【文章內(nèi)容簡介】 187 人 精細(xì)度 280 人數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 您在考慮成品面食的 質(zhì)量、衛(wèi)生等因素時，是憑借什么進(jìn)行判斷的？ 專業(yè)知識 □ 朋友口碑 □ 自我意識 □ %%%%%%%%%%%%專業(yè)知識72人 朋友口碑254人 自我意識781人數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 在您自制面食時，您選擇面粉的條件是什么？ 價格 □ 習(xí)慣 □ 色彩 □ 精細(xì)度 □ 口碑 □ 推介 □ 其他 □ %%%% %%%%%%%%%%%%%%價格216人 色彩15人 口碑39人 其他29人數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 在您選擇面粉時，您憑借的是什么？ 專業(yè)知識 □ 朋友口碑 □ 自我意識 □ %%%%%%%%%%%%專業(yè)知識18人 自我意識359人專業(yè)知識18人朋友口碑75人自我意識359人數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 請問您是否了解面粉生產(chǎn)與各方面的專業(yè)知識？ 是 □ 否 □ 了解一點 □ %%%%%%%%%%%%%是84人 否1973人 了解一點271人數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 在您認(rèn)為面粉或面食的科學(xué)常識對您有無必要？ 有 □ 無 □ 無所謂 □ %%10%%%%%%%%%%%有1885人 無209人 無所謂234人數(shù)據(jù)結(jié)論顯示 在您日常接觸到的促銷小姐中，您更樂意接受哪種角色？ 產(chǎn)品推介 □ 生活顧問 □ 無所謂 □ 均不接受 □ %%%12%%%%%%%%產(chǎn)品推介472人 生活顧問1373人 無所謂203人 均不接受280人調(diào)研綜合結(jié)論導(dǎo)致 —— 市場需求很大，潛力在于挖掘 ? 面粉 、 面食在生活中的主力需求空間很大 ， 特別是北方地區(qū)； ? 面粉 、 面食的專業(yè)知識普及率低 ， 這與前面所述的面粉市場的空間現(xiàn)象成為正比； ? 面粉 、 面食的專業(yè)知識的需求很高 ， 但同樣是空白； ? 消費市場對于面粉及面食的質(zhì)量 、 衛(wèi)生與價格的關(guān)系與以往有了很大轉(zhuǎn)變 ， 而追求好品 、 健康合理的消費意識將成為引領(lǐng) 。 綜合分析 提出問題 ? 市場及環(huán)境的問題點是否是我們的機會點？？ ? 同樣又是否回答了我們前面所提及的“質(zhì)疑”呢？ 優(yōu)良品質(zhì) 打造市場基石 ? 市場空間存在，市場需求很大，把一 切似乎變?yōu)榭赡埽灰?，成? 的基礎(chǔ)內(nèi)因更重要即 —— 我 們 的 產(chǎn) 品。 ? 一個標(biāo)準(zhǔn)的面粉廠投資幾多 ？ ? 我們的面粉是如何從麥到粉 ？ ? 我們所常說的出粉率是什么概念 ？ ? 為什么選擇加拿大小麥 ？ 提 出 疑 問 這些問題是我們所有面粉的外行人員通常所不知的 ， 然而經(jīng)歷了一段時間的親身實習(xí) ， 經(jīng)過專業(yè)人士的認(rèn)真講解及親自體會 ， 令我驚喜的發(fā)現(xiàn) —— 我們 “ 花鼓 ” 的品質(zhì)是有基礎(chǔ)的 ， “ 花鼓 ” 在產(chǎn)品方面是有優(yōu)勢的 ！ 一個標(biāo)準(zhǔn)的面粉廠投資幾多？ 提出疑問 — ? 由于面粉幾乎成為人們?nèi)粘ｏ嬍持械谋仨?，一? 話 ——太普通了，因而常人對一個面粉廠的投資 規(guī)模認(rèn)識很淺，在我們所做的另一類調(diào)研的一個 數(shù)據(jù)充分體現(xiàn)了這一點； 提問：在您認(rèn)為，一個具備規(guī)模的面粉生產(chǎn) 廠投資有多少？ 206715257147010020030040050060070080050100 200500 5001000 1000以上單位： RMB萬元 有效樣本： 1325本 ? 一個驚人的數(shù)字告訴我們 ——巨大的投資成為提供優(yōu)良高品面粉的前提保障！ ? 而對我們的生產(chǎn)企業(yè)一期投資為 2600萬美元，以 1月份美元兌人民幣匯率應(yīng)為兩億壹仟伍佰萬元人民幣，是我們常規(guī)認(rèn)識的 21210倍，僅僅我們花鼓的全瑞士電控生產(chǎn)設(shè)備，價值人民幣玖仟萬元，而我們檢驗面粉質(zhì)量的各類儀器價值已達(dá) 1500萬元。 我們的面粉是如何從麥到粉？ 提出疑問 — ? 在以往，我們從電影中看到的一頭驢拉著重重的磨盤，面粉就如此而產(chǎn)生了，但我們的“花鼓”精粉卻經(jīng)歷了從原麥進(jìn)倉到制出精粉的 46道精心工藝制作而成，其工藝流程為： A、清理間工藝 —— 三篩二打二去石，二精選五磁 選二著水； B、粉間工藝 —— 五皮九心二渣二尾（四皮、五皮 分粗細(xì)）； C、配粉工藝 —— PLC自控重量式配粉，兼散存散 裝倒倉微量元素添加等多種功能； ? 曾幾何時，樂百氏礦泉水提出了 27層過濾的推廣概念，卻令其在 6個月內(nèi)銷售上升 35%，（數(shù)據(jù)來源尼爾森公司）。其概念事后被推翻（因為無據(jù)可依）；然而，我們的“花鼓”精粉的 46道精致工藝卻是無可爭議的展示在整套瑞士電控生產(chǎn)線上！ 我們所常說的出粉率是什么概念？ 提出疑問 — ? 中國有句俗語說的好：“物以稀為貴”，我們所講的面粉的出粉率是指每 1市斤原麥，經(jīng)過加工后而能出的面粉比率。 ? 我們早期，即 7080年代通常面粉行業(yè)內(nèi)所稱的“柒零粉”即指每一市斤原麥經(jīng)過加工可以出柒兩成粉，也就是 70%的出粉率。 ? 經(jīng)過發(fā)展，我們現(xiàn)在普通面粉的出粉率可達(dá) 5060%，而我們的“花鼓”精粉所能達(dá)到的出粉率僅為 2530%，而且我們細(xì)加工并不損壞人體所需的營養(yǎng)，只是經(jīng)過科技手段使之更加精細(xì)，可易于人體吸收。 ? 難道這不是我們的優(yōu)勢嗎？ 為什么選擇加拿大小麥？ 提出疑問 — ? 我們“花鼓”專用餃子粉，在原麥的選擇方面十分講究，即選擇加拿大優(yōu)質(zhì)的硬紅冬麥為原料，其優(yōu)勢被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為： A：麥種優(yōu)勢 —— 加拿大硬紅冬麥從內(nèi)在指標(biāo)方面比我國所產(chǎn)各類小麥的筋度指數(shù)平均高 ，而筋度正對應(yīng)滿足吃餃子或北方面食口感好，有勁兒的需求。 B、地理因素 —— 由于加拿大整體緯度比中國偏北，故雨水少，日照時間長，此條件更加比中國的小麥在氣候的條件方面具備優(yōu)勢。 C、生長期優(yōu)勢 —— 加拿大硬紅冬麥平均生長期在 810個月，而我們冬小麥最長只有 6個月，春小麥更短僅 45個月，在土壤中生長期越長，小麥有效吸收人體所需的各類營養(yǎng)元素自然越多； D、營養(yǎng)優(yōu)勢 —— 所謂“自然最好”加拿大硬紅冬麥由于前面所述的綜合條件導(dǎo)致自然的營養(yǎng)成分比我國小麥平均高 ，并且是與生俱來的。 E、經(jīng)營方式 —— 加拿大及北美洲在農(nóng)業(yè)方面均為大農(nóng)莊經(jīng)營，麥種均由國家統(tǒng)一選擇控制，故小麥品種很是穩(wěn)定，而中國則由于分散經(jīng)營且不具備規(guī)模而自不如人。 綜合我們的優(yōu)勢， 令我們信心倍增！ 我們“花鼓”的產(chǎn)品優(yōu)勢 ? 已占據(jù)了面粉行業(yè)內(nèi)的幾大標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢，并對應(yīng)了前面 調(diào)研中的消費需求。 支持 低出粉率且 不損失營養(yǎng) 加拿大優(yōu)質(zhì)原麥 優(yōu)質(zhì)高品的“花鼓”面粉 高營養(yǎng)、享受更健康 精工細(xì)制、良品上乘、 46道工序 支持 支持 支持 1 2 4 3 我們的包裝優(yōu)勢 ? 源名“花鼓”即東方同時傳統(tǒng)喜慶； ? 主體呈黃色調(diào)包裝，迎合中華傳統(tǒng)高貴富足； ? 俱象質(zhì)感的餃子的形象為行業(yè)少見； ? 包裝材料高貴、質(zhì)滑、令人視覺美感； ? 各元素組合高貴典雅，可比奶粉包裝； ? 四個規(guī)格組合，更便于各類選擇； ? “爽滑夠勁兒”的導(dǎo)語鮮明提出消費概念； ? 《中央電視臺》經(jīng)濟(jì)半小時 ? 《人民日報 *華東新聞》 2023年 2月 2日第四版載“增 白劑含量嚴(yán)重超標(biāo)，南昌封存毒面粉” ? 《遼沈晚報》 2023年 11月 27日載“毒米毒茶毒瓜子之 后，毒面粉驚現(xiàn)遼寧本溪” ? 新華社成都 2023年 12月 7日電：“四川查獲 60噸毒面 粉，增白劑超標(biāo) 3倍” 中國行業(yè)內(nèi)的不規(guī)則現(xiàn)狀，給了我們機會和優(yōu)勢 ? 黑龍江衛(wèi)生監(jiān)督所查封 2萬多公斤毒面粉 ? 甘肅媒介刊出爆光大量低劣速凍餃子進(jìn)入生活，嚴(yán)重危害人類健康。 ? 2023年 8月 21日，《中華糧網(wǎng)》刊出：“毒面粉長期食用，會使人慢性中毒，直至癌癥”； 中國行業(yè)內(nèi)的不規(guī)則現(xiàn)狀，給了我們機會和優(yōu)勢 我們的價格優(yōu)勢 —— 1斤餃子我們按 60個計算， 1公