè)形式，一直占據(jù)著舉足輕重的地位。而在這一新型零售業(yè)態(tài)中， 7－ 11公司可以說是鶴立雞群，儼然成為世界便利店的楷模。711公司卓越的店鋪和商品管理是它經(jīng)營的最大特點和優(yōu)勢，也是其生存發(fā)展的基石。良好的店址選擇是其店鋪開發(fā)過程中首要的和最需重視的要素，店址選擇的失誤將直接導致店鋪運作的低效率和投資損失。因此，選址歷來是 711店鋪管理中十分重要的內(nèi)容。 48 開店四要素 一般來講，便利店店鋪開發(fā)過程中主要考慮四個因素：一是店址；二是時間；三是備貨；四是快速 (不需要加工 )。在店址的選擇上， 711考慮的一個基本出發(fā)點是便捷，從大的方面來講，就是要在消費者日常生活的行動范圍內(nèi)開設店鋪，諸如距離居民生活區(qū)較近的地方、上班或上學的途中、停車場附近、辦公室或?qū)W校附近等等?？偟膩碚f， 711特別注意在居民住宅區(qū)內(nèi)設立店鋪，而且在決定店鋪位置的時候，非常注意避免在下述地點建店，即道路狹窄的地方、停車場小的地方、人口狹窄的地方以及建筑物過于狹長的地方等等。 49 加盟四原則 7－ 11店鋪設立決策除了考慮地點和周圍環(huán)境外 ， 還有一個因素是十分重要的 ， 那就是 711對加盟的經(jīng)營者的素質(zhì)和個人因素有較高的要求 ，正因為如此 ， 711在與經(jīng)營者簽訂契約之前 ， 都要按一定的標準嚴格審查加盟者的素質(zhì)和個人條件 。 在素質(zhì)方面 ， 主要是強調(diào)經(jīng)營者要嚴格遵守7－ 11店鋪經(jīng)營的基本原則 ， 這是 7－ 11經(jīng)營的核心和訣竅 ， 所以作為經(jīng)營者不僅要能夠理解這些原則對店鋪運營的作用 ， 而且在實際經(jīng)營中能很好地執(zhí)行 。 50 這些基本原則主要有四點 ， 即鮮度管理 （ 確保銷售期限 ） 、 單品管理 （ 單品控制 ， 防止出現(xiàn)滯銷 ） 、 清潔明亮 （ 有污垢立即清掃 ， 保持整潔明亮的店鋪 ） 和友好服務 （ 熱情 、 微笑待客 ） 。 個人因素是 7－ 11公司在店鋪設立過程中十分注重的因素 ， 這也構(gòu)成了 711店鋪管理的一大特色 。這些因素包括加盟者的身體健康狀況 、 對便利店的了解程度 、 性格 、 夫妻關(guān)系融洽與否 、 孩子的大小以及本人的年齡等等 。 51 輔助決策機制 如果說以上還是從細微之處來考察店鋪設立的話 ， 7－ 11公司還有其他一些戰(zhàn)略性的措施以確保店鋪設立的正確性和及時性 。 第一 ，店鋪的建立是否與伊藤洋華堂的發(fā)展戰(zhàn)略相吻合 。 在伊藤洋華堂已進入的地區(qū) ， 由于商業(yè)環(huán)境和商業(yè)關(guān)系都已經(jīng)建立和完善 。 所以 ， 在這些地區(qū) ， 7－ 11可以立即進入；第二 ， 在進入新地區(qū)時 ， 根據(jù)地方零售商的建店要求從事店址考察 ， 并在此基礎上 ， 探討有無集中設店的可能 ， 即在目標市場實行高密度 、 多店鋪建設 ， 迅速鋪開市場 。 由于集中設店能降低市場及店鋪開發(fā)的投資 ， 有利于市場發(fā)展的連續(xù)性和穩(wěn)定性 ， 便于 7－ 11的高效率管理 ， 因此 ， 它已成為 711在店鋪建立管理中的主要目標和原則 ， 在實際操作過程中 ， 7－ 11往往會收到很多要求建店的申請 ， 卻并不是接到申請后就立即建店 ， 而是根據(jù) 7－11的地區(qū)發(fā)展規(guī)劃 ， 在同申請者充分溝通后再作決定 。 52 7－ 11店鋪的開發(fā)由其總部負責，總部內(nèi)設有開發(fā)事業(yè)部，在開發(fā)事業(yè)部中，店鋪開發(fā)部與店鋪開發(fā)推進部是分開的，前者是對既存的零售店進行開發(fā)；后者是從事不動產(chǎn)開發(fā)和經(jīng)營。從工作
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